第四节 居住习俗
一、朝鲜族的居住习俗的变迁
朝鲜民族的祖先主要居住在自然形成的洞穴、木穴或岩壁下面。后来到新石器时代后挖地穴而居,房屋为地窖形态,但其结构和布局极其简单,屋顶和墙体没有分离。进入到青铜器和铁器时代以后,开始出现半地窖房屋,结构变得更为坚固,布局也变得复杂多样,出现悬山顶和庑殿顶。
高丽时期屋顶的基本形式同以后的屋顶没有差异,是传统的朝鲜式屋顶。高丽时期的屋顶大多采用悬山顶、庑殿顶和歇山顶,取暖方式为火炕或火炉。到了李氏朝鲜初期居住文化发生了一些变化。当时住宅分为正寝、翼廊、西厅、别室等,这种房屋的构成表明这一时期的住宅形态同后代的单排房类型中的单幢房屋、双幢房屋、“”形折角房屋、“口”字形四合房屋等的形态相似,并且表明这时期已有了除主建筑外还设附带设施的习俗。朝鲜王朝初期(15~16世纪)在住宅建设上也套用了森严的等级制度。到17~19世纪前期住宅房屋有单排房和双排房这两种类型。火炕先从北方开始,到15~16世纪普及到中部地区,17~18世纪普及到南部地区。
到了19世后期和20世纪初,随着资本主义的发展以及社会近代化过程的进展,朝鲜民族的住宅生活习俗发生了一定的变化。首先,一定程度上脱离了封建身份关系和重男轻女的封建儒教观念的影响。其次,这一时期封建大家族制度逐渐被削弱并由小家族所代替,这对房屋的规模及形态产生了极大影响。还有炕油纸、玻璃、石油灯等逐渐代替了以往的设施。
延边地区、黑龙江省牡丹江地区以及鸭绿江和浑江流域的朝鲜族比较完好地保存了朝鲜式的传统住宅,其他地区的朝鲜族的住宅大部分借用了汉族、满族的住宅形态,所以有的房屋是完全采用中国式风格的中国式住宅,有的房屋是部分采用中国式风格的半朝鲜半中国式的住宅。
二、朝鲜族的民居
自古以来,朝鲜族人民喜欢选择背风朝阳、依山傍水、环境幽雅的地方建房。传统房屋一般选建在幽静的山麓下,背山朝阳。
以稻作为主的经济生活给朝鲜族文化的各个方面留下了广泛而深远的影响。房屋建筑也不例外。由于朝鲜族大多数从事水稻种植,因而朝鲜族村落附近一般都有水田。朝鲜族村落多半坐落在倚山的平地上,平原地区的朝鲜族村则离山较远,四面都有水田环绕。过去朝鲜族农民建房时选择北高南低的地形,房屋南向,因此大门及里屋也朝南,但在城市无法自由选择房址,所以不见得所有房屋都朝南。
朝鲜族传统瓦房摄影:李光平
朝鲜族的民居根据房脊和平面布局可分为单排房、双排房和三排房。住房,根据正房、外房、内房的布局以及有无长廊和大门,可分为4种类型,即:只有正房的单幢房屋;正房成“”形或“n”形的折角房屋;正房和外房成并排的双幢房屋;正房、外房、长廊和大门等构成“口”字形的四合房屋。
朝鲜族的传统住宅主要是木架构建筑,主要由住房、厨房、附带设施、院子等空间构成。住房除部分地板房外都铺上火炕(温突),炕上面铺席子、油纸、地板革等,生活方式多为坐席生活。
在城镇中,住宅多用青灰色陶瓦屋顶。盖屋顶的材料,自古以来用的就是著名的朝鲜瓦,朝鲜瓦有各种颜色,分为牝瓦和牡瓦,还有盖在檐口和屋脊两端的瓦等各种装饰瓦。但在过去,农村也常用石板瓦来盖屋顶,更多的还是用稻草盖屋顶或洋铁皮房屋顶。朝鲜族的传统房屋一般建筑在高1尺左右的台基上,周边再砌上石块。台基的面积正好与屋檐的垂直投影相一致,形成围绕房屋的廊子。这廊子是很好的建筑自身的交通空间,室内外空间的过渡空间,起着很好的休息、生活、储藏空间的作用。
朝鲜族传统卧室
朝鲜族住房的构造,主要是木构架承重。用木料搭架,泥土筑墙,室内外四壁用白灰粉刷一新,显得分外整洁、朴实。外墙也是先立起木框架,两面编织草绳或柳条,外抹泥浆,白灰罩面,中间充填沙土;也有不填沙土,做成空心墙的。内隔墙多用双面抹灰的板条墙。门窗多为推拉式,门窗口的尺寸相同,往往是门窗不分,都可做出入口,窗棂竖向排列密,横格间隔远,再加门窗口狭长,使得本来低矮的房身给人以挺拔秀丽之感。
朝鲜族的传统民居正面一般开三扇或四扇门,门亦具有窗户的作用。传统建筑中的门窗,不论门还是窗户,都带有纵横交错的细木格子门(窗)棂,并糊窗户纸或安装玻璃。结窗格子的形状十分讲究,花格种类多,长短结合,方圆照应,疏密相间,力求整齐、大方、悦目。房屋一般为木架、泥墙、火炕,屋顶盖草或覆盖青瓦。门窗用细木格子做,火炕取暖是朝鲜族房屋内部结构的一个显著特点。
朝鲜族传统灶间
室内用砖或薄石板铺成平面火炕,炕底有烟道,在灶口烧火时,使火焰和烟气通过烟道冲向烟囱,把炕烧热。这样一来,即使是严冬,室内也温暖如春。由于满屋都是炕,进屋上炕就要脱鞋。过去,炕面都铺上芦席或用高粱秆、谷子秆编织的席子,现在改用纤维板或油黄板纸、人造花纹革,这样既便于清洗,又美观耐用。室内表面还要铺一层刷上黄亮油的木纤维板或黄棕色厚油纸。保养得好的炕面有如磨亮了的硬木板,平滑光亮。火炕地板同时具有取暖、床、凳、地板等多种功能,供家人坐卧起居之用。进屋须先脱鞋,盘腿席炕而坐。室外的廊子正是放置鞋的场所。今天,城市和农村的许多住房,都是用把热水管装在炕底下的方法取暖,炕和地板上铺的材料也从过去的油纸变为地采暖专用的地板革或复合地板。
朝鲜族传统衣柜
朝鲜族民居中还有仓库、舂米间、牛马棚等附带设施,这些附带设施是根据农民生产活动的需要而设的空间。
朝鲜族房屋中院子有着十分重要的作用,一般的院子有内院和后院。内院四周由房屋环绕,是接近于室内的空间,内院里大体上设水井、酱缸台、花坛等,后院则是保管酱缸的场所,种些果树和花草。院里或房前有井。自古以来,朝鲜族人民在选房基时,首先勘定可供挖井的地方。水井有用吊桶的井、用戽斗的井和浅井。井边一般都栽有树木。过去,因为以务农为主,住家都设有保管农具、谷物的库房和喂养家畜的牲口圈。这些与营生有关的建筑都建立在紧靠大门的地方。
在建房和搬迁禁忌中,房屋正面要开阔,忌讳与山峰恰好相对;搬家时,要选择吉日和普通日,避开凶日。农历每月的七、十七、二十七日为吉日,九、十九、十、二十日为普通日,其他为凶日。
朝鲜族传统舂米间摄影:李玉花
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