第四节 居住习俗
台湾地区湿热多雨，山高林密，蕴藏着各类丰富实用的建筑原料，为高山族的居室建设提供了有利的条件。高山族的房屋依照建筑材料可以分为木屋、竹屋、茅屋、石屋几类。泰雅人住的是小型木屋，呈长方形，以圆木为柱，屋顶用坚硬的桧树树皮覆盖而成。排湾人、阿美人、卑南人住的是大型木屋，木柱是方形，屋顶覆盖茅草或者木片。新竹、苗栗一带的泰雅人、赛夏人多住在竹屋里，他们选择粗大的毛竹或者圆木做柱，屋顶是用劈开成半的竹片或茅管编排成墙，茅草盖顶。鲁凯人和部分排湾人、布农人住的是石屋，墙、屋顶全是由石头、石片堆砌和铺平的，屋内的寝台、祖灵柱等也是由大的石块或石柱制成，仅有屋内梁柱不是石制的。
建在斜坡上的石板屋
其房屋一般较为简单矮小，居室内部陈设也较为简朴，室内没有隔间，寝室与厨房不分。火塘是高山族居室中最重要的设施，终年不灭，除了取暖外，还兼有煮食、照明及驱兽之功用。另外，在原始宗教上，也有神圣的含义。除了住屋以外，还有谷仓、瞭望台、畜棚等附属建筑。谷仓在明清之际一般和住屋分离，当时没有把粮食收藏在住屋内的习惯。后来随着生产力的发展，私有观念增强，不少族群就把谷仓建在住屋内。
大部分族群房屋的形状为长方形或四方形，邹人的房屋近似于椭圆形。门户的开放，一般是在横方的前面，但邹人和南部阿美人房屋的门却是在纵深面的两端。屋顶的样式有两种：一种由两面倾斜组合而成，其上铺竹片、树皮、石片等；另一种是由四个倾斜面组成的，这种屋顶铺盖的往往是茅草。除了门以外，房屋极少有窗户，也没有烟囱设备，所以屋内光线往往不充足。目前各族群传统式样住屋比较少见，被现代的砖瓦建筑取代。
竹木屋
一、泰雅人的民居
泰雅人常把部落址选在背靠山岩、面向河谷溪流两侧山坡的中段。通常，一个泰雅人部落内的住户有数十户之多，呈大型聚落形态。为加强防御，每个部落均建有一座瞭望台，每天由部落内各户派一位年轻人轮流值勤。
泰雅人的住屋正面面向低处，原先并存两种建筑形式：一种是全部建在地上的竹结构住屋，屋子以圆木为柱，墙壁不用泥土，有的以小径圆木横垒而成，有的用木板拼围而成，有的则用竹子并排编围而成；屋顶有的用页岩铺就，也有的用茅草、树皮或竹片修葺而成。另一种是屋内凹陷于地表下三四尺，屋檐高不过一米半的半穴居式建筑，进屋时需从门口沿梯子走到地下才能进到屋子里。半穴居式住屋凹陷于地表下的部分，四周都用积石与土堆作墙腰，高于地面的部分大致与竹结构屋相同。现在，半穴居式建筑已改成地上建筑。
住屋传统上为单室结构，进门之后就是一个长方形大通室。屋内最重要的设施是用三块石块搭成的火塘，兼具供家人煮食、取暖和会客谈天等功能。沿墙四壁搭有竹床，猎具、农具和一些炊事用品堆放在泥质地面上。
除住屋外，另有谷仓、鸡舍等附属建筑。谷仓主要用于储存小米，仓底、屋顶均用桂竹片铺成，屋顶加压石板防止被强风吹掉。铺仓底前，先将桂竹劈成两半，把里面的竹节除去，然后以U型和倒U型上下紧紧相接，以防止谷粒下漏。由于山里湿气重，老鼠多，粮食易受侵害。为防潮，泰雅人将谷仓架在桧木桩上，桧木质地厚实、内含油质，不易被虫蛀蚀或腐朽；为保护谷类免受老鼠糟蹋，又在每根桧木桩上端与谷仓底之间插垫一块厚石板，俗称“防鼠板”，能阻止老鼠爬上谷仓。
泰雅人的瞭望台
二、赛夏人的民居
传统赛夏人部落多为散居村落，两三家成一小聚落，房子建于山腹坡地或小台地上。建筑材料以竹、木、藤为主。地基为长方形，一般以圆木搭架，以竹编为顶，屋顶分有脊两坡式和无脊单坡式两种。房子内部不分间，其内部陈设大致相似，其中最具神圣意义的，一为祖灵袋，悬挂于中柱附近，但只有氏族宗家才有资格悬挂；一为兽骨架，挂在门外墙壁上，为猎获归来祭祀之处。以片石为火坑，内置大石三块。灶筑于室内地面的中央或左上角位置，灶的上空悬挂着火棚，以放置食具和食物。灶的周围有凳，为家人起居之所。沿墙角安床数张，床头以竹屏隔开。沿墙其他空隙放置猎具、食物、加工器具及容器，渔具挂于房屋外壁。除了住屋以外，还有仓库、畜舍、田舍、猎舍等附属建筑，都是因地制宜，淳朴简洁。
三、布农人的民居
布农人传统的建筑材料包括板岩、木材、茅草及藤皮等，依据地域环境而有所不同，但大多数房子都以石板为主要建材。
布农人建房多选择在险峻山岳的中腹地带，门户往往朝向低地的方向，房屋地基比前庭地面约低30厘米，有的甚至低1米左右，类似坚穴房屋。屋基为方形，前半部作为庭院，后半部盖屋，谷仓建在屋内，屋顶是两个斜面组成的“人”字形。传统住屋窗户少，建筑低矮封闭，一则防敌人侵入，二则防毒蛇猛兽。住屋入口上方或檐下搭兽骨架，也有将兽骨挂在屋边树上的，成为布农部落的一大特色。住屋两端较大，内分若干卧室，所有的卧室形式都相同，一间卧室居住一对夫妇和他们尚未成年的孩子。每张床边立有一块石板，以阻隔他人视线。卧室内的床是离地一二尺的通铺。家长夫妇住离小米仓最近的卧室，其次是长子夫妇，其余子类推。
屋檐格外宽大，其下可堆放柴火，也是舂米、织布的场所。庭院角落分别建有猪舍、鸡舍，以板岩或木板为壁、板岩或茅草盖顶。除谷仓和卧室以外的空间，称为“内庭”，是生活饮食及家人去世后埋葬的地方。谷仓是一个家的主要象征，位于住屋后部最左边的位置。没有谷仓的房子只被称为工寮，但即使有了谷仓之后，也必须存够一年要吃的小米和下一年要播种的种米之后，才成为一个“家”。宗柱是屋子中最重要的柱子，寻找这根柱子之前必须先梦占。宗柱把住屋的内部空间分成左、右两部分，左边比较重要。家屋内有两个灶火，左边的做饭用，平时熄掉也没有关系，但是举行祭祀的时候一定不能熄，要派专人守候，不时添加柴火，哪怕祭祀举行十来天也不能熄。右边的可以煮猪食、冬天取暖、祭祀时为外联族的客人煮饭。当住屋因人口增加必须扩建时，左边的灶不能移动。
四、邹人的民居
邹人的空间观以东方为神圣，因此住屋、墓地、会所等都朝向东方。邹人往往选在山腹平坦的地方筑屋，掘穴立柱，以茅草编织成篱壁及屋盖，屋顶四面倾斜，屋脊呈圆状，有点儿像把张大的雨伞。以竹子或坚硬的茅草秆为壁，以石块作为屋基，四周以低矮的石垣围绕，地面为泥土。房屋的形状除了常见的长方形和四边形外，也有椭圆形的。屋子前后有一个到三个入口，一般是两个正门、一个侧门，侧门朝北或朝南，平时不打开，是预备危急时逃生用的。住屋在主柱的中间设有炉灶，床铺沿着墙壁架设。
邹人的谷仓设在屋里的角落，偶尔也在屋外，也有在田间的。每一家都有一间被称做“英雄屋”的小屋子，建在住屋前面左侧，屋内摆放着这家男子所猎获的大型动物兽角及头骨、腭骨等。英雄屋还是祭祀战神的神位之所，里面收藏着武器、猎具。渔具小屋是收藏渔捞用具及煮鱼器具的地方。
小米祭屋是邹人部落中联合家族最神圣的地方。每一个家族都有一个小米祭屋，属于同一个小米祭屋的人不能通婚，在小米收获祭时要汇到此屋团聚。祭屋有两个门，祭典期间主祭者由正门出入，其他人则从后门出入，以表示对粟女神的敬畏。每个部落最大的建筑是一座干栏式房屋，叫做“库巴”，是部落男子会所。
五、阿美人的民居
阿美人的住屋多建于平地之上，以竹木为柱，编茅草糊泥为墙，茅草覆顶。一室兼作全家人睡眠、作息及炊事的场所，过去有些大的屋子可容纳20人左右。阿美人住屋与其他族群最大的不同就是室内有隔间。南部阿美将屋子隔出一个小间，呈复室侧间式；中部阿美常见单室式，也有隔成复室侧间的形式。
在住屋里，中柱是最重要的主柱，是神话故事中撑起天来保护族人的英雄乌秋的象征。在中部阿美与南部阿美的部分地区，住屋内还设有祖灵柱，祖灵柱将屋内空间分为男、女两个区域，祭祀祖灵时，男子站于祖灵柱的左边，女子立于祖灵柱的右边。
屋内最显眼的设施是用三块石头搭成的火塘，其位置在阿美人各地区略有不同，若是正门型传统住屋，火塘位于左或右位置；若是复室侧门型住屋，火塘设于屋内的前、后或中间位置。火塘数量并无统一规定，通常视住屋内老人的需要而定，最少有一个，也可设置两个以上。
睡觉和日常起居坐卧均在连床上。连床制作简易，用竹子编成席状后搭在圆木桩上即成。床上不铺垫被褥，至多加铺一层草席。除门所在的一壁之外，其他三壁均可搭建连床。睡觉时，女性长者有优先选择位置的权利。此外，屋内少有家具。衣服饰品、小玩意儿等堆放在连床上，食器、狩猎用具、耕作工具等则悬挂在墙上或是堆放在屋内靠后的地上。
前庭是一块经过粗略平整的土场院，这里是家人休憩、工作、吃饭、打谷、晒稻谷的场地。过去阿美人将亲人埋葬在自家房屋后院，以取与祖先相伴左右及祈求祖先庇佑之意。日据期间台湾总督府强制阿美人将死者葬到村外公墓，后院逐渐改作种植菜蔬、设置厕所之处，间或也在后院打稻谷。
附属建筑如厨房、谷仓、牛舍、猪舍、鸡舍等是后起的建筑形式，主要是在水稻定耕普及后，形成将炊灶及农具等移到室外的习惯才出现的。阿美人在田间搭建田寮，供临时存放农具或休息。
建房的时间，一般选在九、十月第一期水稻收割后的农闲期，部落男子年龄组织里的同一级组的成员组成一个互助组，同一个互助组里的成员会义务前来帮忙建房。建房工作日出而作，日落而息，直至新屋建好。落成之际要杀猪祭祖灵，然后所有参与建房的人集体去捕鱼，方宣告建房工作正式结束，互助组的其他人各自返家。
阿美人的公共建筑有瞭望台、会所等。阿美人在部落四周种植竹子、树木为界，竹林如城墙般茂密，不易进出，具有防御外敌的作用。部落入口处建盖一座5～6米高的瞭望台，其上有专人守望，若发现敌情，立即发出警报。在部落内，户与户之间居住密集，少有分散的情形。会所是男人专用的公共活动领域，是一间面积很大的茅草屋建筑，内部以火塘为中心，四壁搭有连床，供青年级的未婚男子住宿。
六、排湾人的民居
排湾人建房的石材主要是页岩和板岩。页岩是沉积岩的一种，由一层层薄片堆积而成。板岩由页岩变质而成，非常容易被风化或劈裂成一片片石板，分布的范围较广，中央山脉两侧都有。台湾南部山区到处都有裸露的灰黑色板岩和页岩，取用十分便利。
排湾人喜欢将建筑聚集在河流两侧水源充足、视线良好，而且环境卫生的台地上。住屋利用山腹的倾斜坡地，其出入口开向低坡方向，建筑地基与地盘高度大致相等。部分地区的传统石板屋自地面以下三四米开始往上盖，房子一半在地面下，为防止野兽和敌人入侵，通常入口做得很低。建屋的大小依家族的社会等级而定，一般平民的住屋空间较小，在20平方米左右；贵族住屋空间较大，可达60平方米左右。
石板屋入口有一至两个，都开在正面，以单木板做门板。地面多以板岩铺成，也有泥土地；柱子用长而宽的石板，墙壁用小石板堆砌而成；屋顶呈山形，上面以石板重叠如龟甲形覆盖，家境较佳者在梁木上先覆上木板，再覆盖石板。屋内为单室，不隔间，只以低矮的石板为墙或用石柱、木柱间隔。屋内的后半部为储藏及置物的空间，后墙上有嵌入式的置物架。屋内两旁有数张以石板搭起的床，靠近门口的是男子的床，内侧的床则为女子或小孩的。女性寝台的旁边有灶两座，是炊煮食物的地方。通常猪圈也兼有厕所的功用，常位于屋内的最侧边。所谓厕所仅是两片木板，相隔约一尺并排架在猪圈上方。前墙檐下有两个斜撑，因此不会向前倒；后壁靠在山腹上，所以也不会倾斜，再大的台风也不怕，但就怕地震。大地震一来，屋顶的石片就会向下滑动。
排湾人佳平社头目家屋
在整个排湾人地区，住屋的建筑形式尽管有些地方性的变化，但是在住屋后面或旁边的墙上，都一定设有象征祖灵的神龛。神龛在排湾语中有“本源”的意思，排湾人相信，神龛是祖灵降临的地方。
住屋之外还有前庭、石台、谷仓、猪圈、鸡寮、工寮、烘芋棚、祭屋等附属建筑，共同形成一个功能完备的建筑群。
前庭每家都有，庭上全部都铺上石板岩，面积与住屋相仿，周围竖有矮栏，贵族的前庭较宽广。
在前庭前方有石台。立4根木柱，用竹片或石板搭成一个平台，用芦苇或石板做顶，周围种上树木，通常是榕树，作乘凉用。傍晚下工后成为休息场，在晚间更是青年男女聚集唱歌的好地方。头目家的石台称为“司令台”，高约1米，上有立石一块，象征贵族的尊严与权势，四周有石凳，作室外集会和休憩之用。集会时，头目就坐在司令台的竖石前。
谷仓是为了储存小米、高粱等谷物而建的小型干栏式建筑。每一个仓廪通常有4～8根木桩，每一支木桩在离地约1米以上的地方套有中央有孔的圆形石板，以防老鼠等小动物进入啃食存粮。屋顶用木条搭成半圆拱形，外层在早期覆以芦苇草，后来则以铁皮覆盖以防日晒及雨淋，保持粮食清洁，以利久藏。有些小家庭由于收获物并不多，多半即在房屋内以木板拼合成四方形木柜作储藏粮食之用，不再另外建仓廪。
传统上，猪大都饲养在住屋内的厕所中，但是也有在屋外另立小屋寮饲养的。猪圈用杂木、芦苇、茅草或石板片搭建，到晚间就把猪赶进去。鸡寮很小，约1平方米左右，用木头或竹子搭建。
工寮用来暂时储存收获的农产品，或在农忙期间暂住。构造简单，有的以石板叠墙或以木头、芦苇、竹片为墙，屋顶以芦苇草或茅草覆盖，内设灶坑、置物架、寝具、炊事用具等。烘芋棚在工寮旁，在芋头收获期间烘烤芋头用。
在每一个大部落，如古楼、来义、南和、望嘉等村，都在部落内设一间祭屋，作为祭祀祖灵的地方，是一个非常神圣的地方。
排湾人佳平社头目司令台
七、鲁凯人的民居
鲁凯人的建筑多为石板屋，唯东鲁凯人以木、竹、茅草为主要建材。鲁凯人的石板屋顺着斜坡而建，除梁柱是木材外，墙壁、屋顶、地板都用天然石板堆成或铺成。屋檐高度仅有1米多，进门时必须低头弯腰。门开在前墙一侧，一进门就是炉灶，老人常在炉灶旁休息。迎门的墙壁上悬挂着男主人曾猎获过的大型野兽的下腭骨，如山猪、山羊、山鹿等。如果猎到罕见的猎物，如熊、雄鹰、云豹等，主人就会保留一部分兽骨或兽皮，以为荣耀。前墙下方摆放的石台相当于座椅，一家人的床都紧靠后墙。后墙上嵌有板岩隔成的石架，放置传家的珍贵陶壶。屋内正中的主柱即宗柱，是日常祭祀的地方，柱下小凳只有家长才可以坐。
石板屋的石材是黑灰板岩及页岩，经简易加工即成片状石板。平民的石板屋建筑比较简单，大约三四天即可完成，但贵族的石板屋就要花好几周的时间建造。贵族拥有装饰权，也因此发展出精湛的雕刻技艺，反映在住屋及生活器物上。只有大头目才可以在住屋入口的檐桁上雕刻蛇、鹿、人头等花纹，且住屋的面积也比较大，宗柱上有人像雕刻，宅前有司令台。
八、雅美人的民居
雅美人每一家房屋包括住屋、工作房和凉台，粮仓、猪圈、船屋等是附属建筑物。各项建筑依其性质与功能不同而有不同的分布地点，住屋又称主屋，一般都集中在聚落里面；猪圈及柴棚则在聚落的外围；船屋都建造在渔船出入的海滩附近；供耕种时休憩用的工寮盖在田埂边。
兰屿位于台风的要冲，岛上又无高山作为屏障，因此雅美人的祖先发明了半地下屋，屋内凹下地面一两米，房檐离地仅1米，在台风季节仍能高枕无忧。建半穴屋的材料有树木、茅草、藤、竹、芦苇、卵石等。房址一般选择在背山面海的缓斜坡地。挖一个方形大坑做地基，四周和地面都铺上卵石。用卵石铺地，可以让雨水渗入地下，连接天然的水道输送入海，有效防止了积水。地面铺好了卵石后再铺上木板，在凹坑四周架屋架，用木板立墙，茅草盖屋顶。雅美人住屋的入口面朝大海，推开门就能看到大海。分前后室，前室是儿童寝室，后室是主人寝室，里面有石块垒的灶。住屋后室的屋脊梁木下竖立着“宗柱”，有大小两种，以番龙眼树为材。大宗柱是象征住屋灵魂支柱，竖立大宗柱的时候，主人要杀猪或杀羊，取其血涂抹在宗柱上，同时还要祈祷。
雅美人现代半地下住屋
砍建材时，树一定要朝东方或南方倒，否则弃之不用。把宗柱运回家和砍茅草盖屋顶要挑吉日，还要杀猪祈福。三门房以上等级的住屋在房梁上要绑上小米与榕树枝叶等作祭品。
半地下屋有四种等级：临时住屋是妇女生产、家人治病的地方，附建在正式住屋地基上。简式住屋只有两个门，通常是新婚夫妇、单身汉的住所，简式住屋建好后要拆除。正式住屋是三门房，有前廊和内室，是一般人的房子。高级住屋主要是四门房，偶有五门房，包括前廊、前壁、门户、外室、内室、宗柱、后室、后廊等，只有德高望重的老人和经济条件宽裕的人才有资格建此屋。三门以上的住屋及工作房落成时要举行落成典礼，只有这种房子才能充当飞鱼祭前船员的共宿之家。
工作房小而高，分上下二层，上层为工作场所，编织、做陶、冶炼等工作都在此进行，下层放劳动工具或做羊圈。凉台一般是干栏式，形似瞭望台，有顶无壁，位于主屋和工作房前面的平地上。这是最好的休憩场所。雅美人喜欢在凉台上休息，尤其盛夏燠热，多在凉台上过夜。住屋的入口旁，竖着几块大石头，这是“靠背石”，雅美人常靠坐在石头前面聊天，这家有几个人就放几个石头，如果家里有人过世，就会推倒其中一个石头。
传统建筑用材非常讲究，以柱子为例，主屋光照少湿度高，其梁柱则以毛柿、小叶桑及台东龙眼树为主；高屋凉台则以兰屿赤楠为最佳选择；水芋田的工寮则以菲律宾火筒树为主；船屋则以槟榔树干及泰山竹为主。
九、平埔人的民居
平埔人的传统房屋是干栏式建筑，即用木桩撑起整座房屋，使地面远离土地，和大陆南方少数民族的吊脚楼很相似。因居住环境的不同，房屋在建筑材料和形态构造上，有区域性的差异，南方喜欢使用竹子，而北方则多使用木材。
平埔人起居坐卧的房屋一般不分隔间，一家人“团聚一室”，屋内无家具，但“地无点尘”。除此之外，还有一些附属建筑，如瞭望敌情的望楼，储存禾谷的禾间，都是典型的干栏式建筑。还有公廨、猫邻、笼仔等建筑，公廨原是未婚男子集体居住的地方，是男子年龄组织的会所，男子在此接受训练，商议事情，清代却成为通事的办公住宿之地。猫邻或笼仔是父母为已达婚龄的女儿另造的房屋，方便其自由择婿。
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