苏轼的机敏和才智，使他在歌筵酒席之上游刃有余_

苏轼的机敏和才智，使他在歌筵酒席之上游刃有余_

不过，像这样怡然自得地在家中陪伴妻儿，对于苏轼来说，也是非常难得、非常少有的闲适之乐。繁重的公务、官场的应酬，以及与朋友之间的交游占据了他绝大部分的时间。

北宋的都城汴京，是当时世界上最大最繁华的城市，会聚了一百多万人口，以它“惊人耳目”、“长人精神”的无穷魅力，屹立于时代文明的峰巅。孟元老《东京梦华录序》说：

举目则青楼画阁，绣户珠帘；雕车竞驻于天街，宝马争驰于御路，金翠耀目，罗绮飘香。……八荒争凑，万国咸通，集四海之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨。花光满路，何限春游，箫鼓喧空，几家夜宴……

在这样令人心旷神怡、醺醺欲醉的氛围中，上流社会朝歌暮舞，宴饮成风。作为位高望重的社会名流，苏轼如今交游遍及朝野，士大夫争相迎候，因此，各种各样的雅集宴会应接不暇，成为他日常生活中一个十分重要的部分。苏轼自己也非常喜欢请客，如果请的是至交好友，他甚至会亲自下厨露上一手。他虽不善饮，但极为好饮，尤其喜欢看别人饮酒。在《书东皋子传后》一文中，他曾自述道：(www.guayunfan.com)予饮酒终日，不过五合，天下之不能饮，无在予下者。然喜人饮酒，见客举杯徐引，则予胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味，乃过于客。闲居未尝一日无客，客至，未尝不置酒。天下之好饮，亦无在予上者。

在宋朝这样的文治之邦，当朝官贵，几乎无一不是饱学之士，歌筵酒席之上，随意的言谈谑笑，也往往暗含机锋，充满了智慧的较量。苏轼的机敏和才智使他在这种场合游刃有余，每一次宴饮都会留下一些妙趣横生的故事，令时人回味不已，津津乐道。

一天，中书舍人刘贡父请客，苏轼与同僚姜至之等均在被邀之列。席间，姜至之忽然对苏轼说：

“你是一味药。”

苏轼不解，惊问其故。姜至之回答道：

“子苏子（紫苏子）。”

苏轼哈哈一笑，应声答道：

“你也是药。不是半夏，便是厚朴。”见姜至之一脸茫然，苏轼接着说：“若非半夏厚朴，何以姜制之？”

话音刚落，举座称绝。

这天，苏轼因有要事在身，不等席散，便要先走一步。临出门前，贡父说：

“幸早里，且从容。”

表面听来，似乎只是关照苏轼，时间还早，不必着急，实则语带双关，六个字即暗含着三果一药：杏、枣、李、苁蓉。苏轼何等聪明，当即脱口回道：

“奈这事，须当归。（柰、枳、柿、当归。）”

除了这种随机应对的说笑，苏轼还长于编故事，转弯抹角地跟人开玩笑，用幽默轻松的谑戏，委婉地传达他心中的不满。

有一次，他有事拜谒宰相吕大防。吕大防是个心宽体胖、行动迟缓的老好人，苏轼来时他还在睡午觉，听到仆人禀报，便以惯有的速度慢条斯里地穿衣起床。当他终于来到客厅时，苏轼早已等得有些不耐烦了。宾主依次坐下，吕大防仍是睡眼惺忪，苏轼心中不免又添了几分不快。他环顾四周，看见窗前几案上一只瓦盆里养着的绿毛龟，立时便有了主意，他说：

“吕大人，那瓦盆里养着的是什么龟？”

一听苏轼提起他新近所得的这件宠物，吕大防不禁为之精神一振，他不无得意地回答道：

“是一只世所罕见的绿毛龟，据说已经有好几百岁了。”

“是吗？”苏轼装着很有兴趣的样子走过去，看了一看，摇摇头说：“这种龟不算稀罕，乌龟中若要称真正的稀世之宝，当推六眼龟。”

吕大防吃惊地睁大了眼睛：“六眼龟？世上会有六眼龟？”

“是啊，”苏轼一本正经地回答：“唐庄宗时，曾有人献上一只六眼龟。庄宗很感新奇，问这龟有什么好处，他身旁的优人敬新磨当即编了一首歌谣：‘不要闹，不要闹，听取龟儿口号。六只眼儿睡一觉，抵别人三觉。’”

吕大防这才明白，原来苏轼在变着法子取笑自己贪睡。这位雅能容物的忠厚长者给逗乐了，四目相对之际，两人不由得迸发出一阵爽朗的笑声。

苏轼好开别人的玩笑，自然也就会有人要钻空子跟他开玩笑。同僚之中，刘贡父是与苏轼旗鼓相当的滑稽之雄。一天两人闲谈，苏轼说：

“我觉得，简朴的生活，只要过得充实，便是最为快乐的生活。当年，我和子由准备制科考试时，寄住在怀远驿，每天享用的仅只三白，却觉得味道极美，几乎不再相信世间还有什么山珍海味。”

贡父好奇地问：“什么是三白？”

“一撮盐，一碟生萝卜，一碗白米饭，此乃三白也。”

贡父闻言大笑。

过了些日子，苏轼收到刘府送来的请柬，邀他同吃“皛饭”。此时他早已忘了那天的闲谈，心想：

“贡父读书多，‘皛饭’必有出处。”

第二天便怀着满心好奇，兴致勃勃地前往赴宴，却见桌上仅有盐、萝卜、白米饭，这才恍然大悟，知道自己中了圈套，但他不动声色，风卷残云地把这“皛饭”吃了个一干二净。几天之后，苏轼也给刘贡父送去一张请柬，请他吃“毳饭”。贡父明知苏轼是跟他开玩笑，却不知“毳饭”究竟是什么东西，所以仍然如期而至。两人清茶在手，高谈阔论，直到日已过午，苏轼始终不提吃饭的事情。刘贡父肚子饿得咕咕叫，只得开口了：

“子瞻，‘毳饭’可曾备好？”

苏轼说：“稍等一会儿。”

两人继续闲谈，看看又是一顿饭的工夫，还是不见动静，刘贡父饥不可耐，忍不住再次催问，苏轼也不解释，只说“稍等”。这样反复再三，才将贡父引入餐厅就坐，出人意外的是，桌上什么东西也没有，苏轼笑着说：

“菜也毛（即没有），饭也毛，盐也毛。不必客气，请，请！”

贡父一愣，随即反应过来，不禁捧腹大笑：

“早知你要报那一箭之仇，但实在没想到这一招！甘拜下风，甘拜下风！”

这时，仆人送上早已准备好的美酒佳肴，两位好友痛痛快快地大吃了一顿。