为了说明演讲方案的制定过程,我们以2006年笔者准备世界无烟日的方案制定过程为例。
第一目标:通过1~1.5小时向受众说明,二手烟对人类的危害,在此基础上号召与会人员拒绝二手烟。
第一方案
1.中心论点 吸烟有害健康、特别是对妇女和儿童而言戒烟有益于健康。
2.表达思路 以讲烟草的危害性为主和戒烟的方法为辅。
妇女、儿童:吸烟就是害人。
吸烟对人体的伤害?在卫生部2001年公布的中国人十大死亡原因里,占前四位的四种疾病分别是:恶性肿瘤、心脏病、脑血管病和呼吸疾病,都与吸烟有关。二手烟对人体的伤害更大
知识点1:吸烟对人体的具体伤害及机制
知识点2:戒烟的主要方法和技巧
3.组织架构和表达形式 按时间安排,采用对比分析,典型数据,关键事件、人物,图文并茂,兼用影视资料。
第二目标:通过该讲座号召人们拒绝二手烟的同时,也通过他们,动员家人和身边的人戒烟。
第二方案
中心论点与烟草相关的疾病的预防和治疗为主,讲解吸烟包括二手烟与癌症等多种关系以突出戒烟的重要性和急迫性,重点是原理,并介绍一些戒烟方法。
知识点1:吸烟对人体造成急性和长期两种危害。
急性(即刻)危害:包括缺氧、气喘、心跳加快、阳痿。
长期(累积)危害:包括继发疾病和死亡,包括高血压、冠心病、脑卒中、骨质疏松症、不孕症、不育症、恶性肿瘤(口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、乳腺癌、胰腺癌、胆囊癌、子宫内膜癌等)。
知识点2:二手烟对人体的伤害:妇女、儿童
生活在吸烟家庭中的孩子更容易患哮喘、中耳炎和厌食等。55%的15岁以上女性每天都遭受被动吸烟的危害;中国青少年吸烟人数高达5000万;被动吸烟吸入的毒性物质比主动吸烟者吸入量多几倍到50倍。
知识点3:戒烟后症状原理
知识点4:戒烟的主要方法和技巧
过量吸烟;联想——不喜欢的事物、亲人的心理生理;避免吸烟的环境和条件;激将法,逐渐减量法;尼古丁替代疗法;药物辅助治疗;针灸等。
第三目标:为了将吸烟的危害降到最小,在号召戒烟的同时,也提供一些戒烟的方法和抵消吸烟给人们带来伤害的具体措施。
第三方案
以讲与健康相关的生活方式为主(提供不同条件下人们的需要),传播健康生活方式技巧、戒烟不成功时或者减轻吸烟对人影响的补救方法。
在这一方案中,主要讲吸烟的广泛性,指出戒烟的重要性,戒烟的困难原因,然后根据是否能戒烟提供一些基础的戒烟方法和降低吸烟对人的伤害的方法。
人类最广泛的爱好——吸烟。
有多少人在吸烟?
吸烟对人体的伤害?吸烟的好处。
减轻吸烟危害的方法:营养、运动。
1.营养——抗氧化食品的选择
富含维生素E(Vit E)的食物
在自然界,维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、坚果、豆类、菠菜、甘蓝菜、莴苣叶等食品中,在麦胚油、玉米油、花生油、豌豆油、葵花子油、芝麻油中含量更丰富。
富含维生素C(VitC)的食物:富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如西红柿、卷心菜、红椒、草莓及柑橘类;酸枣、鲜枣、柠檬、草莓、柿子、猕猴桃、梨、苹果、香蕉、橘子、核桃、山楂、芒果、柚子,以柠檬最高。蔬菜:油菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿、黄豆芽、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆、苦瓜、菜花。野菜:艾菜、笔头菜、荠菜等。其他:甘薯、绿茶。
植物多酚类:富含酚类化合物与高抗氧化能力的果蔬:葡萄、苹果、蓝莓、柑橘、柠檬、莴苣、杨梅、洋葱;另外还有鸭儿芹、小西红柿、秋葵、青辣椒、姜、萝卜缨、毛豆、明日叶、荠菜、香菜等含有酚类物质的蔬菜。葡萄籽中多酚(原花色素)含量高达0%,有“多酚王”之称。
富含硒、碘、锌的食物:硒丰富的食物有小麦、小麦胚粉、小米、玉米、甜薯干、西瓜子、鱼类、蛋类、豆荚类等。含碘丰富的食物有海带、海参、海鱼、紫菜、海蜇、海米、蛏、蛤、蚶等海产品。锌促使女性保持青春美丽,最好多摄入海产品、豆类、坚果类等。
锰——抗衰老的矿物质
含锰丰富的食物:麦芽、麦胚、全燕麦、大豆粉、小麦、莴苣、菠菜等。
铬能活化某些酶,抑制脂肪酸和胆固醇的合成,影响脂类和糖类代谢,能增强胰岛素的作用,降低血糖,改善糖耐量。孕妇缺铬可发生妊娠期糖尿病。
2.运动与健康,科学运动
运动强度:心跳强度等于220减年龄乘以0.6起,每级加0.05直到最高乘以0.8为止。
运动强度估计方法
方法一:交谈试验
“交谈试验”以达到刚好还能自然交谈的程度,表示运动强度比较合适。如果运动中有交谈困难,表示运动强度太大,应该降低运动强度。
方法二:最大心率(次/分)=220-年龄
运动后心率达最大心率60%~80%是合适的运动强度。
建议的运动方式
跳绳、弹跳、快步走、游泳、打太极等。简单实用不占时间空间,如:312经络锻炼法等。
运动规律每周次,不超过次;分钟,不超过分钟。
后来在现场的实践有几点值得一提。
(1)现场调研时发现,受众对戒烟这一内容并没有太多的兴趣,而是对慢性病的防治兴趣浓厚。
(2)应受众的需求,在演讲中主要以慢性病的表现及日常的营养、运动为主线,也就是执行了第三方案。
(3)在涉及戒烟时,并没有只讲吸烟的害处,用3分钟左右的时间介绍了吸烟的益处,这样给人的感觉更客观,起了“给对方的行为予以理解的作用”,没有将自己放到吸烟者对立面去,进行说教式的演讲,易于为受众理解。
(4)从听众反馈来看,演讲效果比较成功,人们对运动方法的重视和自身健康的个性化问题更为关注。
(5)此类演讲可以“文不对题”,以听众的需求为第一目标。
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