【摘要】:二、收益管理工作循环收益管理工作的过程是收集和整理各种反映过去、现在和未来的情况的信息和数据,然后进行分析和研究,以此预测未来,形成对经营发展变化的看法。在实际工作中,预测准确性成为衡量收益管理人员工作水平和业绩的一个重要标准。
二、收益管理工作循环
收益管理工作的过程是收集和整理各种反映过去、现在和未来的情况的信息和数据,然后进行分析和研究,以此预测未来,形成对经营发展变化的看法。然后,以此为基础,制定收益管理策略,如客房价格、销售的渠道、细分市场、销售限制条件等等的策略,并付诸实施。实施之后,把预测的情况和实际的情况进行对比和分析,找出偏差,检查预测的准确性,评估收益管理策略的得失,以总结经验教训,以便下一轮的收益工作做得更好。
可见,收益管理工作是从数据的分析,到对未来的预测,制定并实施收益管理策略,回顾评估和总结收益管理策略的一个循环过程,请参见图4-1。
图4-1 过程循环图
通过上图可见,提高预测的准确性对饭店的经营非常重要。但是,我们知道,影响旅游市场的因素非常多,不仅包括外部的政治、经济、文化以及自然环境等因素,还包括饭店内部因素,以及饭店所在微观市场的供求关系和竞争因素。变化因素如此多而复杂,使得饭店管理者难以完全理解和把握未来态势。在实际工作中,没有谁能百分之百准确预知未来。不过,在饭店管理实践中可以通过运用科学的手段,如电脑软件和数理统计的原理,分析研究历史数据,推断饭店市场变化的趋势,同时还可通过充分调查研究影响微观市场变化的各个因素,修正预测误差,提高预测的准确率,使预测更加准确可靠。
在实际工作中,预测准确性成为衡量收益管理人员工作水平和业绩的一个重要标准。很多饭店要求预测误差绝对值在3%之内,也就是说,实际情况与预测的结果的差别应当在正负3%之间。
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