第四节 西安市零售业态信息化进程
一、新型商业零售业态发起的挑战
近年来西安市零售业的竞争就如同国内零售业面临国际的挑战一样激烈,出现了以大型仓储超市、大型家电销售连锁店、大型药品超市为代表的新型商业零售业态。这些新型商业采用全新的管理模式和营销理念,更加贴近市场,大量使用现代信息技术,加快了商业信息传递,商业劳动效率得到了大幅度提高,市场销售额也同比迅速提高。在全市销售额最高的七家商业企业中,新型商业就占了四家(详见表10-1)。这些新型商业几年内就取得了如此骄人的业绩,大有后来居上,与传统商业一比高下、决一雌雄之势。
表10-1 2002年西安商业企业销售额排行榜
新型商业重新考虑了商业站在市场前沿的特点,准确定位了市场信息传递的重要性,采用全新的信息传递理念,以计算机网络技术为装备,加快了信息传递的速度与效率,提高了信息精确度,提高了企业市场反应能力,在西安市场上都获得了很大的成功。这些商业企业有西安国美公司、西安家世界公司、西安爱家公司、西安苏宁公司等。
二、西安开元商城的信息化管理
在这场席卷西安市零售业界的信息化浪潮中,开元商城作为传统型的零售企业经受住了考验,并以此为契机通过自己内部的重组流程、信息化建设等一系列管理提升措施掀起了自己二次发展的高潮,在2002年的全国商业百强排名中较之上一年度大幅攀升了34位,增效十分显著,它的宝贵经验无疑是值得众多商家借鉴的。
2001年8月30日,一个崭新的开元商城展现在了广大的西安消费者的面前,当你一走入宽广的营业现场,你立刻就会感到环境的幽雅,设施的先进,琳琅满目的商品,错落有致的装修布局,仿佛置身于一个购物的天堂。如果你是一个细心的顾客,你一定会注意到在顾客交款的收款台,全部都使用了POS机收款,并且只要凭借机打的一联小票就可以领取所购买的商品……这就是开元商城采用计算机技术实现信息化管理的一个缩影。这种巨大的改善源于开元商城已经认识到,必须从“开发适合本企业现代化管理制度的计算机应用软件、并以其为基础来规范和整合企业流程”起步,坚决而持久的开始信息化进程。
对过去开元商城的超市经营来说,与供货商的合作方式有:经销、代销、联营等三种,多以代销为主。业务员每天早晨到卖场找柜长或库房保管员处收厂家的“送货清单(第二联)”,以此为依据来填制公司的“商品验收单”,然后送各分公司财务小组挂供货商应付账款,供货商每月或每季度才能对一次账,对账的内容也就是以业务员填制的“商品验收单”在公司挂账的内容,对于商品真实的库存及销售情况始终处于混乱状态。也就是说,商品引进以后,业务员和财务人员即使每天应付这些大量繁杂的工作,也不能彻底解决工作中遇到的实际问题。小小一个超市公司就配备了3个业务员、6个财务人员、1个物价员。以上可以看出,这种传统的商业模式实行的是进销合一、二级管理、三级核算,尤其是采用售价核算,计算综合毛利率,这样虽然可以简化核算过程。但是也存在很多的问题,如成本计算不实、提缴税额不实,变价手续繁杂等,造成管理不严谨,在竞争日益激烈的商战中以及诸如单品成本分析、商品实时变价等实际工作中显得束手无策。
针对老的业务流程,开元商城与软件开发公司一起进行了很长时间的需求分析,先将机构进行了一些调整,由原来的分公司制改为配送中心下的买手制,将买手与卖场的职责划分开,把过去大量繁复的工作让计算机来完成,让买手将工作精力放在新品的开发以及营销上。买手只须把好合同和定单的制作,一旦有了合同或者定单,就可以通知供货商送货或者公司自提,货到开元后,凭借送货清单核算员即可在电脑上找到相应的合同或定单,核对无误后进行验收,电脑自动生成一张进仓单,其中一联留存,一联给供货商作为收货凭证。同时,电脑里会自动将这笔进仓单的数量及金额挂供货商的应付账款(经销)或受托应付代销商品款。商品一旦销售,到了结算日电脑就会自动生成一批此供货商的结算单。
至于商品的销售情况也可以一目了然。由于实行了单品管理,每一件在商城销售的商品,POS机就会将销售记录送到主机进行处理,每一个商品的销售都会时时记入所在的柜组、所属的供货商以及相对应的买手,受款员可以随时与柜组对账,下班时可以在十分钟内离开开元,而不像以往那样仅下班交款对账而花费近一个小时的时间,如果遇到节假日可能2~3个小时也下不了班。
对于中高层的管理人员而言工作也变的轻松了许多,因为包括卖场、买手以及供货商等所有与销售有关的信息应有尽有。买手与商场的销售计划一旦录入电脑,就会时时反应出计划的完成情况,可以及时准确地提供相关信息帮助他们更好的工作。供货商也无需像以往那样每月或者每季度才能对账一次,公司将每一个供货商的销售数据通过互联网传送到供应链管理平台上,他们可以查询每日、每月或任意时间段的商品销售信息,包括销售数量、销售成本、销售金额以及销售合计成本、销售合计金额;查询每日、每月或者任意时间段的商品库存数量;查询未结算的金额及明细;查询已结算的历史结算单和明细;随时下载、打印所需要的单据。
财务人员也不像以前每个分公司都要配备,而是采用集中管理的方式。所有的工作几乎都在已经设定的系统程序中完成,并且与以往不同的是许多数据的提取都非常准确快捷,如企业时时的应付账款、应收账款等,既减少了差错率又降低了人员配置,真正实现了财务工作的信息化目的。
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