不同理论视角下发展模式

第三节　不同理论视角下发展模式

一、旅游地生命周期理论模式

(一) DLC理论概述

1.旅游地生命周期理论

1980年，加拿大地理学家Butler在《加拿大地理学家》中首次提出旅游地生命周期理论，即DLC理论(Destination Life Cycle)。该理论认为旅游地开发是随着时间变化不断演变的，把旅游地的发展过程分为探索(Exploration)、起步(Involvement)、发展(Development)、稳固(Consolidation)、停滞(Stagnation)、衰落(Decline)或复兴(Rejuvenation)六个阶段。Butler还引入了一条“S”型曲线来表述旅游地生命周期的6个阶段。以旅游者数量作为衡量标准，旅游容量作为分界线，提供了一种定量研究旅游地发展规律及各阶段特征的方法。

刘馥馨，刘洪利，付华(2008)认为^[2]，近几年来，在国内各种类型的旅游地开发与规划研究中，DLC理论被广泛地应用，并与各旅游地具体案例相结合。通过分析旅游地周期内不同阶段的特征，预测其发展方向和发展中可能出现的问题，并进行人为地调节与控制，促进旅游地生命周期延长，以获得最大限度的经济、社会、环境效益。通过研究影响旅游地生命周期的动力因子，延长各种类型的旅游地生命周期已成为国内DLC理论研究的热点问题。

2.旅游产品对旅游地生命周期影响

旅游地生命周期实质是在诸多外部因素影响下的旅游产品结构持续调整的过程，其贯穿于旅游地生命周期的各阶段。

不同生命周期的旅游产品综合变化作用构成了旅游地生命周期的变化。旅游地生命周期的变化是旅游产品生命周期变化的具体体现，是其综合作用的结果。不能仅仅以个别旅游产品的生命周期代替旅游地生命周期，任何一个单项旅游产品的生命周期都可能影响到整个旅游地生命周期。

旅游产品是个宽泛的概念。不同类型的旅游资源可以开发不同的旅游产品，同一类型的旅游资源也可以开发不同的旅游产品。同时，同一类型的旅游资源可以开发同一旅游产品，不同类型的旅游资源也可以开发相同的旅游产品。

在国内外研究中，通常用旅游者人数作为旅游地生命周期各阶段的衡量标准，而旅游者数量主要受旅游产品吸引力的影响。通常旅游地拥有几个甚至多个旅游产品，精心设计旅游产品的开发和组合是延长旅游地生命周期的关键。旅游产品结构调整贯穿于旅游地生命周期的每个阶段，是旅游地演化的基本力量。

工业旅游产品由三类要素构成:第一类要素是工业旅游的吸引物;第二类要素是指旅游服务体系，例如饭店、餐厅、商场、购物场所等，此类对旅游者决策的影响不是很大，但却是构成整个旅游者体验不可缺少的一部分;第三类要素是指各种基础设施，如公共交通、旅游信息服务等，是工业旅游的辅助部分。

3.旅游地的生命周期模型

旅游地生命周期曲线的具体形状虽然因旅游地自身的发展速度、可进入性、政府政策以及竞争状况等因素的差异而各有变异，但每个旅游地都难免要经过“早期探索”、“地方参与”、“发展”、“巩固”、“停滞”和“衰退”几个阶段，如图6－3所示。

图6－3　旅游地生命周期与旅游产品的生命周期关系

注: T_d表示旅游地生命周期曲线，P₁、P₂、P₃、…、P_n表示旅游地的各类旅游产品的生命周期。

(二)工业旅游生命周期分析

旅游产品的生命周期决定旅游地的生命周期，为使旅游地具有长久的吸引力，并使其拥有更长的生命周期，可以通过人为的旅游产品开发手段得到实现。以旅游者数量作为衡量标准，旅游容量作为分界线，提供了一种定量研究旅游地发展规律及各阶段特征的方法。但是，工业旅游在中国开展时间较短，分布范围较为广泛，旅游者数量难于统计。通过对旅游地生命周期各阶段特征进行归纳整理，比较分析工业旅游生命周期及其各阶段特征如表6－4所示。

表6－4　旅游地生命周期各阶段特征

续表

资料来源:据Butler的资料整理。

(三)开发模式——多层次

工业旅游产品单一是工业旅游发展的瓶颈，仅以参观生产线为主要旅游产品的工业旅游，不能满足游客多方面的需求。工业旅游产品的开发要避免单一性，应朝多层次方向发展(见表6－5)。主导产品、替代产品、辅助产品相辅相成。因地制宜的开发有特色的主导产品，同时注重对替代产品的培育;主导的工业旅游产品进入停滞阶段后，应大力推出替代产品，使工业旅游进入一个新的发展周期;辅助产品的开发可以满足游客多方面的需求，在工业旅游的发展过程中对提升整体吸引力也起着至关重要的作用。

表6－5　工业旅游产品多层次发展特征

资料来源:根据已有文献整理。

例如，随着游客对其参观内容的不断重复和熟悉，产品功能不再适应游客需求，旅游地生命周期将快速进入衰退期。开发工业旅游在保持并维护好其独具特色的主导产品的同时，要兼顾替代旅游产品的开发。依据因地制宜原则，深挖企业内涵，如开展科普活动，建博物馆、展览馆、企业文化园、观光园等丰富工业旅游产品。多种不同类别的工业旅游产品合理组合，既能延长游客停留时间，又能加深游客对企业文化、形象和产品的认知。主导产品进入停滞期时，深度开发具有潜力的替代旅游产品，使旅游地生命周期进入新一轮的成长期和成熟期。要完善工业旅游产品要素结构，满足游客多层次需要的旅游活动的六大要素——食、住、行、游、购、娱。多数工业旅游产品只完成了“游”这一要素，即参观厂容、厂区、生产线、博物馆、展览馆等。部分企业开设展厅，出售产品，但基本与市面销售产品相同，无特色可言，仅有价位较低的优势，但吸引力仍旧较弱。在工业旅游的发展阶段，可提高“娱”、“购”比例，生产与旅游活动相结合的特色纪念性产品，重点开发娱乐性、互动性项目，让游客参与到工业旅游其中，缓解单调的参观模式，增进游人游览兴趣。在工业旅游的稳固阶段可考虑与周围旅游景区联合，开发其“食”、“住”优势，满足旅游者多层次需求。

对旅游地生命周期的控制和调整，实际上就是对相关的影响因素的作用力和作用方向进行控制和引导，以期最大限度地发挥这些因素对扩展旅游地的生命周期所能产生的积极影响。

(1)要从宏观上树立旅游资源的战略性管理的观念，通过全面实施永续旅游战略来延长旅游地的生命周期，推迟旅游地衰退期的到来。

(2)要建立起完善的旅游地吸引物系统，并通过有效的、及时的产品再开发来向这个系统提供应有的产品补充，以此谋求供给与需求的动态平衡。

旅游地生命周期现象一直是困扰旅游地发展的重大难题。国内对旅游地生命周期的研究还只停留在对产品本身的分析，对决定旅游地生命周期的根本原因还需深入的探讨。

二、委托—代理理论模式

成都信息工程学院银杏酒店管理学院陆明洁^[3]老师对“委托—代理”模式下的德阳工业旅游发展分析较为深刻。这里我们不妨借鉴一些思路。

(一)“委托—代理”关系概念

委托、代理是一对共生概念。“委托—代理”关系是指任何一种涉及非对称信息的交易关系，在交易关系中具有信息优势的一方被称为代理方，缺乏信息优势的一方被称为委托方。因为信息不对称的普遍性，“委托—代理”关系是现代社会生活中普遍存在的一种现象，只要存在两人或两人以上合作的经济活动，就存在委托代理关系。

(二)城市工业旅游发展宏观支持体系构筑

1.工业旅游发展管理体系

城市工业旅游拓展了工业旅游研究的主体、客体、形式、内容和意义，同时促进了产业发展和城市发展的双赢，形成了城市全面协调可持续发展的良性循环系统。旅游产品需求的整体性与供给的分散性，决定了旅游各供给部门之间的协调配合。然而，各供给主体都有自己的利益驱动，容易为追逐各自的利益而损害整个行业的利益，如采取不正当竞争手段坑害消费者、损害同行，旅游行业愈演愈烈的价格战。这就需要一个有效的行业协调管理机制，来统一规划、协调、指导、沟通各旅游供给主体的生产经营活动，以促进行业的发展。从发达国家的经验来看，较为理想的旅游组织管理体系应该包含两个主体，一个主体是政府行业管理机关，代表国家履行行业管理职能，主要以法规和政策手段为主，是一种调控和干预性管理(见表6－6);另一个主体是产业界的行业管理组织，以协调服务为手段，实行自主协调行业管理(见表6－7)。

表6－6　城市政府与工业企业之间的“委托—代理”关系

表6－7　工业企业与各旅游企业之间的“委托—代理”关系

续表

2.各体系的功能

(1)政府主导。在城市工业旅游业的发展过程中，政府在确定发展目标、协调社会力量、推动工业旅游开发等方面起到了很重要的作用。主要是制定目标和政策，保证旅游基础设施建设、协调社会力量、规范行业管理等方面的工作有效进行。

(2)工业旅游企业创新产品。从整个旅游行业来看，构成工业旅游“食、住、行、游、购、娱”六要素中的各个工业、旅游企业应当努力寻求最佳平衡状态，以求平衡发展。工业旅游企业创新产品可以满足旅游者的购物和娱乐，创新产品包括参与性、商品性、纪念性、品尝性等多种多样，要有旅游者选择的空间。对供大于求的行业要加以控制，重点行业和短缺行业给予政策倾斜和扶持;在优化工业旅游产品结构的时候应当把握好客源市场与产品市场的关系，要做出富有城市特色的、视角独特的工业旅游产品。

(3)信息化促进城市工业旅游发展。旅游企业信息化是指通过对信息技术的运用来改进传统的旅游生产、分配和消费机制，以信息化发展来优化旅游信息资源配置，推动旅游经济增长。科学技术的发展推进了旅游业的发展，现代科技是有效保护和适度开发工业旅游资源，加大工业旅游产品的文化含量，提高工业旅游经营管理水平，优化旅游社会环境的重要手段。

(4)整体营销，包括形象营销和整合营销。形象营销:在发展城市工业旅游的时候，应当制定科学的营销战略，以“大城市旅游经济圈”整体形象为主导，突出工业旅游目的地形象塑造，把形象推广和形象塑造作为城市工业旅游发展的主要措施。整合营销:本着“产品互补、资源共享、市场共建、客源互流、产品互补”的原则，避免近距离、低水平的产品雷同，促进区域工业旅游经济的联动发展。因此，对于大城市旅游圈来说，要以旅游资源特色为基础，以现实的旅游交通连接为前提，打破相互封锁，打造富有城市特色最佳旅游线路。

三、循环经济理论视角下模式

(一)对循环经济工业旅游的认识

循环经济是一种“促进人与自然的协调与和谐”的经济发展模式，融环境保护理念于资源的开发利用中。但是人们对循环经济原则的认识则存在一些误区，如将循环经济简单地看成是资源的循环利用。循环经济提出，人类的经济发展应当从主要依靠物质资源资本转向主要依靠人力资本，即依靠人的智力，利用智力产生的科技进步，尽可能循环利用资源和减少废弃物，避免和减少在产品过程中的资源浪费和环境污染的发生，力求经济发展与生态环境保护相一致。

颜庭干、池明茹、陈昌春、周盛(2010)认为^[4]，循环经济工业旅游是把循环经济理念运用于工业企业的生产或工艺流程、设备设施、生产及建筑环境等具体环节，通过旅游活动促进、改善企业环境，促进旅游产品多样化等手段，使游客在满足观赏欲、求知欲、参与欲的同时，进行社会经济可持续发展的一种循环型旅游活动。

循环经济要求运用生态学规律把经济活动组织成一个“资源—生产—消费—再生资源”的反馈式流程，实现“低开采、高利用、低排放”，以最大限度利用进入系统的物质和能量，提高经济运行的质量和效益。循环经济理念已在工业、农业、城市发展等诸多领域中得到了推广和应用，但在旅游业的应用和研究成果较少，需要在理论与方法上开展深入的探讨，提高循环经济与工业旅游的结合度，实现工业与旅游的双赢。由于工业企业不是单纯的旅游景点，它不同于其他的观光旅游，其旅游性质决定了它带给人的是具有独特观赏性、知识性、参与性等的综合感受。

(二)循环型工业旅游开发的主要内容

1.保护工业旅游环境

循环经济在本质上是一种生态经济，循环经济的系统是由人、自然资源和科学技术等要素构成的大系统。循环经济观要求人在考虑生产和消费时不再置身于这一大系统之外，而是将自己作为这个大系统的一部分来研究符合客观规律的经济原则。它要求系统内部要以互联的方式进行物质交换，以最大限度利用进入系统的物质和能量，从而能形成“低开采、高利用、低排放”的结果。发展循环经济是解决环境保护问题的有效途径

2.设计工业旅游产品

最好选择几个点位，设计一条封闭的旅游线路，这样可以保证游览活动不影响生产，也便于引导、组织游客。因此，开展工业旅游的企业应在充分了解旅游消费者需求的基础上，根据工业企业自身特点，找准工业旅游产品的市场定位，凸显企业工业旅游的鲜明特征，加大对工业旅游资源开发的深度，加强游客的参与程度，积极发展不同层次的工业旅游产品。循环经济有效地把旅游—工业产品—旅游产品三者循环结合起来，把废弃物加工利用做成精美的礼品，使消费者不觉得企业把旅游产品强加给游客而破坏工业旅游本来的目的，而且可以通过旅游产品的开发达到双赢的效益。

3.促进绿色工业旅游消费

在不影响服务质量的前提下，鼓励游客循环使用企业基础设施用品;提倡游客不使用一次性用品、尽量不使用污染环境的带壳的食品;提醒游客在旅游活动中不乱丢垃圾、不破坏资源循环使用的方式，对环境评价有一定的意义。在经营活动中，企业要坚持按照循环经济和绿色标准选择游览生产景点、餐饮、车辆、购物、娱乐等合作企业，例如安排游客住宿要优先选择获得“绿色饭店”称号的旅游酒店，鼓励游客在尽可能的情况下循环使用企业用品，减少不必要的浪费。

4.可以实现双赢

发展旅游必然要在某种程度上排斥工业，但同时又离不开工业的支撑，这种“剪不断、理还乱”的微妙关系令许多地区无所适从。在这方面，辽宁省辽阳市弓长岭区是较为成功的案例。辽宁省辽阳市弓长岭区坚持以打造“魅力弓长岭，生态宜居城”为主线，依托资源优势，发挥自身特色，妥善处理好旅游与工业的关系，把看似矛盾的“对立面”转化为相互促进、和谐融洽的“共同体”，使旅游开发与工业生产有机结合，赢得了工业与旅游共同发展的良好局面。在理念上让旅游和工业“并肩”。

弓长岭区作为辽阳市一个区位优势明显的远郊区，既具有良好的工业基础，又具有得天独厚的旅游资源。发展工业不会污染环境、破坏旅游资源，为此他们的工作格局是:合理规范、有序引导，实现旅游与工业的和谐共进。形成了“旅游立区、工业强区”的发展共识，营造了“一产服务旅游、二产服从旅游、三产促进旅游”的良好氛围。弓长岭这座因矿而设、因矿而兴的资源型城区有了翻天覆地的变化。如今，具有中国矿泉水之乡、中国优质矿泉水源、国家资源枯竭型城市转型试点、全国最佳休闲旅游区、中国生态旅游百强区、全省生活质量排行榜优胜县区等诸多殊荣，充分展示了这座新兴卫星城的新变化、新气象。在规划上让旅游和工业“同步”。

辽宁辽阳弓长岭区规划建设目标是:岭东循环经济工业集中区、石桥子冶金铸造工业集中区、汤泉谷等，逐步引导企业向园区集中，集中力量主攻生态观光农业、特色旅游业、现代物流业、循环经济环保建材业、精密铸造业、矿泉饮品业等“七大产业集群”，资源共享、空间共享的集约集聚效应得到充分发挥;新隆铸件、天成直接还原铁等一大批精密铸造企业强势发展;岭秀山矿泉饮品、聚进科技、凯发公司等新型工业企业蓬勃兴起;微晶玻璃、无机纤维等循环经济项目健康起步。辽宁辽阳弓长岭区工业经济的蓬勃发展促进了旅游开发的步伐。滑雪场晋升为国家AAA级景区，汤河风景区、冷热地公园晋升为国家AA级风景区，参窝水库工业旅游项目成为国家级示范点。在生态上让旅游和工业“融合”。