91.美发屋有哪些经营模式?
(1)独自经营。美发屋只有一位老板,负责管理所有业务。这种经营模式适合以下情况:经营者对美发行业比较熟悉,并具有一定的专业知识、业务知识和管理经验;能够筹措到相对充足的资金;美发屋规模在创业期间不是很大;关键的工作人员很称职。
(2)合伙经营。合伙经营的好处是:首先,资金压力较小,几个人分摊之后,也比较容易筹到资金;其次,两个人甚至更多的人共同创业,可以分工合作,实施较为复杂的开店构想与计划,规模也可以比独自经营大得多。但要注意三点:①利润分配问题,大多按照投资比例进行;②合伙人之间相互信任,承诺一定的合伙期限;③在合伙经营中,必须建立相对正式的管理模式,为减少出现冲突的可能性,要推选一个领导人。
(3)家族经营。美发屋的确适合家族经营。70%的美发屋老板都采取家族经营的模式,特别是夫妻店、子承父业等最为常见。即使是现在的大中型美发店,创业期往往也是家族式的,这是因为:大家的目标一致,并有特殊的信任关系与责任心,美发屋因此获得很高的凝聚力,有利于克服各种困难。
(4)连锁经营。一个商业集团以同样的方式、同样的价格,在多处同样命名(店铺的装修差不多)的店铺里,出售某一种(或某一类、某一品牌)产品,或提供某种服务,这些同时经营的店铺就叫做连锁店,这种经营模式则称为连锁经营。美发业比较常见的连锁经营模式是特许加盟连锁。总部与加盟店一对一地签订特许合同,在传授加盟店完成事业所必需的所有信息、知识和技术的同时,还要授予店名、商号、商标、服务标记等在一定区域内的垄断使用权,并在开店后继续经营。
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