畜牧业生产哪些东西

三、畜牧业存在的问题

1.质量问题

随着人们生活水平的提高，对于畜牧产品的质量提出了更高的要求，人们更喜欢质量好但对人体没有任何伤害的畜牧产品。但受三聚氰胺的影响，目前人们对国产食品尤其是国产乳制品普遍持怀疑态度。

此外，由于人们对畜牧产品从养殖到加工的过程缺乏科学的了解，导致他们在消费时存在疑问，干脆减少消费。如部分城市消费者听信谣言，以为肉鸡在鸡场养殖30天即上市，担心在产业化养殖过程中有激素催熟现象，所以减少了对肉鸡乃至畜牧产品的消费，影响了这些产业的进一步扩大再生产。

畜牧行业在大的城市透明度很低，提供给消费者的往往是成品或半成品，消费者对畜牧产品生产过程了解得很少，出于对食品安全的担心，直接导致他们减少或拒绝畜牧产品消费，给国内食品行业的后续发展带来巨大隐忧。

2.品牌缺乏

由于畜牧业特殊的交易方式，导致大多数畜牧产品没有形成自己的品牌，畜牧从业者也缺乏品牌意识，满足于畜牧产品在本地区、本区域内的自产自销。由于没有品牌优势，不但无法在价格上保持优势，做大市场，而且一旦哪种产品有一定知名度，则出现大肆仿冒现象，给整个行业的品牌发展带来不利影响。因此，打响畜牧产品的品牌战，掌握畜牧产品销售的主动权，是市场对农民提出的新考验。

3.安全问题

我国畜牧产品安全问题突出，除受毒奶粉事件影响外，畜牧业饲养方式落后，违法使用饲料添加剂和兽药的现象也时有发生，畜产品质量难以控制，这几年国外拒货率大幅提高，已为我国畜牧安全问题敲响了警钟。此外，我国在动物疫病防治方面的问题仍长期存在，由于我国科研及技术方面原因，对一些畜牧疫病常无法保证根治，影响了我国畜牧业健康持续发展。还有，我国畜产品流通的“绿色通道”还没有完全建立，客观上也加重了畜牧产品“卖难”或“丰产跌价”的老大难问题。

4.投入不足

除畜牧从业者满足于自产自销，不愿花精力、花资金去进行研发及创品牌外，我们国家对畜牧业投入力度也不足，畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱。近两年，奶牛等主要畜禽良种不能满足畜牧业快速发展的需要，对进口良种的依赖程度较高，但由于受我国投入比例及投入项目所限，这些问题目前还难以得到解决。