高端特色品牌农业的内涵特征

4.3.2　高端特色品牌农业的内涵特征

究其本质，高端特色品牌农业主要是指一种以生产发展和农民增收为主要目标，凭借具有地域特色的农业资源禀赋，以农业生产高新技术应用为支撑，以城镇居民高收入消费群体为主要营销对象，生产经营科技含量高、优质、无公害、绿色、有机农产品，通过打造知名农产品品牌和实施品牌营销，充分利用品牌溢价效应，最大限度地提升农产品的附加价值，确保农户最终实现经济效益最大化的现代农业发展模式。

与其他现代农业发展模式相比，高端特色品牌农业具有以下显著特征：

第一，农业生产高新科学技术的广泛应用。该措施的根本目的在于提高农户生产的抗风险能力，有效促进农资品质的改善和农业产出水平的提升。

第二，以城镇居民高收入消费群体为主的目标市场定位。选择购买力较强的城镇消费者群体进行特色品牌农产品生产、加工和销售，实施高价销售策略，确保目标农产品市场价值的有效实现。

第三，发挥地域农业资源禀赋独特优势，培育特色主导农产品。一般认为，特色农业是以区域性资源、气候环境优势为基础，以追求经济、社会、生态的最佳效益为目标，以特色农产品生产为核心，采用独特的生产工艺及方式，所形成的地域特征突出、产品特征鲜明、市场竞争力较强的农业产业体系（吕火明，2002；孔祥智等，2003；叶长卫等，2007）。农业资源禀赋空间分布的不均衡性决定了特色农业的发展带有显著的地域特征，培育特色主导农产品是发展壮大特色农业的前提和基础。实践中，特色主导农产品的培育要求农业生产主体提供的农产品在外观、口感、营养、健康等方面都是优质的，符合“人无我有”、“人有我优”、“人优我特”的评价原则。一般而言，特色主导农产品都是地方性的“名、特、优、精、稀、新”农产品。

第四，创建知名农产品品牌，实施品牌营销战略。结合地区实际，选择比较优势显著的特色农产品，融合地域特色文化特征，依托产品认证（即目前已形成规模优势和市场认可的无公害农产品认证、绿色农产品认证和有机农产品认证）和体系认证（例如，HACCP——危害分析与关键点控制体系、GAP——良好农业操作规范、GMP——良好生产规范等认证），创建知名农产品品牌，全面贯彻实施品牌营销战略，最终通过打造品牌农业产业链条，凭借特色农产品品牌的溢价效应提升农业生产经济效益。

据其定义和主要特征，容易理解，高端特色品牌农业的内涵核心总体上仍表现为品牌农业，一定程度上可以认为高端特色品牌农业是品牌农业发展市场细分选择的结果。总体而言，优越的资源禀赋和独特的农业生态环境是发展高端特色品牌农业的前提条件，农业高新生产技术是发展高端特色品牌农业的技术支撑和保障，高端消费市场定位体现了现代农业发展、农产品市场价值实现的目标市场选择倾向，特色农业是发展高端特色品牌农业的根基，品牌创建则是高端特色品牌农业经营途径的现实优化选择。