4.3.3 高端特色品牌农业发展的内在要求
作为现代高效农业的一种实践模式,高端特色品牌农业的发展体现了生产发展和农民增收的目标统一,体现了农业生态环境、资源禀赋和先进生产技术的协调统一,也体现了农产品高端消费需求与特色有效供给的有机统一。从根本上讲,发展高端特色品牌农业首先应科学全面地把握高端特色品牌农业的内在要求。具体来看,包括五个方面内容:
第一,生产发展和农民增收是发展高端特色品牌农业的出发点和落脚点。生产发展和农民增收是近年各级党委、政府“三农”工作的重点。通过发展高端特色品牌农业,不仅能够有效地将本地特色农业资源转化成城镇高端消费群体所需的食品,而且能够带给农户较高的经济收入,有效刺激微观农户的生产积极性。较高的经营收入势必又促使相关农户在下一个经营周期继续进行高端特色品牌农产品生产,如此带动了生产发展和农民增收的良性循环。由此来看,生产发展和农民增收不仅是发展高端特色品牌农业的根本目的,也是高端特色品牌农业发展的必然结果。
第二,优越的农业生态环境和特色农业资源禀赋是高端特色品牌农业的产业根基。在粮食安全背景下,高端特色品牌农业的发展不仅要求确保供给数量的稳定,更重要的是要时刻保障高端特色品牌农产品的质量安全。显然,要获得高品质的农产品,优越的农业生态环境是必不可少的。因为一旦农业生产环境受到污染,农产品生物性的生长特点就不可避免地致使其内在质量下降甚至出现可怕的安全危害问题。由此来看,优越的农业生态环境是发展高端特色品牌农业的前提条件。另一方面,高品质农产品的获得还依赖于地域特色农业资源。只有地域特色鲜明的农业资源才能创生满足高收入消费群体较高层次消费需求的特色农产品。由此来看,地域特色农业资源显然是发展高端特色品牌农业必要的物质基础。
第三,城镇居民高收入消费群体是发展高端特色品牌农业的市场保障。高端特色品牌农业的发展不仅要强调数量的稳定供给和质量的安全,更重要的是能够及时实现其市场价值。在食品安全现实背景下,城镇居民高收入消费群体比较关注生活品质,客观存在对高品质农产品的强劲消费需求,而依托优越农业生态环境和地域特色农业资源生产的高端特色品牌农产品能够有效满足这类消费需求,如此便保证了高端特色品牌农产品生产和消费的有效衔接。由此来看,城镇居民高收入消费群体为高端特色品牌农业的发展提供了有效的市场保障。
第四,先进适用的农业高新科学技术是发展高端特色品牌农业的动力源泉。相比于传统农业,现代农业最显著的特点在于农业生产技术水平的提高。先进适用的农业高新科学技术的研发和应用,使得现代农业的产出水平大幅提高,农用物资和农产品的品质持续改善。显然,高端特色品牌农业的发展也需要先进适用的农业高新科学技术保驾护航。结合地域自然气候条件和特色农业资源特点,选择适用的农业生产管理技术,同时坚持做好特色农业资源良种升级研发工作,是高端特色品牌农业发展的动力源泉。
第五,品牌创建和品牌营销是高端特色品牌农业经营途径的优化选择。高端特色品牌农产品的产业化经营需要建设强大的品牌体系,同时坚持可持续的品牌营销战略。通过创建高端特色农产品品牌,能够有效解决高端特色农产品产销环节的信息不对称问题,降低消费者逆向选择的概率,确保高端特色农产品优质优价,促进高端特色农产品产销环节的有效衔接。通过农产品品牌营销,在强化高端特色农产品品质的基础上,能够逐步实现高端特色品牌农产品的升级更新,最终可以通过打造一批高端特色名牌农产品带动高端特色品牌农业的持续纵深发展。
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