5.3.2 平度市高端特色品牌农业的发展路径
平度市在发展高端特色品牌农业过程中,通过“四化”战略推进(区域化布局、标准化生产、产业化经营、品牌化运作)、三大体系保障(农村市场流通体系、农业科技支撑体系、农业基础设施保障体系)和农业“四季节庆”推介,有效地推进了高端特色品牌农业的发展。
1.“四化”战略推进
发展高端特色品牌农业要形成规模效应,保证产品高品质,延长产业链条,打造农业品牌。通过优势产业区域布局、标准化生产、实施农业产业化经营、进行品牌化运作等途径,可以达到上述目的,推进传统农业向现代农业转变,创建高端特色品牌农业模式。
(1)坚持区域化布局。推进特色优势产业区域化布局,是形成规模化生产的前提,也是发展高端特色品牌农业、形成地域特色的必要途径。
一是搞好产业定位和区域布局。在粮食稳定增长的基础上,平度市利用土地资源优势,依据农作物不同生长习性和种养业基础条件,积极打造特色农业经济板块,加快优势农产品向优势产区集中,形成了粮油、蔬菜、果品、畜牧等具有比较优势的特色产业区。在平南蓼兰、张戈庄、万家、白埠等镇形成了优质粮油生产区,粮食产量2012年达到163.3万吨,实现粮食生产“十连增”;花生种植面积43万亩,总产14万吨,连续6年全国总产排名县级市第一;在平北旧店、祝沟、云山等镇形成了生态果品生产区,果品总产量达39万吨。在平东仁兆、南村、古岘等泛大沽河流域地区,依托“沽河”蔬菜品牌,形成了优质出口蔬菜生产区,带动全市蔬菜种植71万亩,总产260万吨。在平西崔家集、张舍、新河等镇形成了畜牧养殖生产区,在平西崔家集、张舍、新河等镇形成了畜牧养殖生产区,2011年实现肉蛋奶总产达45.8万吨,畜牧业产值占农业总产值的比重达到47%。通过区域化布局,一家一户小生产扩展为大面积、大规模的区域生产,形成了规模效应,增加了农业效益。在同一产业区域内,通过创建名牌农产品,以品牌为带动,集合区域内的农户进行同一品牌产品的生产,带动一方产业,致富一方农民,给区域布局,规模生产带来新的发展亮点。
二是打造优质农产品基地。依托青岛市“四百工程”(100万亩粮食、100万亩蔬菜、100万亩花生、100万亩果茶),平度市把建设四个30万亩(32万亩粮食、32万亩蔬菜、30万亩花生、30万亩果品)优质农产品基地作为区域化布局,发展高端特色品牌农业的重要载体。目前,全市已建成32万亩优质高效粮食示范区,示范区粮食单产平均比实施前3年平均水平提高了26%以上,达到了吨粮田标准。以示范区为带动,全市粮食生产稳定增长,连续三年被农业部授予“全国粮食生产先进县市”。总投资4600万元,建成了32万亩优质出口蔬菜示范区,新发展设施栽培5万亩,规模化经营面积5370亩;引进蔬菜新品种38个;推广绿色防控技术、植物声频控制等新技术20项,成为青岛市重要的蔬菜出口创汇基地和菜篮子工程生产基地。建成30万亩优质花生示范区,4万亩优质花生良种繁育基地全面完成,全市43万亩花生平均亩产达到347千克,每亩较上年增产15千克,增幅4.5%,总产达到14.921万吨,增幅4.4%。花生高产创建十亩攻关田亩产达到647.9千克,创历史最高纪录,超额完成了预期的产量指标,成为全市乃至全省花生高产创建的一面旗帜。30万亩优质高效果品示范区建设完成。在旧店苹果集中栽培区和大泽山葡萄集中栽培区建设的1万亩精品基地,在云山建设的0.4万亩设施栽培大樱桃精品基地已建成。示范区内全面实行了果实套袋、配方施肥、分级包装等十几项关键技术,减少化肥农药用量20%,产值增幅20%,示范区建成后年增效益将达2.12亿元。平度市将畜牧业作为全市优势产业布局的重要一极,发挥畜牧养殖基础好的优势,大力推动规模化、标准化养殖,实施畜牧“退户入园、退村进区”工程,全市各类标准化畜禽养殖基地发展到350个,养殖大户发展到1.2万个。全年出栏生猪164万头,肉牛13.7万头,家禽1.4亿只。全市肉鸡、蛋鸡、奶牛、生猪标准化生产覆盖面分别达到95%、90%、80%、85%。2011年,肉类总产54万吨,保持全国百强。
三是发展“一镇一业、一村一品”。遵循全市区域化布局的总体框架安排,具备一定基础的镇村服从全市优势产业总体区域分布,立足各自优势和传统种养殖习惯,在一镇或一村范围内发展比较优势明显的主导产业和主导产品,形成了一镇一业、一村一品发展格局。仁兆镇地处大沽河畔,有种菜的历史传统,近年来该镇立足蔬菜特色优势,做活了“菜”文章。通过政府引导,膨胀了蔬菜种植规模,全镇耕地11万亩,蔬菜种植面积占91%;引进60多家加工企业,拉长了产业链条,带动了蔬菜种植和深加工增值;打造“沽河”蔬菜品牌,提高了蔬菜知名度和市场占有率。目前,该镇年财政收入的70%、农民人均收入的90%都来自蔬菜产业,成为名副其实的“蔬菜之乡”。崔家集镇坊头村有大棚种植西红柿的传统,村“两委”因势利导,通过帮助贷款、聘请技术员等措施,鼓励村民发展设施大棚种植,并由单一的种植西红柿发展为西红柿、芹菜、黄瓜、香瓜、五彩椒的多品种种植。随着市场的拓展,坊头村蔬菜种植逐步由规模优势向品牌优势转变,在技术部门指导下,该村制定了西红柿等蔬菜种植技术规程,实行标准化生产,注册了“胶莱”牌蔬菜商标,建立了完善的销售网络。目前,全村280户,建有冬暖式蔬菜大棚700多个,户均2.5个,户均年收入7万元,成为远近闻名的设施栽培专业村。蓼兰镇许家村上世纪60年代开始栽植高秆桑,随后规模不断扩大,近年村里又成立了青许桑蚕专业合作社,为蚕农提供产前、产中、产后全方位服务,桑蚕产业发展迅速。全村2300亩耕地,桑园桑苗面积达1800亩,全村蚕农户均收入2.3万元,桑园亩收入达2000元,成为典型的植桑养蚕专业村。目前,平度市形成“一镇一业”主导产业的专业镇发展到13个;形成“一村一品”主导产业的村庄占村庄总数的35%以上,有力支撑了全市优势产业的区域布局。
(2)坚持标准化生产。标准化生产是发展高端特色品牌农业的必要手段。平度市高度重视农产品质量安全工作,大力推行农业标准化生产,有力促进了高端特色品牌农业发展。
一是建立和完善农业质量标准体系。按一定标准组织生产是农业标准化生产的重要前提,是确保农产品质量安全的根本之策。平度市按照“有标贯标、无标补标”的原则,加大了已有标准的宣传和实施力度,加快了农业地方标准制修订速度。目前,全市围绕蔬菜、果品、肉类等品牌产品聚集的产业制定各类地方生产操作技术规程69多项。对已有国际、国家、行业和地方质量标准,加快了组织实施,累计向农户发放农业标准化简明手册3万余册、明白纸10万多份。同时,积极推广“龙头+基地+农户”的基地建设模式,充分发挥企业在标准化推进中的作用,带动农户提高标准化意识和标准化生产水平。
二是加强农产品质量监督检测体系建设。为进一步强化全程监管力度,平度市建立了以“市级质检站为龙头、以无公害产品基地快速检测点为基础”的农产品质量监督检测体系。种植业方面,建成了1处市级农产品质检中心、68处快速检测点(表5.2)。畜牧业方面,建立了动物卫生监控中心、兽药药残监控中心和饲料质量监控中心,全部取得省级计量认证。依法加强农业投入品监管,加大对违法生产、经营和使用高毒、高残留农(兽)药、假劣农业投入品的打击和查处力度。建立健全农药营销台账,确保高度高残留农药来源、去向和用途可追溯。实施市场准入管理,在2处农业部定点批发市场建立了入市销售农产品检测、检测结果公示、市场信息联网发布、不合格产品追溯等制度,与生产基地、种养大户建立了“场地挂钩”机制,保证了农产品质量。
表5.2 平度市农产品质量检测设备分布(截至2012年10月底)
三是大力发展“三品”农业。平度市加快构筑以无公害农产品为基础、绿色食品为中坚、有机食品为顶端的塔式发展结构,74个产品获得无公害农产品认证,30个产品获得绿色食品认证,9个产品获有机食品认证(表5.3)。扩大无公害农产品生产基地面积,全市75%的农产品实现了无公害化生产,无公害农产品生产基地达到160万亩。通过无公害生产基地的建设,树立了全市农产品安全、优质、环保的形象。全面加快绿色食品发展,不断增强绿色食品的品牌优势、品质优势,使绿色食品成为高端特色品牌农业发展的主导力量。在部分农产品获得有机食品认证的基础上,稳步推进有机食品发展,提升全市农产品的竞争力。
表5.3 平度市“三品“认证情况
(续表)
(续表)
(3)坚持产业化经营。为避免过去一家一户小规模经营带来的弊端,平度市把发展农业产业化经营作为推进高端特色品牌农业的关键措施来抓,大大提高了农业组织化程度。
一是着力引进培育农业龙头企业。近年来,平度市发挥花生、蔬菜面积大、质量好、肉蛋奶总产高的资源优势,采取切实措施,从资金投入、信贷服务、税收优惠、用地管理、电价优惠、改善农产品流通环境等方面加大扶持力度,不断扩张农产品加工企业的规模,积极吸引农产品加工企业落户。日本三井物产、台湾统一集团、山东六和、裕龙食品等大集团、大企业纷纷在平度投资建厂,农业龙头企业规模不断护大。截至2012年10月底,平度市有680多家农产品加工企业,其中规模以上农产品加工企业发展到110家,省级以上龙头企业4家,从业人员8万多人,资产总额30亿元,年销售收入130多亿元,加工能力达到300多万吨,加工转化率达51%,带动农户20多万户。在引进外地企业的同时,平度市着力培育已有的龙头企业做大做强。2003年以来,每年争取上级支持1000多万元,选择带动能力强的龙头企业进行扶持。扶持资金主要用于龙头企业技改上项目、扩规模,建设标准化基地,增强带动农户的能力。近五年来,通过扶持龙头企业,全市建设标准化种植基地100多万亩,规模以上养殖基地350多个,受益农户达20多万户。
二是加快发展农民专业合作组织。农民专业合作组织把农民组织起来,解决了农户分散经营的弊端,是实施产业化经营的重要载体。平度市围绕蔬菜、果品、桑蚕、畜牧等优势主导产业,建立农民专业合作经济组织1500多家。2007年《农民专业合作社法》实施后,全市鼓励已建立的农民专业协会向专业合作社转型,注册农民专业合作社1340多家。在合作组织发展中,平度市通过着力培育由村集体牵头的“两委+协会”型、由龙头企业(批发市场)牵头的“龙型”、由各类大户牵头的能人型、由专业技术部门牵头的技术型四种合作组织,有效地提高了农民组织化程度,带动了全市从事各种经营活动的农户近2.6万户,带动种植面积200多万亩、畜禽养殖2600万头(只)、年销售农副产品200多万吨。
三是建立利益联结机制。农业产业化经营的实质是要建立一种有效机制,使农户参与产业化经营获得更多的收益。平度市鼓励龙头企业和合作组织积极参与农业经营,在标准生产、商标注册、品牌培育等方面发挥了主体作用,形成了产前、产中、产后有机结合的产业链条,实现了农户与大市场的有效对接。根据全市龙头企业、合作组织所处的发展阶段、从事的产业以及市场情况引导产业化采取相应的组织形式和经营机制,完善了“公司+农户”、“合作组织+农户”等利益联结形式,培育了六和集团“八位一体”(即政府、龙头企业、养殖户、银行、担保公司、保险公司、同行企业、专业合作社八方有机联合,实行政府引导、专业合作社搭台、企业带动、金融支持的畜牧生产新机制)模式,使企业与农户建立比较紧密的利益联结机制,有效规避自然和市场双重风险,促进了农产品流通,增加了农民收入。通过利益联结机制的建立,全市12%的农户进入产业化轨道,户均增收1000多元。
(4)坚持品牌化运作。农业品牌化是高端特色品牌农业发展的重要标志。平度市着力推进农产品品牌化运作,推出了一批影响大、效益好、辐射带动强的名牌农产品,拥有青岛市级以上农产品名牌30个(表5.4)。
表5.4 平度市名牌名牌农产品认定情况
一是梯次打造农业品牌。对通过标准化生产,产品质量有保证的农产品,平度市积极鼓励支持这些农产品注册商标,迈出品牌化运作第一步。目前,平度市拥有农产品商标150多件,注册商标农产品已全部纳入品牌化运作范围,作为打造名牌的后备力量。对“沽河”蔬菜、琴字系列品牌牛肉、“顺科”鸡蛋、“旧店”苹果等具备一定品牌基础,但市场知名度还不高、影响力还不够大的优势品牌农产品,平度市积极开展名牌农产品推荐认定工作,树立优势品牌信誉和形象。同时,平度市组织优势品牌参与青岛、山东省名牌农产品推荐活动。通过评选认定,推出了一批影响大、效益好、辐射带动强的优势品牌。对“大泽山”葡萄、“马家沟”芹菜等具备资源的不可模仿性、在市场上具有一定知名度的传统品牌,平度市及时申请了地理标志产品保护。另外,聘请一流的企划公司进行策划,成立相应的产供销公司或协会,从生产工艺、质量检测、产品包装、形象设计、宣传推介、市场营销、售后服务等方面进行全方位的规范,提高其高端市场的影响力和美誉度。
二是注重品牌整合传播营销。实施品牌化运作,就要增加对品牌农产品的宣传投入,塑造品牌形象,打响知名品牌。平度市主动加强与中央、省级、青岛主流媒体的联系协作,借助它们宣传面广、社会影响大的作用,形式多样地开展集中宣传。新华社、《人民日报》、中央电视台、《经济日报》、《大众日报》、《农村大众》、《青岛日报》等媒体都对平度的农业品牌做过不同程度的宣传。同时,各类大型农业会展也成为平度展示高端特色品牌农业的主阵地,每年平度市组织农产品参加十几个省市的各类大型农业会展130多件(次)。在组织参加博览会、招商会、交易会和展销会期间,以平度高端特色品牌农业整合各类资源,统一向外界宣传、介绍,拓展了高端特色品牌农业的影响区域。马家沟芹菜从包装、营销到销售,琴园现代农业有限公司都聘请了专业广告公司进行专门策划,坚持有计划、有步骤推进,取得了明显成效。近年来,马家沟芹菜相继参加了青岛国际农产品交易会、山东“3·15”名优商品博览会、青岛名优商品博览会、中国国际农产品博览会等,有效拓展了马家沟芹菜的影响区域,提高了品牌知名度。
三是强化监督管理保护品牌。依法保护品牌,维护品牌的质量、信誉和形象,是保障品牌化运作健康发展的关键。对品牌农产品,平度市突出抓好农业质量标准体系、农产品质量监督检测体系和农业标准化技术推广体系建设,做到质量有标准,生产有规程,产品有商标,市场有监测。把质量管理和标准管理贯穿始终,稳定品牌农产品的内在品质。同时,创新保护品牌手段,通过申请地理标志产品保护,加强对品牌农产品地理标志的法律保护;通过区域专营代理权拍卖,实现品牌农产品直供直销,有效杜绝假冒伪劣产品。平度市将农业、工商、质量技术监督等多个部门联合起来,形成相互联动保护农业品牌体系,严厉打击仿冒著名商标、名牌农产品标识包装等违法行为,保障了全市农业品牌的健康发展。
2.三大体系保障
建设好高端特色品牌农业,关键在于构筑好产业保障体系。从平度的发展实践看,农村市场流通体系、农业科技支撑体系、基础设施保障是三个重要的保障体系。
(1)农村市场流通体系。
一是不断加快农产品批发市场建设。依托丰富的农产品资源,围绕农产品流通业发展,平度市加快农产品市场体系建设步伐,近几年先后培育建成了何家店花生、南村蔬菜、城区果品、明村西瓜以及农机市场等规模较大的专业批发市场。截至目前,全市共有较大规模的农产品产地批发市场11处,经营品种包括果品、蔬菜和花生等各种农产品,年交易量250多万吨,年交易额可达40多亿元。仁兆、云山、古岘、旧店、大泽山等产地市场也逐渐成为农产品市场体系的重要补充。专业市场在活跃农村商贸流通的同时,对富民增收起到了重要作用。占地15万多平方米的何家店花生市场是江北地区最大的花生集散地,目前该市场内从事花生加工购销的固定业户达110多户,带动周边镇村花生运销户5000余户,从业人员8000多人,年实现花生购销总量15万吨,购销额达8亿元以上。
二是推进现代物流企业建设,创新营销方式。现代物流能够将生产和销售紧密连接起来,以更快速度、更低成本将农产品送到消费者手中。近年来,平度市大力扶持都市乡村等一大批物流企业做大做强,将全市高端农产品全面推向市场,占领中心发达城市的终端市场。同时,积极创新营销理念,拓宽市场销售渠道。2007年12月份,马家沟芹菜实行了全国第一家蔬菜区域专营代理权拍卖,竞拍总价款达142万元。平度市还积极支持龙头企业在农村发展农产品、农业生产资料和消费品连锁经营,鼓励商贸企业、邮政系统等各类投资主体在农村发展现代流通业,大力推进“万村千乡”市场工程,拓展市场服务领域。
三是加快农村营销队伍建设。平度市将培育农民经纪人和运销大户作为农村流通市场的重要补充。目前,已培育农村经纪人和运销大户4100多人(户),通过农村经纪人穿针引线,各类农副产品年成交量约120万吨,成交额近16亿元,促成农村富余劳动力就业1.8万人,农村经纪人正成为推动平度高端特色品牌农业发展的重要力量。同时平度市积极引导农村经纪人成立规范运作的企业组织,推动农村经纪人从个体分散营销转向联合开拓市场,形成经纪服务的整体合力,扩大经营规模,提升服务水平。祝沟镇是平度苹果产销大镇,果农多年来在生产和销售方面各自为政,客商乘机压级压价,果农蒙受很大损失。2004年,该镇苹果销售大户孙德兴联合其他销售户成立了果品销售公司和果品服务协会,统一注册包装和组织销售,有效地规范了果农和客商的交易行为。2011年,公司为会员销售果品4320余吨,销售额1600多万元,比市场售价多收入160多万元。
(2)农业科技支撑体系。
一是加强农业科技自主创新能力。近年来,平度市在粮食、花生、蔬菜、果品、桑蚕等优势产业上,加强栽培技术、加工、保鲜、贮运等农业科技的自主创新能力,特别在“大泽山葡萄”、“马家沟芹菜”、明村西瓜等地方优质品种的挖掘和培育方面,取得了重要成果。其中,“马家沟芹菜品种资源保护及标准化生产技术研发”项目获山东省科学技术进步三等奖;“葡萄综合栽培技术研究与开发”项目获青岛市科学技术进步二等奖,“绿色、高产设施西瓜栽培技术集成与产业化开发”项目通过专家鉴定,达到同类研究的国内领先水平。应用在“马家沟芹菜”中的鲜窖藏技术,通过-2℃~0℃的窖藏,不仅拉长了销售周期,还使芹菜口感更加嫩脆清香,从而提高了芹菜品质,增强了产品竞争力。近年来,平度市通过地方农业科技创新技术的应用,为农民增加收入3亿多元。
二是建立健全农业技术推广服务体系。多年来,平度市农业技术推广服务体系不断完善,全市初步建立了科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果转化应用新机制。在服务体系建设中,平度市坚持农技推广“机构不断、网络不散”的工作原则,由市农业局成立由高级农艺师组成的农技站,镇一级设立农业服务中心,村一级则健全了3~5人的农技服务组,为高端特色品牌农业提供全方位的科技服务,较好地解决了农技推广“断线”、“空档”的问题。同时,平度市还积极开展“科技人员联系种养大户”等多种形式的科技推广活动。通过“联户活动”的有效开展,形成了以技术指导员为纽带、以示范户为核心、连接周边农户的技术传播网络,促进了农业科技成果在农业生产中的快速应用。
三是用现代科学技术改良农业。科技就是生产力,在发展高端特色品牌农业过程中,平度牢牢抓住科技“牛鼻子”,以提高农业资源利用效率为核心,以设施栽培技术、节肥、节药以及资源循环利用为重点,推进农业可持续发展。在全市大力发展设施栽培技术,设施栽培面积发展到23万亩。推广了大棚种养殖、沼气、太阳能、生物能“四位一体”的科学种植大棚300多个。通过设施栽培,具有高附加值、高效益、高科技含量的农产品打破季节限制,实现了全年无限时上市。大力开展测土配方施肥,以配方施肥明白卡的形式发给农民,指导科学施肥,使肥料利用率亩均提高了5个百分点,达到35%以上;亩均节本增效25元以上,减少了面源污染。引导农民使用高效低毒农药,降低了农药使用量,提高了利用率,减少了对土壤的污染。在畜牧业中,积极实施奶牛胚胎移植富民工程,利用最新科技手段将培育好的高产奶牛胚胎移植进当地农户饲养的黄牛腹中,小牛出生以后公司上门收购,支付农户2800元作为“借腹怀胎”的费用。2011年,平度市累计移植胚胎6000余枚,经鉴定受胎5300余头。
(3)基础设施保障体系。
一是加强农田水利基础建设。近年来,平度市大力推进节水灌溉、小流域治理等农田水利工程建设,农业基础设施进一步完备。通过积极应用低压软管节水灌溉、果园微灌管灌化、输水渠道防渗等新技术和新成果,全市有效灌溉面积达到193.36万亩,旱涝保收面积151.78万亩,节水灌溉面积62.84万亩。全市水利设施装备水平进一步提高,机电井达到44040眼,排灌动力机械拥有量达到94990台。重点加强小流域治理,水土保持工作取得了显著成效。累计完成水土流失治理面积845平方千米,营造水保林192.97平方千米、经济林79.96平方千米,完成水保治理投资2.67亿余元,水土综合治理程度达62%以上。
二是大力提升农业机械化水平。平度市以生产全程机械化为目标,把发展农机事业作为推进高端特色品牌农业建设的重要措施,全市农机化水平得到了全面快速发展,综合机械化水平由2004年的62%提高到2011年的84%,率先进入农业机械化高级阶段。目前,全市农机总动力达到312万千瓦,拖拉机保有量10万台,田间配套机具达到16万台(套),农机总值15亿元,位居山东省县级市第一和全国前列。随着农机装备水平的逐年提高,全市农机化作业水平稳步提高,农业机械化承担了全市90%以上农业生产劳动量、95%以上农村运输量、90%以上农业开发和农田水利基本建设工程量。
三是加强农村基础设施建设。近年来,平度市大力实施“村村通油路”工程。2003年以来,累计投资9.3亿元,建设农村公路2238千米,全面实现全市“村村通油路”目标。大力实施农村“五化”(硬化、亮化、绿化、美化、净化)工程,2008年以来,市财政投入9000万元,硬化村庄街道912万平方米,实现了“五化”工程全覆盖,极大地改善了农村出行环境,农村基础设施条件得到进一步改善。
3.农业“四节四会”推介
通过一定的载体对农业发展进行推广介绍,在传统农业向现代农业转变过程中起着十分重要的作用,是推动高端特色品牌农业建设的关键手段。平度市通过策划举办农业“四节四会”——“四季节庆”(春季云山大樱桃节、夏季明村西瓜节、秋季大泽山葡萄节、冬季马家沟芹菜文化节)和“四个推介会”(牛业发展大会、花生博览交易会、旧店苹果展交会、仁禾生姜交易会)活动,达到了扩大高端特色品牌农业影响、营造良好发展氛围的目的。
(1)放大办节效应,扩大办节规模。平度市举办农业节庆的历史可以追溯到20多年前,1987年大泽山镇举办了第一届“大泽山葡萄节”。此后“大泽山葡萄节”连续举办至今,从未间断。大泽山镇通过葡萄节的举办,扩大了“大泽山”葡萄品牌的影响力和美誉度,促进了葡萄销售,激发了农民种植葡萄积极性,膨胀了全镇葡萄种植规模,发展了农业观光旅游,实现了农业增效农民增收。葡萄节的成功举办,为发展高端特色品牌农业提供了借鉴。2006年,平度市委、市政府放大葡萄节的节会效应,创造性地提出“四季节庆”的构想,即在不同的季节在四个农产品特色镇(云山镇、明村镇、大泽山镇、李园街道)举办特色鲜明的节庆活动即“春之歌”——云山大樱桃节、“夏之恋”——明村西瓜节、“秋之韵”——大泽山葡萄节和“冬之情”——马家沟芹菜文化节;之后又相继创办了牛业发展大会、花生博览交易会、旧店苹果展交会、仁禾生姜交易会四个推介会。目前,农业“四节四会”已成为平度市发展高端特色品牌农业的重要举措。
(2)突出办节特色,拉动产业升级。平度市农业“四节四会”根据各自农产品及地域特色,错位发展,突出亮点,获得了良好效益,促进了产业优化升级。云山大樱桃节根据春季举办、游人喜好外出踏青的特点,在游客品尝设施栽培大樱桃的同时,安排采摘露天樱桃,提高了节庆参与性,露天樱桃得到了快速发展。云山大樱桃由设施栽培发展为大棚、露天多方式种植,规模不断膨胀,总面积达到16500亩(其中露天种植12900亩),总产量650多万千克。明村镇利用设施栽培技术,西瓜成熟期巧打时间差,主要畅销品种在我国南、北方西瓜集中上市的空当成熟,节庆活动在此期间举办,取得了较好效益。由此,设施栽培技术得到广泛运用,全镇西瓜大棚已发展到1200多个,西瓜种植面积达6万多亩,年产西瓜2.6亿千克,销售收入3亿多元。大泽山葡萄节已经有了较高对外知名度,近年来办节突出了休闲、观光特色,借助大泽山风景区、茶山风景区等自然风光和诸多名胜古迹、文化遗址,在发展葡萄产业的同时,农业观光旅游不断做大做强,丰富了节庆内容,提高了节庆档次。葡萄种植面积由1987年不足1万亩扩大到目前的3万多亩;2012年,借助农业观光旅游吸引国内外游客30多万人次。马家沟芹菜文化节的举办突出高端、文化特色。节庆活动不仅做大了芹菜产业,而且增加了新的元素,凸显了芹菜节文化氛围。节庆期间,举办了以芹菜为主题的美食、保健及烹饪文化交流、比赛、品评等专题活动,安排了书法、绘画、剪纸、年画、民俗展等文化研讨交流专题活动,大大丰富了节庆内容,扩大了马家沟芹菜的区域影响力。
(3)统一策划推进,树立品牌形象。平度农业“四节四会”活动以推介高端特色品牌农产品为主题,统一策划推进四个节庆活动,树立了平度农业品牌整体形象。一是市政府牵头,成立了农业四季节庆领导小组及办公室,打破镇与镇之间的行政区划界限,在全市范围内调动和整合文化旅游、餐饮娱乐、新闻宣传等资源,统一策划节庆活动。二是每年年初选择青岛、北京等有影响力的城市,举办“四节四会”新闻发布会,将年度“四节四会”安排向社会各界发布,整体推介四个节庆活动。三是全方位加大宣传力度,借助节庆专门网站、旅行社推介、中央及省市主流新闻媒体报道等形式,增强农业“四节四会”活动的吸引力。
(4)注重节庆效果,促进农民增收。农业“四节四会”活动在丰富节庆形式的同时,注重实效,受到各方面特别是广大农民群众的普遍欢迎。“四节四会”期间把推介高端特色品牌农产品作为活动主题,促进了农产品销售,提高了产品价格,拉动了农家宴等餐饮服务业的发展,增加了农民收入。据不完全统计,2011年,平度市游客突破200万人次,拉动农民直接增收5亿多元,拉动旅游、餐饮等服务业增收6000多万元,真正实现了由过去农民“双季产收”向“四季增收、全年增收、全面丰收”的局面转变。
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