森林食品产业区域竞争力模型

第一节　森林食品产业区域竞争力模型

一、区域竞争力模型的关联因素

产业集群是区域竞争力的源泉。森林食品产业集群是指地理位置邻近的包含林户和森林食品加工企业以及供应商、服务商和专门机构在内的，在寻求共同发展、整合与共享技术、技能、信息、投入、客户、劳动力的基础上，将具有相同、不同和互补性质的、与森林食品产业紧密相关的企业融合为一个统一的系统(森林食品产业集群见图3.1)。

森林食品产业集群的形成是以森林食品产业链为纽带，由点、线到面扩展和集群的过程。森林食品产业集群是集群的一种表现形式，它除了具有一般产业集群的特征地理靠近性、根植性、部门专业化等以外，还具有其他特征：

(1)资源禀赋型。森林食品产业集群发展过程中，自然资源优势占据了核心地位。

图3.1　森林食品产业集群图

(2)产业链条化。森林食品产业集群涉及了第一、二、三产业的协调、共同发展，这些产业在通过提供生态、营养、安全的森林食品满足消费者需求的目标下，以产业链的形式有机地联系在一起。

(3)政府主导性，森林食品产业集群作为资源禀赋型产业集群，并且产业发展需要协调第一、二、三产业的协调发展，“自上而下”方式是最佳的模式选择，即指政府与有关单位在产业集群的雏形出现后，能够主动积极地运用产业集群发展方式加以培育，从而引导产生高效的产业集群。

将产业集群理论运用于森林食品区域产业竞争力的研究，是为了推动这一朝阳产业、新兴产业的可持续发展，为区域森林食品产业发展定位提供科学的依据。产业集群理论的模型涵盖了产业集群形成的多种因素：要素条件、需求状况、机遇、支持及相关产业、企业战略结构及竞争、政府角色等。针对具体的森林食品产业来说可归纳为以下几点： a.森林食品资源自然禀赋条件要好； b.国内外市场对森林食品需求要广泛； c.涉及森林食品产业的第一、二、三产业的发展要协调； d.政府的支持扶持力度。

二、模型建立

应用系统分析法、主成分分析法来构建模型，评价森林食品产业区域竞争力，减少所选指标样本间的相互关系，在保持样本主要信息量的前提下，提取有代表性的主要指标^{［121，122］}，在分析过程中能客观地得到评价竞争力的主要指标的合理权重。

在主成分分析中，提取综合指标的思路是：

设有指标X₁，…，X_P，去寻找综合指标即它们的线性组合F，使线性组合F包含很多的信息，即Var(F)最大，这样得到的F记为F₁，然后再找F₂，F₁和F₂无关，依次类推，找到一组综合变量F₁，F₂，…，F ^m，这组变量基本包含了原来变量的所有信息。主要成分分析的数学模型如下：

综合指标为：

F₁=a₁₁x₁+a₂₁x₂+…+a_p1x_p

┇

F_m=a_1mx₁+a_2mx₂+…+a_pmx_m

简写为：取：其中：x_mn为矩阵变量，a_mn为协方差矩阵。条件：①F_i，F_j不相关；②F₁是X₁，…，X_p的线形函数中方差最大的变量，依次类推。

三、指标体系

森林食品产业兼顾生态效益、社会效益、经济效益，具有较强的资源禀赋的属性，在设计森林食品产业区域竞争力模型指标时，除了考虑区域林业产业总产值、森林食品的种植与采集产值等反应森林食品经济效益指标外，还必须考虑区域森林覆盖率、区域林地面积、区域森林食品产量等指标，以体现森林食品产业区域发展的基础与潜力。

具体考量以下几个指标：

(1)林业产业总产值。其以货币为表现，是区域林业产业最终有效成果的价值总和，同时通过与森林食品种植与采集产值对比，反映出森林食品产业在区域林业产业中所占的比重，预测今后发展空间。

(2)森林食品种植与采集产值。其是区域森林食品产业，特别是森林食品产业所涉及的第一产业最终有效成果的价值总和，森林食品种植与采集是森林食品产业发展的基础，反映出森林食品产业区域发展的基础优势。

(3)森林覆盖率。该指标反应森林食品产业发展的物质基础，森林覆盖率越高，表明区域森林食品产业物质储备越雄厚。

(4)林地面积。该指标反应森林食品产业当前及未来发展的物质基础，特别是能通过森林覆盖率与林地面积指标的对比，预测森林食品产业基础未来发展潜力。

(5)区域森林食品产量。该指标是对森林食品产业生产能力的直接体现，同时通过与森林食品种植与采集产值指标的对照，可以判断该区域森林食品产业附加值的比例。

四、数据来源

模型所用数据主要来源于我国2009年各省及襄阳市林业产业总产值、森林食品种植与采集产值、森林覆盖率、林地面积、区域森林食品产量。(我国森林食品产业区域竞争力状况见表3.1)

表3.1　我国森林食品产业区域竞争力状况表

续表

注：天津、青海、宁夏、新疆的数据不全，没有纳入。

五、森林食品产业区域竞争力分析

为避免不同指标数据量纲对主要成分分析的影响，应对数据进行标准化处理。其计算方法为：

(1)根据获得的基础数据计算出各个指标的平均值。

(2)根据公式：

计算出各变量的标准差S。

(3)计算指标对应的标准化值STD：

运用式(1)和式(2)得到表3.2的标准化数据，利用统计软件SPSS，计算得到各省及襄阳市森林食品产业区域竞争力的评价结果。(见表3.3)

表3.2　我国森林食品产业区域竞争优势的标准化数据

续表

表3. 3　森林食品产业区域竞争力的评价结果

注：以提取初始特征根的比率作为权重，第一主成份和第二主成份的权重分别为0.72和0.28。

从表3.3可以看出，我国森林食品产业区域竞争力评判值大于0. 1的省份分别是福建、浙江、湖北、辽宁、四川、黑龙江、广东、湖南、云南、江西、广西、吉林、河南。福建省排名第1，襄阳市排名第21位，甘肃省、山西省、上海市排名后3。

福建省森林食品产业区域竞争力强主要有以下原因：

(1)森林资源优势明显。森林覆盖率均高于其他地区，发展森林食品产业基础优势明显。福建省林业用地面积1.36亿亩，有林地面积1.15亿亩，2008年森林覆盖率达63.1％，居全国第一；活立木蓄积量5.32亿立方米，居全国第七。在森林资源中，生态公益林4226万亩，占林地面积的30.7％；竹林面积1490万亩，居全国首位。

(2)林业产业化水平高。福建省2009年林产业产值达1460亿元。全省有规模以上的林业工业企业2546家，其中省级林业产业化龙头企业79家。拥有中国名牌产品2个、中国驰名商标8个，国家免检产品7个。

(3)林权改革成绩显著。福建省于2003年在全国率先开展了以“明晰产权、放活经营权、落实处置权、明确收益权”为主要内容的集体林权制度改革，2006年在主体改革任务基本完成后，又率先推进以“稳定一大政策、突出三项改革、完善六个体系”为主要内容的深化改革，逐步建立起林木采伐管理科学、林地林木流转规范、集体林业发展公共财政支持有力、林业投融资政策完善，林业社会服务体系健全的林业科学发展新机制。

(4)科教支撑能力强。建立了3个国家级林业科技示范县、2个部级科技兴林示范县(场)和12个省级科技林示范县、7个省级林业科技示范园区；承担了2项国家标准和5项林业行业标准起草，制定、修订了省地方标准65项，建立9个全国林业标准化示范区和19个省级林业标准化示范县，建立1个国家林业局林产品质量检测机构。