结束与思考

第七章　结束与思考

提高森林食品产业区域竞争力，发展森林食品产业，已经成为林产工业经济发展新的经济增长点。本书运用产业集群(竞争优势)理论、食品安全理论的最新研究成果，采用数据建模、定性与定量分析、统计分析、理论与实证分析等方法，在借鉴前人研究成果的基础上，通过收集、整理相关资料，提出了发展区域森林食品产业的理论框架，构建了“森林食品产业区域竞争力模型”，“森林食品产业区域发展影响因素模型”，提出了促进森林食品产业区域发展战略、推进策略。

主要结论如下：

1.森林食品产业发展是“低碳经济”时代的重要选择，适应了人们对营养、安全、生态食品的需求，是促进林业经济发展的新的经济增长点。

2.在兼顾森林食品产业生态效益、社会效益、经济效益，具有较强的资源禀赋属性的基础上，构建了“森林食品产业区域竞争力模型”，分析得出福建、浙江、湖北分列全国森林食品产业区域竞争力前三名，湖北省襄阳市列第21位。这为科学界定森林食品产业区域竞争力水平以及森林食品产业区域发展可行性提供了依据。

3.构建了“森林食品产业发展影响因素模型”，按贡献程度排序为：农业产值、林业合作组织发展情况、森林食品名牌数、林业投资、森林食品龙头企业数、森林覆盖率、林权改革推进程度、森林食品基地建设情况。它们为森林食品产业发展的重要推动因子。这为森林食品产业发展战略、推进策略研究奠定了科学基础。

4.结合森林食品产业发展特点、襄阳市森林食品资源禀赋特点，提出了“依托森林食品资源优势——发展森林食品产业集群——实施名牌战略——形成区域品牌——促进产业集群向更高层次发展——提升区域竞争力——带动区域经济社会可持续发展”的襄阳森林食品产业发展战略。

5.分析了森林食品产业特点，提出了政府在森林食品产业发展中应起到主导作用，并提出了政府在推动森林食品产业发展中的“一纲+三线+八点”作用模式。

6.提出了应用法律手段、经济手段、外部环境优化手段等方法加强林业合作组织建设的措施。

7.提出了通过制定襄阳市森林食品产业基地建设发展规划，制定襄阳市森林食品产业基地认定办法，设立森林食品基地建设基金，建立森林食品基地监督管理体系，建立森林食品基地标准体系等方面来促进森林食品产业基地建设的措施。

8.提出了通过优化森林食品产业小额贷款体系，构建森林食品产业信托融资体系，实现森林食品产业资产证券化等几个方面来推进森林食品产业融资体系建设的措施。

9.提出了通过建立森林食品安全监管协调联动机制，建立健全追溯制度，完善检验检测体系，加大对森林食品安全关键技术研究投入等方面加强森林食品安全控制体系建设的措施。

10.提出了通过加强森林食品标准化培训，组织建立森林食品标准化委员会，完善森林食品标准体系等方面来推进森林食品标准体系建设的措施。

11.提出了通过建立森林食品区域品牌服务体系，强化政府服务职能，运用现代市场营销理念实施品牌管理工作等方面推进森林食品区域品牌建设的措施。

主要创新点如下：

1.在产业集群(竞争优势)理论、食品安全理论的基础上构建了森林食品产业发展的理论框架。

2.界定了森林食品、森林食品产业的内涵、外延，概括了森林食品、森林食品产业的特点。

3.构建了“森林食品产业区域竞争力模型”，为区域森林食品产业发展定位提供了科学依据。

4.构建了“森林食品产业发展影响因素模型”，为区域森林食品产业发展提供了可操作的模式。

下一步有待研究的问题为：

1.从横向(不同地区)和纵向(不同年度)两个层面进一步调试和验证“森林食品产业区域竞争力模型”。

2.将涉及生态、食品安全的相关指标加入“森林食品产业发展影响因素模型”，使该模型符合森林食品产业的生态、安全、营养的特性。

3.从市场视角，深入研究林户、森林食品企业、林业合作组织、消费者之间促进森林食品产业的良性互动机制。