南京市文化旅游产品开发研究

南京市文化旅游产品开发研究

万绪才

(南京财经大学旅游管理系，南京210003)

【摘　要】本文首先总述了文化旅游产品概念、分类体系、开发模式等有关理论，在此基础上，从载体类型、历史朝代、产品主题特征、旅游功能、开发模式诸方面对南京市文化旅游产品系统开发进行了详细探讨，并从类型结构、空间布局结构和等级结构3个方面对南京市文化旅游产品结构及配置问题进行了较为深入研究。

【关键词】文化旅游产品;开发;南京市

1　文化旅游产品开发有关理论

1.1　文化旅游产品概念

从供给角度，旅游产品概念有广义和狭义之分。广义的旅游产品包括旅游吸引物、旅游环境与设施，以及有关旅游服务等几个部分。其中，旅游吸引物是核心部分，旅游吸引物可以是独特的自然和人文景观、优美特色的环境、有关活动(如演出活动等)等;狭义的旅游产品就是指旅游吸引物。这里采用狭义的旅游产品概念，即将文化旅游产品界定为旅游者提供的各种文化旅游景观和有关活动。

1.2　文化旅游产品分类体系

(1)按旅游功能(活动性质)分类

按旅游功能(活动性质)分类，文化旅游产品可分为文化观光、文化娱乐(如参与性文化娱乐活动)、文化考研(考察研究)、文化事务(如宗教活动)等。其中，文化观光是最普遍、最基本的文化旅游产品，文化考研、文化事务为专业性较强的文化旅游产品(或称作专项文化旅游产品)。

(2)按旅游主题(或产品属性)分类

●按照时间尺度可分为历史文化旅游产品和现代文化旅游产品(如现代建设成就、主题公园等)，其中，历史文化旅游产品按朝代又可分为六朝、唐朝、明清、民国等各个朝代文化旅游产品。

●按文化领域要素(或文化层面)可分为政治文化旅游产品、经济文化旅游产品、军事文化旅游产品、宗教文化旅游产品、科技教育旅游产品、建筑文化旅游产品、文学艺术旅游产品、民俗文化旅游产品以及名人文化旅游产品、事件文化旅游产品等。

●按照文化载体类型来分析，政治文化旅游产品包括政府机关建筑、纪念地等，经济文化旅游产品包括工业旅游产品、农业旅游产品等，军事文化旅游产品包括军事防御设施(如古城墙)、军事武器、战争事件有关资料、战场遗址等，科技教育旅游产品一般包括科技馆、科研院所机构、科技产品实物等，宗教文化旅游产品包括寺庙、塔、塑像、有关宗教活动等，建筑文化旅游产品包括具有典型意义的房屋设施、桥梁、塔、陵墓、长城、楼阁等，文化艺术旅游产品包括文学作品、戏曲、音乐、歌舞等演出活动和影视、园林、雕塑、书画和摄影等展览、工艺作坊和工艺品等，民俗文化旅游产品包括民居、服饰、农事、婚礼、殡葬、饮食、节庆、杂技、民间歌舞、民间故事传说等活动，名人文化旅游产品包括与名人有关的各种物品，事件文化旅游产品包括事件发生地遗址遗迹及有关纪念场馆等。

(3)按参与程度分类

按参与程度分类，文化旅游产品可分为参与性强的旅游产品(如竞技、娱乐等旅游活动)和非参与性旅游产品，非参与性旅游产品主要包括视觉(观光)旅游产品、听觉旅游产品。

(4)按等级层次分类

按等级层次分类，文化旅游产品可分为极品(具有国际影响力)、精品(具有国家级影响力)、优品(具有省市地方影响力)。极品一般是一个地方的核心旅游产品，精品一般作为次核心旅游产品，优品为辅助旅游产品。

1.3　文化旅游产品开发模式

文化旅游产品开发模式即文化旅游资源转化为旅游产品的模式。吴必虎(2001)将一般旅游资源与产品关系模式分为共生型、提升型和伴生型3种模式，这里结合文化旅游资源与文化旅游产品之间的关系以及文化旅游资源转化为旅游产品的难易程度、开发工作量的大小，将文化旅游产品开发模式分为资源产品共生型、资源产品提升型和产品再造型3种。

(1)资源产品共生型

文化旅游资源景观完好，不需经过大规模整修，可直接作为旅游产品推向旅游市场。这类文化旅游资源本身就是旅游产品，旅游开发工作主要是解决有关旅游配套环境与设施以及服务问题，因而，旅游开发工作量很小，开发资金投入很少，如北京的长城、故宫，南京的总统府、中山陵等。

(2)资源产品提升型

文化旅游资源景观遭到一定程度的损坏，需经过大规模修缮后才可作为旅游产品推向旅游市场，因而，相对于资源产品共生型，这种模式开发工作量较大，开发资金投入较多，如南京的明城墙等。

(3)产品再造型

这种模式主要用于无形文化旅游资源的开发，通常包括古建筑的复建、人造景观和主题公园的建造以及表演活动项目的开发等，相对于前两种模式，这种模式开发工作量最大，开发资金投入最多，如南京的阅江楼、郑和宝船遗址公园和将建的金陵大报恩寺塔、江宁织造府等。

2　南京市文化旅游产品系统开发构想

文化旅游产品开发要遵循地方特色和多样性等原则，地方特色原则指旅游产品的策划和开发要根植于当地特有的文化资源，这样文化旅游产品才具有垄断性、竞争力和生命力，多样性原则指在深入挖掘当地文化内涵的基础上，开发出多种多样的旅游产品，从而能提高旅游地的吸引力，并能提高游客的旅游兴趣，延长游客的停留时间。

南京市文化旅游产品开发可以现有的物质文化资源为主，根据资源状况，采用不同的模式进行开发设计，另外，由于现存的历史遗存远不足以展示南京丰厚的文化底蕴，建议在现有影视、歌舞、戏曲等艺术作品基础上，再创作一批反映南京历史文化的影视等艺术作品，并考虑开发一个大型文化场馆，以高科技手段、艺术手段、静态主题展示手段、参与性娱乐活动手段等综合性手段全面展示南京文化(以历史各层面文化为主)。南京市文化旅游产品体系具体如表1所示。

表1　南京市文化旅游产品体系

续表

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3　南京市文化旅游产品结构及配置

3.1　类型结构

根据表1，将南京市文化旅游产品进行归纳分类(如图1所示)。根据图1可知，南京市文化旅游产品丰富多样，旅游产品体系较为完善。从历史朝代角度来分析，历史文化旅游产品和现代文化旅游产品兼备，历史文化旅游产品包括六朝、南唐、明朝、清朝、太平天国、民国等多朝代文化产品;从文化要素视角分析，南京市文化旅游产品包括名人文化、宗教文化、建筑文化、历史事件文化、革命文化、科技教育、文学艺术、园林文化等多层面文化产品。

3.2　空间布局结构

根据文化旅游产品分布集中性特点以及旅游活动(线路)易组织性等因素，可将南京市文化旅游空间布局分为七区五带，即钟山文化旅游区、夫子庙文化旅游区、雨花文化旅游区、南郊文化旅游区、汤山文化旅游区、江北文化旅游区、溧高文化旅游区、秦淮文化旅游带、长江文化旅游带、长江路文化游憩带、明城墙文化旅游带、中山民国文化旅游带。

(1)钟山文化旅游区：包括中山陵、明孝陵、孙中山纪念馆、美龄宫、紫金山天文台、廖仲恺何香凝墓、灵谷寺(塔)、无梁殿、正气亭、音乐台、谭延闿墓、航空烈士公墓、孙权墓、邓演达墓等，该旅游区文化旅游产品非常富集，且包括很多顶级产品，因此是南京市的“拳头”文化旅游区。

(2)夫子庙文化旅游区：包括夫子庙、江南贡院、李香君故居、王谢故居、瞻园、吴敬梓故居、沈万三故居、甘熙故居等，该旅游区文化旅游产品较多，分布较为集中，文化氛围很浓，是南京市又一“拳头”文化旅游区。

(3)雨花文化旅游区：包括雨花台烈士陵园、浡泥国王墓园、金陵大报恩寺塔(待建)、皖南事变三烈士墓、邓愈墓等，该旅游区为南京市重要文化旅游板块之一。

(4)南郊文化旅游区：包括南唐二陵、郑和墓、弘觉寺(塔)、岳王祠等，是南京市新兴的文化旅游区。

(5)汤山文化旅游区：主要包括阳山碑材、明文化村、古猿溶洞、蒋介石温泉别墅等。该旅游区的发展目标为以温泉保健与休闲度假为主兼具文化观光娱乐功能的综合旅游区，是南京市文化旅游发展的一个新亮点。

(6)江北文化旅游区：以求雨山文化园、《茉莉花》、六合文庙等为主体，可作为南京市现代高雅艺术与明清祭祀文化旅游区。

(7)溧高文化旅游区：包括胭脂河天生桥、宋瑛墓、高淳老街等，是南京市具有一定潜力的新兴文化旅游区。

(8)秦淮文化旅游带：包括内秦淮河和外秦淮河两岸地带，途经东水关、中华门、集庆门、水西门、汉中门、清凉门、草场门、定淮门等地，包括夫子庙古建筑群、中华门城堡、金陵大报恩寺塔(待建)、汉中门广场、朝天宫、莫愁湖公园、石头城、乌龙潭公园、清凉山公园、省电视塔以及沿途古城墙等。该旅游带为具有深厚文化底蕴的水上文化游览产品，为南京市的“拳头”文化旅游带。在开展白天水上游览活动的基础上，可推出“夜泊秦淮”旅游项目。

(9)长江文化旅游带：包括长江三桥(在建)、奥体中心、侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆、中华织锦园(云锦研究所)、郑和宝船遗址公园(在建)、阅江楼、静海寺、天妃宫、长江大桥、长江二桥(公园)、栖霞景区(栖霞寺、舍利塔、千佛岩、李香君墓、乾隆行宫等)等，是一个自然与文化相互交融、历史文化与现代文化交相辉映的综合性水上文化旅游带。

图1　南京市文化旅游产品类型结构

(10)长江路文化游憩带：即长江路文化游憩街，包括总统府、梅园新村纪念馆、江宁织造府(待建)、人民大会堂、省美术馆、南京图书馆、金陵图书馆、南京市文化艺术中心(《神韵金陵》演艺项目)、南京1912街区等景点，文化内涵深厚，为南京市重点文化旅游带之一。

(11)明城墙文化旅游带：包括明城墙及两侧文化景点(鸡鸣寺、宋子文公馆、台城、原民国中央研究院旧址、石头城、阅江楼、静海寺、天妃宫等)，该旅游带与其他文化旅游带(区)有所交会，亦自成体系，明城墙全长37.676km，为世界第一都城墙，两侧高品位的文化旅游景点较多，且很多地段自然风光秀美。该文化旅游带也是南京市重点文化旅游带之一。

(12)中山民国文化旅游带：从中山码头沿中山北路、中山路、中山东路至中山门，是民国南京第一路，民国大部分政府机关、有关机构建筑以及名人住宅都位于该路的两旁，因此，这条路是一条民国文化带，同时还有其他文化景点作点缀，成为南京以民国文化为主、其他文化为辅的旅游精品带。

3.3　等级层次结构与配置

3.3.1　总体层次结构

根据上文，南京市文化旅游产品基本上形成以历史文化旅游产品为主体、以现代文化旅游产品为补充，以民国、明清文化旅游产品为主体、其他朝代旅游产品为补充，以名人文化旅游产品、建筑文化旅游产品、历史事件文化旅游产品、革命文化旅游产品(即红色旅游产品)为主体、其他文化旅游产品为补充，以观光旅游产品为主体、其他旅游产品相配套的层次体系结构。南京市文化旅游产品总体层次结构如图2所示。

图2　南京市文化旅游产品总体层次结构

3.3.2　具体等级结构

(1)极品系列。旅游极品是旅游业在国际市场上竞争优势的集中体现，打造旅游极品是建设旅游强市、促进旅游国际化的核心举措。南京市宜选择一批独占性强、具有国际市场潜力的文化旅游产品进行重点开发，使之成为在国际市场上极具魅力的拳头旅游产品。

●以中山陵、总统府、美龄宫等为依托的民国文化旅游产品;

●以明孝陵、明城墙、阳山碑材等为依托的明文化旅游产品;

●以侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆等为依托的历史事件文化旅游产品;

●以夫子庙旅游区、南京博物院、南京文化园(广场、馆)(建议建设)等为依托的综合性文化旅游产品;

●以长江文化旅游带、秦淮文化旅游带等为依托的水上文化旅游产品;

●以《神韵金陵》、《茉莉花》为依托的现代音乐歌舞艺术文化旅游产品。

(2)精品系列。旅游精品影响力仅次于旅游极品，主要面向国内市场。南京市宜选择以下文化旅游产品作为精品系列进行开发完善与推销。

●以雨花台烈士陵园、梅园新村纪念馆、渡江胜利纪念馆等为依托的红色旅游产品;

●以六朝文化、南唐、清朝及太平天国文化为依托的历史文化观光旅游产品;

●以民国时期有关机构建筑和有关住宅为依托的民国建筑及其历史文化旅游产品;

●以历史上各领域名人遗存为依托的名人文化旅游产品;

●以紫金山天文台为依托的科技教育旅游产品;

●以著名文学作品等为依托的文学艺术旅游产品。

(3)优品系列。南京市宜开发完善以下文化旅游产品，以满足本省及周边地区居民的旅游需求。

●以栖霞寺、灵谷寺、鸡鸣寺等为依托的宗教文化旅游产品;

●以科技馆、高等院校等为依托的科技教育旅游产品;

●以体育赛事、大型演出活动为依托的体育娱乐旅游产品;

●以都市风貌为依托的都市观光旅游产品。

参考文献

1　吴必虎.区域旅游规划原理.中国旅游出版社，2001

2　南京市旅游局，南京大学城市与资源学系.南京旅游资源.旅游教育出版社，2005

3　顾伟列.中国文化通论.华东师范大学出版社，2005

4　朱恒夫.中国文化史教程.江苏教育出版社，2004

5　潘宝明.中国旅游文化.中国旅游出版社，2005

6　王桂芳.金陵文化概观.南京师范大学出版社，1997

Study on Development of Cultural Tourism Product in Nanjing

WAN Xu-cai

(Department of Tourism Management，Nanjing University of Finance and Economics，Nanjing 210003)

Abstract This paper firstly states the relevant theories on the concept，classification system and development model of cultural tourism product，then probes into the development of cultural tourism product system in Nanjing from the aspects of object type，historical dynasty，product topic，tourism function and development model.In the end the author makes a study of the structure of cultural tourism product in Nanjing on the basis of type structure，space structure and grade structure.

Key words cultural tourism product;development;Nanjing