酒店员工压力过度带来的影响

二、酒店员工压力过度带来的影响

1．员工健康状况

有相关研究表明，酒店员工身体不适症状及精神不佳状况问题严重。酒店行业工作的特殊性和岗位操作的机械性、工作时间变化大、且工作时间较长等因素造成了酒店员工精神不佳、疲惫乏力；工作岗位流动性大、劳动机械性时间长、休息和饮食无规律等原因造成了酒店员工的相关疾病，如乙型肝炎、胃炎、胃溃疡、腿疾病、偏头痛、腰肌劳损、心律不齐等。目前我国酒店前厅、餐饮和客房部门员工最常见的身体劳损是颈背痛和腰腿痛，严重者产生肩周炎或张力性腰腿综合征。

2．酒店经营效果

工作压力过大影响员工的生理、心理、行为健康，进而影响工作效率和企业经营效果。

（1）降低酒店服务质量

服务产品质量是提供这一产品的人员的爱岗敬业态度、业务技术水平以及特定环境下的情绪状态的综合反映，客人是通过服务人员的面目表情、语音语调、工作准确率及效率等要素来评价服务产品质量的。很难想象，一个承受着巨大压力、对工作有诸多不满的员工会对客人自然而真诚地微笑、提供无微不至的服务。同时，过度压力造成的紧张情绪也增加员工工作失误的概率，降低顾客满意度。员工压力过大，最终受损的还是酒店本身。

（2）影响组织氛围

恶劣情绪、消极心理，如同病毒和有害细菌，具有传染性。美国心理学家加利·斯梅尔在长期研究中发现：原来心情舒畅、开朗的人，若同一个整天愁眉苦脸、抑郁难解的人相处，不久也会变得情绪沮丧起来，一个人的敏感性和同情心越强，越容易感染上坏情绪。

员工受心理压力的煎熬，对酒店发展漠不关心、个人前景失去信心，组织内良性的沟通减少，上下级之间、员工之间缺乏互信、协作精神，矛盾冲突不断；组织气氛压抑，打击了员工工作的积极性、主动性，更谈不上创新；行为上多抱怨、争执、挑剔等，这些现象不仅有害于员工个人的身心健康，还间接或直接地影响了酒店的生产经营，最终影响酒店经济效益和发展。

（3）增加员工流动率

员工压力过大会影响员工工作满意度和组织忠诚度，最明显的是体现在员工流动率上，目前酒店业普遍存在员工流动率高的问题。一项统计表明，北京、上海、广东等地区的酒店员工平均流动率在30%左右，有些酒店甚至高达45%。员工的流失会给酒店带来一定的成本损失和招聘、培训费用等的增加。美国《酒店和汽车旅馆管理报》报道，理彻费尔德酒店管理公司总经理彼得估计，该集团每年仅员工流动带来的经济损失就高达1.8亿美元，其中每一员工流动造成的损失平均为1400美元。另外，员工流动还影响酒店的服务质量，使酒店业务受损，并影响士气。

（4）加大管理成本

一个人感到压力过大时，第一反应是逃避，员工一般都会采取消极的方式来躲避工作以缓解压力。所以，过大的工作压力会导致员工整体缺勤率增加，特别是频繁的短期的缺勤增加。酒店业作为劳动密集型企业，且分工较细，过高的缺勤率使得管理人员疲于应付，也增加了其他员工的工作负担。另外，为疏导过高的员工压力，酒店还要采取与员工进行沟通辅导、组织员工外出旅游学习、为身体不适的员工提供假期、向员工提供健身场所和器材等措施，也增加了成本支出。