打造精品，产业转型

（二）打造精品，产业转型

精品建设。为促使全县农家乐健康、蓬勃发展，遂昌相继出台了《遂昌县农家乐特色村（点）认定办法》、《农家乐经营户（点）服务操作规程》、《遂昌县农家乐卫生指导手册》、《农家乐食品安全管理制度》、《遂昌县农家乐星级评定标准》等一系列农家乐休闲旅游业规范化管理的办法、政策，积极引导扶持农家乐发展。其中，《关于促进农家乐休闲旅游业发展的实施意见》规定，对新发展农家乐经营户5户（含5户）以上的村一次奖励1万元，对新发展农家乐经营户新增1个铺位奖励200元，带卫生间的房间每间补助500元；按照《遂昌县农家乐星级评定标准》对农家乐进行星级评定，获得星级的经营户按每个星级1000元进行奖励，打造精品农家乐。遂昌还不定期举办农家乐业务知识培训，提升业主服务理念，积极协助经营户开发地方农家菜和特色食品。与此同时，在大柘、王村口、湖山、垵口、高坪、云峰等旅游重点乡镇，三井、大田、珠村畈、茶树坪、刘坞、长濂等村建立了农家乐休闲旅游服务中心，并专门设立了投诉联系电话，开展质量投诉、政策咨询、信息发布等服务，督促农家乐业主不断提高接待能力和服务水平。

产业转型。农家乐发展如火如荼，带动了农村产业转型。县委、县政府及时出招，调整农业产业结构，以培育原生态精品农业为抓手，鼓励农民“洗脚上岸”，让农民的“钱袋子”鼓起来。目前，全县已启动了八大类、十个点位的原生态农产品培育计划，成功培育了黄泥岭土鸡、湖山有机鱼、金竹山茶油、七山头土猪等原生态农产品品牌。2011年初，县十四届人大四次会议还通过了《遂昌县人民代表大会关于加快发展原生态精品农业的决定》，计划用三年时间，在县域范围内全面限制化学合成化肥、农药、添加剂、激素等的使用，倡导农民使用农家肥、植物性的自制土农药，力求使遂昌农业返璞归真，走出一条山区特色的原生态精品农业发展之路。

休闲攻略。如今，从县城出发，往西，有南尖岩、神龙谷、飞石岭、千佛山等景区；往东，有遂昌金矿国家矿山公园、中国竹炭博物馆、鞍山书院等景点；往北，有万亩杜鹃林、石姆岩等景点；往南，则有“千年无癌村”汤山头等特色村落。在遂昌，无论往哪个方向走，都能看到休闲农业与乡村旅游遍地开花，可谓是“一路风景一路歌”。红豆杉群环抱，黄墙黛瓦，房前屋后火红灯笼点缀的妙高镇汤山头红豆杉农家乐，以休闲、养生为主打牌，珍贵的红豆杉给汤山头人带来了无价的健康和长寿，“千年无癌村”声名远播；高坪乡桃源农家乐依托万亩杜鹃林积极举办杜鹃节，大力发展高山蔬菜产业，游客吃的是农家晒的笋干、四季豆干，甚至是叫不出名的高山土菜，喝的是农家自酿的谷烧、山楂酒、猕猴桃酒，看的是当地有数百年历史的茶灯戏……“此外还有新路湾镇三井村的避暑农家乐，垵口乡大山村的休闲漂流农家乐，王村口镇弓桥头村的红色旅游农家乐，大柘镇大田村的温泉农家乐……”县农办负责人如数家珍，各具特色的农家乐也已经成为遂昌乡村休闲旅游一道道美丽的风景。