廊坊市旅游产业体系建设

第三节　廊坊市旅游产业体系建设

廊坊市旅游产业体系是由核心产业、拓展产业、支撑产业、联动产业共同构成的各产业间相互促进、协作共生的产业联动系统。根据廊坊市的区位、经济、资源、生态以及旅游资源条件，廊坊市旅游产业体系的建设应以休闲旅游为主导，重点发展旅游核心产业和拓展产业，充分利用廊坊市的区位优势和已有的资源优势，通过旅游业与农业、温泉产业、文化产业、商贸产业、会展业的耦合发展模式，促进廊坊市旅游产业的发展，并通过核心产业与拓展产业、支撑产业的关联互动，带动联动产业的发展，最终形成以休闲旅游为主导的大旅游产业体系。

耦合是物理学的一个基本概念，是指两个或两个以上的系统或运行方式之间通过各种相互作用而彼此影响以至联合起来的现象，是在各子系统之间的良性互动下，相互依赖、相互协调、相互促进的动态关联关系（吴勤堂，2004）。旅游业与三次产业之间存在着良性互动、协调共生的关系，廊坊市旅游产业体系的构建就是建立在旅游业与三次产业内部各产业耦合共生的基础之上的。

一、旅游业与温泉产业的耦合

以休闲、疗养、养生为主要内容的温泉产业是休闲度假旅游发展的基础之一。早在1326年，比利时就出现了欧洲第一个温泉疗养地。16世纪，英国医生特纳对温泉治疗作用的宣传引发了欧洲国家的温泉旅游热。温泉产业在我国的开发是休闲旅游业发展的必然选择。廊坊市有丰富的温泉旅游资源，有燕郊镇地热异常区、牛驼镇地热异常区、凤河营地热异常区、廊坊市区地热异常区、文安地热异常带和大城地热异常区6处地热异常区，其中尤以牛驼镇的地热资源最好，目前以其为主导的永固霸温泉带已完成规划。廊坊市目前已形成了京东第一温泉、霸州茗汤温泉等10余家温泉度假村或温泉洗浴中心，但现有温泉度假村数量少、分布分散，未能形成规模效应；现有温泉度假村的产业合作能力差，与旅游业及其他产业的合作少，温泉产业的联动效应小。廊坊市温泉休闲产业的未来发展应通过温泉产业与旅游业的相互耦合，以旅游业推动温泉产业发展，以温泉产业促进和加快旅游业的发展，并通过温泉休闲旅游业的发展，带动农林牧渔以及第二、第三产业的联动发展。

旅游业与温泉产业的耦合是两个产业在相同的时间点上相互协调、相互推进的过程，是温泉产业在发展演变中不断作用于旅游产业的过程，同时也是旅游产业不断反作用于温泉产业的过程。旅游者对休养、保健、健康、休闲的追求以及温泉资源的现实存在促使两者之间互为依存、互相依赖；温泉产业是一个综合性的产业，其内容不仅仅为单一的温泉沐浴项目，而且包含融温泉沐浴和温泉相关休闲产业为一体的所有相关内容；从温泉产品的提供看，不仅包括最核心的温泉资源，还包括从温泉产品衍生出来的相关产品，而温泉企业是温泉相关产品的集中供给者。温泉产业的发展离不开旅游产业和旅游市场的支持，旅游业的发展为温泉产业的发展提供信息、服务、基础设施支持，保证温泉产业的发展；同时，温泉产业的发展又会带动当地旅游业的发展，促使当地旅游发展环境的改善、旅游基础设施的建设等，两个产业的互动时刻进行、互为依托、互相促进，共同融合进步，如图5-6所示。

图5-6　廊坊市旅游产业与温泉产业的耦合机制

温泉休闲旅游产业的发展需要消耗大量的地下水资源，廊坊市水资源缺乏，其温泉休闲旅游的发展必须以节水为中心，大力倡导循环经济，加强与相关产业的融合互动，实现在更大范围上的水资源循环利用。温泉产业综合效益的发挥需要与旅游业、农业、渔业等相结合，充分利用各产业产品的特点以及对水质、水温的不同要求，实现物质、能量的最大化利用。廊坊市的地热资源水温较高，最为集中区域是牛驼地热田，2 000米地热井水温可达65.1℃～99.5℃，地热可开采量达13.759×10⁶J，为中型地热田⁽⁶⁾，具备规模化发展的资源条件。

廊坊市现有温泉度假村尚未形成资源循环利用的意识，水资源浪费大，与廊坊市缺水城市的特点不相匹配。廊坊市温泉休闲旅游产业的未来发展应突出对水的循环利用，主要通过两方面：一方面，利用出水温度高的特点实现水资源的能级利用。廊坊市牛驼地热田2 000米地热井水温度最低为65.1℃，该温度是温泉产品开发的基本温度，刚开采出的温泉水首先用于度假村客房的供暖，温度降低后经管道进入温室大棚，供温室加热使用；当水温降至20℃左右时，流入农田，用于农田灌溉；最终渗入地下，补充地下水资源。另一方面，刚打出的温泉水进入温泉洗浴中心和游泳池，满足旅游者的康体、养生等各种需要；同时完成客房供暖功能的中温水进入客房、餐厅用于旅游者的日常洗漱；利用过的温泉水经过处理流入农田，重新回归地下，如图5-7所示。

图5-7　廊坊市温泉休闲旅游产业水资源的能级利用和循环利用

二、旅游业与文化产业的耦合

文化是旅游的灵魂，在各地旅游竞争日益激烈的情形下，旅游业发展中的文化底蕴尤为重要，文化产业与旅游产业的协作共生是增强一地旅游业竞争力和吸引力的重要手段。文化产业与旅游产业的耦合发展，既可以推进文化产业的发展，增强文化产业的经济效益，又可以丰富旅游业的文化内涵，塑造旅游业独特的产业形象，推动旅游业的持续发展。

（一）廊坊市文化产业较为丰富，为其与旅游业的耦合发展提供基础

1.丰富多彩的回、满少数民族文化

廊坊市共有32个少数民族，以回族、满族为主，民族文化较为浓郁。廊坊市有1个民族自治县（大厂回族自治县）、2个民族乡（文安县大围河回族满族乡和永清县管家务回族乡）和84个民族村，拥有丰富多彩的民族文化，包括历史悠久的民族节日，如伊斯兰教的开斋节、古尔邦节等；独具特色的民族饮食，如满族的“八大碗”、回族的清真牛羊肉等；特色鲜明的民族建筑，如回族的清真寺，廊坊市有大围河、北坞、大厂、南寺头、大马庄等多座清真寺，是穆斯林群众重要的宗教活动场地；丰富多彩的民族歌舞，如回族的“宴席曲”，满族的“祭祀歌舞”、“莽式空齐舞”、“秧歌”等。上述别具特色的少数民族文化因其异质性、新奇性对于都市居民具有很强的吸引力。

2.独具地方特色的音乐文化

廊坊市现已形成“屈家营音乐会”和“胜芳音乐会”两个规模较大、具有一定影响力的民间音乐会。“屈家营音乐会”的乐队由固安县屈家营村的村民自发组织，该乐队发掘整理了当地流传的古代音乐，并恢复了一些古代曲目的演奏，其音乐内容以民间祭祀和丧礼仪式使用的乐曲为主。2006年，“屈家营音乐会”被纳入第一批国家级非物质文化遗产“冀中笙管乐”项目中。霸州市胜芳古镇的“胜芳音乐会”是寺院佛教音乐流传民间的产物，该音乐会的演出仪式、阵形、所用器物等都具有独特风格。该音乐会与屈家营音乐会一样，被纳入首批国家级非物质文化遗产“冀中笙管乐”项目中。

3.风格迥异的地方工艺文化

廊坊市汇聚了蒙镶、剪纸、柳编、牛骨工艺、珐琅制作工艺、花丝首饰、花灯制作等众多民间传统手工艺。蒙镶是我国古代劳动人民吸取了蒙、藏、苗、满等少数民族的风格，用金、银、铜、铁、锡、玉石、象牙、竹、骨、木、角等原料，以精湛的技艺制作的富有传统特色的工艺品。大厂回族自治县同泰工艺品公司制作的蒙镶，风格独特，制作精美。剪纸，即用剪子和刀子剪刻出各种图案。剪纸作为一种民间艺术，深受城市居民的喜爱，廊坊市有剪纸名家邳秀良、星金标等人。柳编是永清县、固安县流行的民间工艺，以柳条为原料，民间工匠可以制作出形式各异的工艺品和日常用品。此外，大厂回族自治县的牛骨加工工艺、大厂祁各庄乡的珐琅制作工艺、香河县的花丝首饰制作工艺以及霸州市胜芳古镇的花灯制作工艺等都各具特色，对都市旅游者充满吸引力，同时也为旅游者的体验式旅游创造了可能。

（二）文化产业与旅游产业的耦合发展

廊坊市有较为丰富的文化资源，但产业化程度低，文化资源价值未被挖掘，文化资源的附加值低、经济效益差，其存在及发展受到威胁。廊坊市满族、回族的生活日益被汉化，传统习俗弱化；屈家营音乐会和胜芳音乐会面临传承困难，人才青黄不接，收入不稳定导致青年人参与积极性不高；各类工艺产品虽然具有较强的艺术价值和使用价值，但其生产主要为手工作坊，无论是规模还是经济效益均不高，工艺的传承同样堪忧。廊坊市文化产业的发展现状威胁其未来的可持续发展，因此，廊坊市应加强旅游业与文化产业的融合，通过旅游业的带动作用推动文化产业的发展，增强文化产业的竞争力，提高其市场价值。

廊坊市文化产业与旅游产业的耦合发展将是一个双赢过程，将民族文化、音乐文化、工艺文化作为独特的旅游资源进行旅游产品开发，通过旅游策划、旅游节庆活动、文化旅游商品开发等方式融入旅游业发展中，将大大丰富廊坊市旅游业的内涵，强化旅游特色，增强旅游产品的竞争力，促进旅游产业发展；通过旅游发展，促进廊坊市对民族文化、音乐文化和工艺文化的挖掘、保护，有助于增强文化产业的市场吸引力，提高经济效益，实现文化的产业化发展，如图5-8所示。

图5-8　廊坊市文化产业与旅游产业的耦合机制

三、旅游业与会展业的耦合

“会展”是指围绕特定主题多人在特定时空的聚集交流活动。会展业，国际上用MICE表示，即包含会议（Meeting）、奖励旅游（Incentive）、大会（Convention）、展览（Exhibition）等综合性活动形式的产业。会展业是当前发展迅猛的新兴朝阳产业，关联带动性强。

廊坊市的会展业发展迅速，从1998年举办第一个会展开始，在十几年的发展中，廊坊市的会展产业无论在场馆建设、会展品牌建设等方面都有了很大的突破。1998年，廊坊市的展览面积不到3万平方米，举办展会1个；到2010年，廊坊市展览面积已达135万平方米，举办展会56个⁽⁷⁾。廊坊目前已建成了国际会议展览中心、中信国安第一城会展中心等展览场所，形成了“5•18东北亚暨环渤海国际商务节”、“10•18中国农产品交易会”和“国际金融论坛年会”等会展品牌。会展业对相关产业具有强大的关联带动作用，据世界国际会议组织国际会议大会和会议协会（ICCA）统计，在全世界每年举办的大型国际会展中，会展本身产生的经济收入与关联的行业的社会收入是：召开一次会展，会展本身收入只占10%，其余90%来自交通、住宿、餐饮、娱乐、购物等方面（张广瑞，2002）。从廊坊市会展业的发展现状看，会展业对其他产业的联动效应小，会展消费主要是住宿、交通、餐饮等基础消费，旅游、娱乐、购物等消费少，对相关行业的拉动效应不突出。

针对廊坊市会展业联动效应的不足，廊坊市会展业未来发展应加强与旅游业的协作，通过旅游业与会展业的耦合实现双赢乃至多赢的局面。廊坊市会展业与旅游业的耦合作用主要通过几个途径实现：会展业参与者，包括组织者、参与厂商、会议参与者以及展览参观者，在参与展会或会议期间所需的基本食、住、行消费以及娱乐、购物、参观游览等延伸消费由旅游业组织提供，展会的举办推动旅游业的发展，为其带来巨大的经济效益；旅游接待设施的存在也是展会举办的前提之一，双方相互协调，共同推进；展会所用设施、场馆等是会展业开展的根本，在没有展览的空档期，旅游企业组织旅游者前往参观游览，延长了场馆的使用时间，增加会展业效益；会展业通过提供场馆、设施用于旅游参观，丰富了廊坊市旅游产品的类型；通过会展业和旅游业的联合宣传，推动会展旅游的发展。通过上述协调互动关系，最终实现廊坊市会展品牌化、产业竞争力增强以及旅游品牌和城市旅游形象强化，推进会展业和旅游业的共同发展壮大，如图5-9所示。

图5-9　廊坊市会展业与旅游业的耦合机制

四、旅游业与商业的耦合

商业是从事商品流通的行业，是生产和消费之间的桥梁，是产品价值实现的途径。商业市场的繁荣有助于拉动内需，刺激消费，带动三次产业的发展，推进社会生活的进步。

廊坊市核心区建成了新世纪步行街，是城市商业相对集中的场所；此外，安次区乐器市场、广阳区花卉市场也初具规模。廊坊下辖县市依托当地的产业特点形成了相对集中的商品批发、销售市场，其中包括香河县的香河家具城、中国（香河）国际农产品交易物流中心，霸州市的胜芳国际家具博览城，大厂县的大厂国际渔具城、大厂国际清真食品市场，大城县南赵扶古典家具市场。依托廊坊市的产业基础和会展业发展，廊坊市的商业市场较为繁荣，但上述市场分布相对分散，缺乏联动，未能形成聚集效应，产业链条不够长；廊坊市较为丰富的特产和纪念品尚未形成集中展示场地，缺乏销售旅游特色纪念品的商品交易市场，旅游购物消费低，市场效应不明显。根据河北省国内旅游市场抽样调查2009年的结果，廊坊市来访游客的购物消费仅占总花费的11.02%，购物消费低，与廊坊市旅游纪念品市场不发达有直接关系。

廊坊市应通过商业与旅游业之间的耦合联动，以旅游串联廊坊市现有专业性商品批发市场，以观光、参观、购物、体验为主题推动其发展，推进旅游纪念品市场的发展并带动相关行业的同步发展；商业市场的完善可形成良好的聚集效应，吸引资金投资建设宾馆、餐厅、娱乐企业等，完善旅游服务体系，同时为旅游者提供丰富多彩的购物产品和购物体验，增强旅游产品的竞争力和旅游经济效益；通过商业与旅游业的融合发展带动商业及旅游业的上、下游产业，延长产业链条，推进旅游业和商业向纵深发展，如图5-10所示。

图5-10　廊坊市商业与旅游业的耦合机制

五、旅游业与农业的耦合

2007年，国务院1号文曾明确提出“发展现代农业，健全现代农业产业体系”，并指出“农业不仅具有食品保障功能，而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能。建设现代农业，必须注重开发农业的多种功能”。旅游业与农业的耦合发展对发展现代农业、开发农业的多种功能、健全农业产业体系、实现农业内部产业结构的升级以及新农村建设起到了巨大的推动作用。旅游业与农业的耦合是以旅游者需求为推动力，以旅游业的发展促进农业向产业化、多样化、特色化方向发展，同时通过农业多样化产品的提供为休闲农业旅游的发展提供支撑，进一步丰富现代旅游业发展的内容和形式。

廊坊市是农业城市，农村人口占总人口的69%，城市化水平低，农村就业人口多，一产产值占地区生产总值的11.9%，从业人员却占35.4%。第一产业中，农业的产值最高，主要为传统农业；其次为畜牧业，主要为家畜养殖。从一产内部的就业结构看，从业人员主要集中于农业，占一产全部从业人员的88%，农业产业化水平低，产业功能单一，存在大量剩余劳动力。廊坊市社会经济的发展，急需改变农村人口过多、农业低水平发展的现状，通过调整农业内部产业结构，推进现代农业的发展以及农村中第二、第三产业的发展，创造更多的就业机会，进而提高廊坊市的城市化水平。旅游业具有就业机会多、产业联动性强的特点，通过旅游业与农业的耦合发展，有助于廊坊市传统农业向现代化农业的转变，并优化农业内部结构，推进第三产业的发展。

旅游业与农业的耦合是通过旅游者的需求、休闲农业产品的提供、农业发展水平之间的相互作用而实现的，旅游需求促使休闲农业的产业化发展和休闲农业产品的提供，休闲农业的发展进一步推动了农业生态园区建设、农村工业、商贸业、餐饮住宿业和商贸业的发展，增加就业机会，推动农村基础设施建设、民俗文化保护和林木种养，推进农业现代化水平的提高；农业的发展反过来对旅游业的发展提供支撑，通过旅游业与农业之间的良性互动、相互依赖、相互协调和相互促进，推进旅游业、农业及其融合共生的农业休闲旅游的共同发展，如图5-11所示。

图5-11　廊坊市旅游业与农业的耦合机制

旅游者的旅游需求是旅游业与大农业之间耦合的核心，旅游者对农业的观光、体验、教育、美食等需求以及对农村质朴、原生态生活以及回归田园和森林的向往是推动农业产业化、现代化经营的主动力。在旅游者需求的推动之下，传统农业的产业形态开始变化，出现了满足旅游者需求的农业产品，这种农业产品本已存在，但在未被利用前其潜在价值没有被生产者所认识。在此背景下，农业中的部分生产性内容将被重点突出，增加演示性场景和教育的功能，以增强旅游者的旅游体验，如农事活动的部分内容被拿来开展“干农家活，享农家乐”旅游项目；而传统的农业景观也会为旅游需求而发生部分改变，观赏性强的农林作物将被优先用于满足旅游者的观景体验，如油菜花、桃花、梨花、杏花、苹果、葡萄等。通过生产者有意识的组合，农业景观的可观赏性将大大增强。在观景的同时，旅游者可以积极融入农村生活中，亲手采摘绿色蔬菜和水果，挤牛奶、喂鸡鸭，体验农事活动的乐趣。

城乡生活的异质性促使农业和农村成为城市孩子接受乡村生活教育的形式和课堂，无论是农作物、蔬菜、农村民俗这些农村生活中的平常之物和平常之事均可丰富旅游者的旅游活动，增强其旅游体验。旅游者在农业观赏和体验中伴随的购物、饮食、住宿等旅游需求，对农村的商贸、餐饮、住宿等第三产业的发展起到很强的推动作用。从整体看，旅游者对乡村生活、生产活动的兴趣激发了农村相关产品的提供，推进了相关产业、部门的发展以及农村基础设施建设和环保意识的加强，农业增加值大大提高，农业内部产业结构优化，农业现代化水平提高，农村生态环境改善，对城市旅游者的吸引力增强，进一步推动农业休闲旅游的发展。旅游需求的多样化、个性化进一步推动农业改革，向产业化、特色化、多样化经营发展，从而形成旅游业与农业之间的良性互动，协调共生，共同发展壮大。

六、旅游业与工业的耦合

工业旅游是以工业企业、工厂的工作场景、生产流程、企业文化、企业风貌等为旅游吸引物，通过为旅游者提供参观、体验、参与等服务，使旅游者了解企业文化及工业文化，了解工业企业生产与操作过程，参与或体验工业企业生产过程的某个环节或完整流程，满足旅游者的求知、求新、求奇心理，实现工业与旅游业协作共生、互利共赢的旅游活动形式。工业旅游的发展有助于延长工业生产链条、提高工业产业的附加值、优化工业产业结构、提供更多的就业机会、提升企业品牌和形象。

廊坊市现有廊坊经济技术开发区、燕郊经济技术开发区、安平经济技术开发区、霸州经济技术开发区、固安工业园区、永清工业园区、大城工业园区、文安工业园区和大厂工业园区9个省级开发区，集中了大量的工业企业。廊坊市以香河为代表的家具加工、销售业非常发达；廊坊市云集了青岛啤酒、好丽友、富士康、立邦涂料等一批知名企业，为廊坊市推进工业与旅游业的耦合发展、开发工业旅游产品创造了条件。廊坊市工业与旅游业的耦合发展是通过旅游业和工业的耦合协作，衍生出工业旅游产品，旅游者需求和工业企业的工艺流程及工作内容共同推动工业旅游的发展，如图5-12所示。

图5-12　廊坊市工业与旅游业的耦合机制

廊坊市的家具生产企业、以好丽友为代表的食品加工企业、以富士康为代表的电子产品加工企业、以青啤为代表的啤酒生产企业以及立邦涂料等其他工业企业，知名度高，生产的产品与消费者的日常生活息息相关，对消费者具有较大的吸引力，是工业旅游发展的依托；旅游者出于求知、求新、求奇、体验以及购物等目的外出旅游，是工业旅游发展的推动者；工业与旅游业的耦合共生推动了工业旅游的出现和发展，旅游者通过到工业企业参观游览、了解企业文化和工业文化，亲自参与部分工业产品的制作，制作旅游纪念品，这种带有旅游者个人标签的产品往往更受旅游者的欢迎，旅游者在参观游览之余，也可形成对工业产品的直接消费。

工业与旅游业的耦合发展可以延长工业产业链条，带动相关产业的发展，提供更多的社会就业机会，更大程度地带动廊坊市社会经济的发展。以家具加工业为例，旅游者参观家具生产厂或企业，了解企业历史，亲自制作一份小的成品，在参观之余可能购买部分家具或特色纪念品，旅游者的行为可以增加工业企业的旅游收入，提高企业附加值，同时借助旅游者之口，起到免费的口碑宣传作用，提高企业的知名度和美誉度，从而推动企业的生产、销售。工业企业产品的生产、销售向产业链的前端发展，会带动家具生产厂商的产品供给及其前向产品供给者的发展；向产业链的后端发展，会带动家具销售、家具运送及相关产业的发展，从而形成一个正向的大循环，而旅游业则是该循环链条上的重要推进器，如图5-13所示。

图5-13　家具工业与旅游业耦合发展的产业链条