4.1.3 商品分类的标志
商品分类的标志按其适用性可分为普遍适用的分类标志和局部适用的分类标志。普遍适用的分类标志是指所有商品种类共存的特征、性质、功能等,如状态、体积、产地、原材料、加工方法、用途等。这些分类标志常用作划分商品的大类、中类、小类和品类等高层次类目的分类标志。局部适用的分类标志是指部分商品共有的特征,故也称为特殊分类标志,如化学组成、包装形式、颜色、形状、加工特点、保存方法、收获季节等。这些分类标志概念清楚,特征具体,容易区分,常用于某些商品种类、商品品种以及规格、花色、质量等级、型号等细目的划分。
商品的分类标志很多,很难提出一种对所有商品类目直至品种和质量等级都适用的分类标志,往往在一个分类体系中采用几种分类标志,每一个层次中采用一个适宜的分类标志。下面介绍通常采用的商品分类标志。
1)以商品的用途作为分类标志
商品的用途是体现商品使用价值的重要标志,也是探讨商品质量和商品品种的重要依据。按商品用途分类,在实际工作中应用最广泛,如现行商品大类划分为食品、生产资料、日用工业品、家用电器等等,就是按用途划分的,如图4.1所示。它也适用于商品种类和品种的详细划分,如胶鞋可分为劳保鞋、雨鞋、便鞋、运动鞋等。运动鞋又可分为足球鞋、网球鞋、乒乓球鞋等。
以商品的用途作为分类标志,便于分析和比较同一商品的质量和性能,有利于生产企业改进和提高商品质量,开发新的商品品种,生产适销对路的商品;也有利于商品流通企业组织商品流通和经营管理;还有利于消费者按需对口选购商品。但是,这种分类标志不适用于多用途的商品类别划分。
图4.1 商品按用途分类
2)以商品的原材料作为分类标志
商品的原材料是决定商品质量、使用性能和特征的重要因素。由于原材料不同,可使商品具有截然不同的特性和特征,并反映在商品的化学成分、性能、加工、包装、使用条件要求不同上。例如,食品按原料来源可划分为植物性食品和动物性食品和矿物性食品,它们的化学成分和营养价值则有明显的差别。纺织品按原料不同,分为天然纤维织物和化学纤维织物。天然纤维织物又可分为棉织品、毛织品、丝织品和麻织品;化学纤维织物可分为粘胶织品、涤纶织品、腈纶织品等。
以原材料作为分类标志的特点是分类清楚,能从本质上反映出每类商品的性能、特点、使用与保管要求,尤其是对原材料来源较多且性能受其影响较大的商品进行分类比较适用。但是对于由两种或两种以上不同的原材料生产的商品,则不适宜采用此种分类标志,如电视机、小汽车、洗衣机等。
3)以商品的加工方法作为分类标志
很多商品即使选用的原材料相同,由于生产加工方法不同,也会赋予商品不同的质量和特性,形成截然不同的品种类别。因此,加工方法也是商品分类的重要标志。这种分类标志对那些可以选用多种加工方法制造且质量特征受工艺影响较大的商品更为适用,它能够直接说明商品质量特征和风格。如茶叶按生产方法不同,分为全发酵茶(红茶)、半发酵茶(乌龙茶)、不发酵茶(绿茶)和后发酵茶(黑茶)等;纺织品可分为机织物、针织物和无纺织物等。但对于某些商品,如热塑性塑料制品,尽管加工成型方法不同,无论是吹制、注射、挤出还是热挤冷压或压铸成型等方法所制得的制品,其质量和基本性能并未产生实质性差别,因此,就不宜用加工方法为标志进行分类。
4)以商品的化学成分作为分类标志
很多商品的性能、质量都取决于它们的化学成分。通常单一化学成分的商品极少,大多数是多种成分的混合物。构成商品的成分有主要成分和辅助成分之分,很多情况下,决定商品性质的是主要化学成分,分类时应以主要成分为标志。有些商品的主要化学成分虽然相同,但是由于含有不同的特殊成分,可形成质量、性能和用途完全不同的商品,此时,商品的特殊成分也可以作为分类标志。例如,塑料商品可按其主要成分——合成树脂的种类不同分为聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、有机玻璃(聚甲基丙烯甲脂)、赛璐珞(硝酸纤维素)、酚醛、脲醛、密胺(三聚氰胺-甲脂)等;而玻璃则按其所含的特殊化学成分分为钠玻璃、钾玻璃、铅玻璃、硼硅玻璃和铝硅玻璃等;碳素钢则按含碳量的不同,分为低碳钢、中碳钢、高碳钢;化妆品、药物牙膏等也是按其特殊化学成分进行分类的。
按化学成分进行商品分类,能够更深入地分析商品特性,对研究商品的加工、包装、使用以及商品在储运过程中的质量变化有重大意义。化学成分已知且对商品性能影响较大的商品宜采用这种分类标志进行分类。但对于化学成分比较复杂或易发生变化以及对商品性能影响不大的商品,则不适宜采用这种分类标志。
除了以上常用的商品分类标志外,还有一些其他的分类标志,如:
①按商品的使用期长短,分为耐用性商品和易耗性商品。
②按市场范围,分为地方商品、内销商品、外销商品。
③按商业政策,分为国家指令性商品、国家指导性商品、放开计划管理商品。
④按商品的加工程度,分为原料、半成品、成品等。
⑤按商品生产季节,分为春、夏、秋、冬季商品。
⑥按商品的品质分类,如大米分为籼米、粳米和糯米三类。
⑦按商品的外形分类,如窗用平板玻璃分为普通平板玻璃、磨砂玻璃、压花玻璃、夹丝玻璃、夹层玻璃和钢化玻璃等。
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