原料供应制约发展

对于以水产品加工业为主要内容的渔港经济区而言，受渔业资源衰退影响，生产原料的供应面临一定的制约。要破解这一制约，途径主要有两个：一是大力发展水产养殖业，以养殖品补充或替代捕捞品作为加工原料；二是从国外进口加工原料。如果以养殖品作为主要加工原料，要求渔港经济区所在地必须水产养殖业比较发达，并且养殖品种适合加工；如果以进口原料为主要加工原料，要求渔港经济区所在地必须拥有较为发达的远洋渔业或靠近加工产品主要消费地。不论依赖哪种原料来源，中国目前都有成功的案例，例如，地处山东半岛的荣成市是中国水产品加工业发达地区之一，其水产品加工业之所以发达，一方面是由于其自身水产养殖业十分发达，海带产量占中国海带总产量近一半，海参、鲍鱼等海珍品养殖也在全国占有举足轻重的地位，这为该地区水产品加工业的发展提供了充足的本地原料支撑；另一方面是该地区远洋渔业发展较好，很多远洋渔业企业将原料运回国内加工，从而也为其带来了一笔可观的加工原料。与荣成市同处山东半岛的青岛市则是另一种情形，该地区水产品加工业也很发达，但是它依赖的主要是从国外进口原料发展出口加工业务，它加工的产品更多是销售到国外市场，原料来源地十分广泛。

总之，渔业资源的衰退无疑对水产品加工业的发展构成一定的制约，但是这种制约不是绝对的，只要发展好水产养殖业，并妥善用好国内国外两种资源，该制约就可以被破解。问题的关键在于，我们必须树立水产品原料生产与水产品加工业发展一体化的发展思维，以水产品加工业发展统领水产养殖生产和远洋渔业等，使水产品加工原料生产与水产品加工活动能够有效衔接，提高地区渔业产业发展的产业化、组织化水平。