近年来,随着世界经济的发展和全球化进程的加快,国家之间和国家内部的商务往来日益频繁,商务旅游在全世界迅速发展起来。据统计,2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元,并且每年以超过8%的速度递增。据世界旅游组织的估算,中国的商务旅游目前年支出在103亿美元,在中国经济迅猛发展的背景下也正经历飞速的发展,据估计,在未来几年可能以20%的惊人速度增长(温浩杰,2003)。美国国家商务旅游协会与在线旅游公司Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公布调查报告,2008年中国差旅业支出938亿美元,是10年前的3倍;预测中国的差旅业支出将在5年内超过美国,成为全球第一。而2008年全球差旅支出共达9 290亿美元,中国市场占全球市场的10%,仅次于美国。
商务旅游酝酿着巨大的住宿市场,美国饭店业超过50%的收入来自于商务旅游者,香港的商务旅游者占据了饭店客房37%的份额(刘春济、朱海森,2003)。中国的星级饭店业中也有超过1/3的客房来自于商务客人。中国2003年接待入境外国旅游者1 140.29万人次,其中有290.2万人次的旅游目的是会议商务,占25.45%。如果加上进行文化体育科技交流的入境者,这个数值将超过30%,总人次超过350万。另外,随着港澳台经济的交流日益密切,2003年有8 025.92万港澳台同胞往来大陆,其中27%出于商务会议目的,总人次达到2 167万。而从国内旅游的角度来看,国内商务会议旅游者占7.7%的比例,人次达到6700万。综合起来,2003年在中国境内活动的国际、港澳台和内地商务游客人次达到9 200万。[2]中国2007年接待入境外国旅游者2 610.97万人次,其中有696.05万人次的旅游目的是会议商务,占26.7%。同年有10 113.6万人次的港澳游客和462.8万人次的台湾同胞往来大陆;国内商务会议旅游人次达到7 358万。[3]
以往,高星级饭店是商务客人的主要选择,但是,随着私有经济的发展,以及一些公司对差旅经费的限制,人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备优良、品牌知名、服务周到,削减其他非必需设施从而能大幅度降低价格的新型酒店业态,开始受到商务旅行者的青睐。2007年底由美国次贷危机引发的全球金融危机和经济衰退,使越来越多的公司压缩差旅费用,经济型酒店作为一种舒适廉价、性价比高的住宿设施正逐渐成为更多商务旅行者的选择。
1.商务旅游的市场分析
商务旅游是以经商为目的,把商业经营与旅行、观光结合起来的一种旅游形式(魏雅婷,2003)。其具体的旅游活动包括交通往来、住宿餐饮、会议展览、购物观光等。据统计,2003年,商务旅游在世界各国所占的比重为:德国60.3%,日本44.5%,美国38.9%,英国37.6%,韩国35.8%(贾莲莲、朱竑,2004)。
由外国人在华创造的国际商务旅游支出为42亿美元,而根据对国际商务旅游支出与国内商务旅游支出1∶5的比例来计算,我国国内商务旅游市场(包括港澳台同胞和外资在华企业员工的商务旅游市场)高达200亿美元(唐福勇,2002)。
这些数值还在保持快速的增长,中国经济的强大动力是推动商务旅游发展的主要来源。目前已有将近40万家海外公司在中国经营业务,世界500强企业也大部分在我国开展了业务。一项关于跨国公司的问卷调查显示,92%的公司表示在若干年内将地区总部设于中国。而从国内企业角度来说,根据国家统计局的统计数据,中国国内企业的发展速度呈现几何式的增长,2001年注册的公司企业为302.6万家,到2004年底,剧增到700.2万家。[4]商贸往来活动也随之快速增长。因此,世界旅游组织(WTO)估算,中国商务旅游将以每年20%的速度增长。
商务旅游成为中国旅游业的新兴亮点。商务旅游为住宿市场、餐饮市场、商业购物、出租车市场、会务会展市场带来了令人激奋的增长动力。对商务旅游的划分对于研究这个产业具有非常重要的意义。一般来说,根据来源的不同,商务旅游者可以分为内地商务旅游者,港澳台商务旅游者和外国商务旅游者。
另外,按照出行方式和目的又可以把商务旅游者分为3种类型(厉新权、程小敏,2004):首先是一般的商务散客。这些商务散客主要是出于商务洽谈等目的而单独或以小团体的方式活动的商务客人。其次是会议旅游。会议旅游是指会议接待者利用召开会议的机会组织与会者参加的旅游。这些商务会议包括公司会议、政府会议和行业会议。最后是奖励旅游。奖励旅游是企业为奖励员工、客户在工作、销售等方面的突出表现而给予的免费旅游的方式,公司承担住宿、交通、餐饮、游览的费用。
2.商务旅游的住宿需求分析
上述几种类型的商务旅游者由于来源、出行目的、方式的不同,住宿需求呈现很大的不同。具体来说,可以分为下列几种商务酒店的住宿类型:
首先,对于一般的商务散客而言,现在可以分为三种档次:中小企业的底层员工,如推销员、业务员等,其出差经费非常少,所以往往选择旅馆、招待所;中小企业的中层员工,如销售经理、售后服务人员等,这些差旅人员的出差经费相对宽裕,一般住宿在中低级的宾馆中;中小企业的中高层领导和大型企业的员工,具有非常充足的差旅经费,所以往往选择高星级的饭店。
其次是会议旅游。会议旅游是指会议接待者利用召开会议的机会组织与会者参加的旅游。这些商务会议包括公司会议、政府会议和行业会议。根据会议的规格和预算的多少,会议组织者对饭店的选择也呈现层次性。一般来说,大多数参加会议的商务客人倾向于住宿在设施比较豪华的高档宾馆中,对会议设施的要求非常高。但是也存在一些小规模的会议,受到预算的限制而选择中档的宾馆,对会议设施的要求也相对低一些。
最后是奖励旅游。奖励旅游是企业为奖励员工、客户在工作、销售等方面的突出表现而给予的免费旅游的方式。由于公司承担住宿、交通、餐饮、游览的费用,所以这种类型的商务旅游者一般住宿在四、五星级的高档饭店里。奖励旅游一般由持续几天的会议和培训加上几天的游览购物组成,所以一般要求饭店配备比较先进的会议设施,同时对饭店的地段,尤其是周围的餐饮购物等商业环境有比较高的要求。
3.商务旅游的住宿产品与细分市场分析
商务客人的活动性质决定了他们对住宿产品的要求。客房和会议通讯设施是商务型酒店最核心的产品,同时,地段和服务质量是商务型酒店发展的基础要求。据估算,商务客人与一般观光客的消费比大约是2.5∶1,商务旅游者的消费能力远远超出了观光旅游类型的游客。这种较高的消费能力也反映在他们在进行住宿产品的购买时,一般倾向于选择服务质量更加上乘的、设施更为豪华的产品。
目前市场上针对商务旅游的住宿产品可以分为以下几类:
首先,四、五星级高档酒店。这个档次的住宿产品主要针对的商务市场有一些大型外资企业,如宝洁(P&G)、IBM等的会议、员工的商务往来;一些大型国企的高级会议和中层以上干部的商务往来;效益良好的中小企业的高层,如总裁、董事长、总经理等的商务往来;大型企业员工和客户的奖励旅游、高级会议旅游;国家机构、政府部门和地方各级机关的高级会议,领导的出差活动等;外国来访的高级商务客人和政府官员;非政府组织的体育、文化、教育、科研等的交流人员。其次,三星级及其他中档饭店。这个档次的住宿产品在商务市场上的占有率仅次于四、五星级的高档酒店,主要目标市场是一些大型国企一般员工的商务往来,中小企业的中层经理的商务往来,政府机构的一般工作人员的业务活动,文化、教育、科研机构的中层交流人员,企业的员工或客户的奖励旅游、一般的会议旅游。再次,一些单位的招待所、社会旅馆针对的是一些中小企业的底层员工,如推销员、一般办事员的商务活动,个体和自我雇佣者的商务活动,以及与该单位有业务往来的企业的出差人员。最后,最近兴起的经济型酒店涵盖上述的三星级、其他中档饭店、招待所、社会旅馆的目标市场,同时,一些设施高档的商务型经济型酒店还可以抢占高星级饭店的客源市场。
表4-2 我国商务旅游的住宿产品与细分市场
续表4-2
总之,经济型酒店作为一种具有很高的质量保障、良好的品牌形象,拥有高性价比优势的中低档新型酒店业态,吸引了中小企业的中层经理、大型企业的一般员工、政府机构的一般人员、个体和自我雇佣者等数量庞大的商务客人,具有很大的市场发展空间。事实上,目前国内主要的经济型酒店品牌,如“锦江之星”、“如家快捷”等等,都把商务市场作为主要目标市场之一。随着中国经济的日益发展,商务往来的逐渐频繁,经济型酒店势必能在商务市场的推动下得到进一步的发展。
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