【摘要】:连锁化是世界饭店集团广泛采取的经营模式,是指饭店企业采取连锁经营的模式来进行扩张和管理。随着大型跨国饭店集团的连锁化经营范围的延伸,中国市场也面临了这些酒店集团的直接竞争,连锁经营成为扩大规模的有力工具。
连锁化是世界饭店集团广泛采取的经营模式,是指饭店企业采取连锁经营的模式来进行扩张和管理。饭店集团内的饭店一般都采取连锁经营的模式获得规模效应,提高品牌知名度。这个趋势近年来表现得尤为明显,许多集团公司纷纷采取连锁方式扩大规模。随着大型跨国饭店集团的连锁化经营范围的延伸,中国市场也面临了这些酒店集团的直接竞争,连锁经营成为扩大规模的有力工具。很多企业集团开始大力推广连锁经营的模式,从而进一步扩大集团的规模优势,提高经济效率,增强集团总体功能,发展集团连锁经营(秦天枝,2002)。
集团连锁化是基于集团经营模式的创新,通过连锁经营来提高集团企业的效率;连锁企业的集团化是连锁企业成长模式的趋势,通过集团化达到企业的范围经济效应。这两股潮流代表了经济型酒店发展的两个不同方向:一些企业集团通过连锁经营方式发展经济型酒店;另外一些经济型连锁酒店在发展到一定阶段以后形成自身的集团,或者通过资本运作和其他战略联盟机制加入集团,实现连锁企业的集团化发展。
对于经济型酒店来讲,基于集团企业产生的连锁化经营是目前行业发展的重要推动力量,而连锁化运动在未来则将导致行业的兼并和整合,进一步完善酒店集团的经营,实现企业集团的多元化发展。
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