雅高集团在世界上的成功发展主要来源于企业成熟的集团化和连锁化发展战略,以及恰当的产品定位与布局战略。
首先,连锁化战略促进雅高集团的发展壮大。早在1967年,第一家诺富特创建之初,保罗·杜布利(Paul Dubrule)和卡尔·帕里森(Gérard Pélisson)就敏锐地意识到了连锁经营的优势所在,因此积极采取标准化的管理方法进行饭店管理。通过对单店成功管理经验的复制而迅速推广连锁旅馆,并且广泛吸收加盟者和合作伙伴的资金,开拓各种融资渠道,实现品牌的大规模扩张。通过连锁的经营模式,该企业实现了完善的质量控制,建立了统一的、可复制的产品标准,将管理制度系统化,提高了品牌价值,并且获得了充足的扩张资金。基于这些成功经验,雅高集团自创的主要品牌都通过连锁经营模式获得了巨大的发展。
其次,国际化的集团发展战略推动了雅高集团在全球的发展。根据2002年雅高年度报告,雅高的国际化指数(跨国经营的酒店与总酒店数之间的比例)一路攀升,1983年为49%,1990年为66%,2002年上升到74%,具备相当高的国际化程度。[2]当年雅高集团的酒店在全球的分布情况是:开设在欧洲的酒店占据酒店总数的51%,北美31%,亚太地区8%,拉美5%,非洲和中东地区5%。到2009年底,全球4 181家酒店的全球分布状况为:欧洲2406家,占58%;北美洲1 022家,占24%;亚洲228家,占5%;南美洲182家,占4%;大洋洲178家,占4%;非洲131家,占3%;中东地区34家,占0.8%。通过国际化战略,雅高开拓了全球的潜力市场,大大扩大了集团的发展空间。
最后,雅高集团恰当的产品定位策略奠定了它在主要市场上的主导地位。雅高的酒店产品系列呈现比较合理、稳定的金字塔结构,高端产品索菲特作为面向高级休闲和商务客人的顶级品牌在全世界享有盛誉,但是酒店数量以及在集团营业额中所占比例都在10%以下。作为中档商务酒店品牌的诺富特和美居等品牌处于金字塔的中间,随着商务酒店住宿市场的发展而得到比较稳定的增长,是集团重要的业务增长点。在集团底层的是呈现丰富结构层次的经济型酒店品牌系列,覆盖了各个细分市场。这种针对大众市场的,能提供高性价比的有限服务酒店,占据了住宿市场的大部分份额,是拥有巨大前景的酒店产品,而雅高集团在这个市场上的领先地位极大地提高了整个集团的经营业绩。
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