作业标准与标准作业

4．1　作业标准

1．作业标准

作业标准是指对各过程规定的作业的顺序、作业方法和作业条件。其目的是无论是谁来做，只要按照标准规定的方法、顺序去做，就会生产出同一品质的产品。作业标准类文件有各种形式，如作业指导书、设备点检表等。具体标准如热处理加工时的温度是多少、时间是多少，冷却的条件、冷却液等都有规定。

在生产中要达到规定品质的前提条件是有这样的作业标准书：通过其能达到无浪费、均衡、合理，且具有高效率的生产。图3－5是常见的作业指导书。

2．作业指导书制作要领

（1）产品型号、产品号（品号）。作业指导书涉及的产品型号及产品号。

（2）过程名称。过程品质确认图中规定的过程名称。

（3）作业顺序。用流程图的形式明确作业的先后顺序，必要时明确列出零部件的规格型号及零部件号。

（4）作业要领、注意事项。以文字的形式说明作业的方法、作业时使用的工具、注意事项及作业的品质要点。

（5）图例及参考事项。尽可能采用照片、简图等形式，使作业者能够容易地理解和掌握作业要领和注意事项，必要时采用颜色标志以起到提示和警示的作用。

4．2标准作业

所谓的标准作业是考虑人、物、设备的最有效组合，为了高效快速地、安全地、无浪费地制造出优质产品，依据生产的“节拍”、反复动作的“作业顺序”及“标准在制品”三个要素进行生产，符合以上条件的作业称为标准作业。

标准作业也可以称为定常作业，其具有以下特点。

●　简单化：彻底去除因疏忽产生的错误。

●　节奏化：既不会让员工产生疲劳，又能激发员工的工作欲望。

●　物流：产品及材料的整流化、设备效率的提高。

非定常作业则是高技能作业者的工作，如异常状况的排除等。

1．标准作业的三个前提

（1）以人的动作为中心：人的动作要没有多余、要平衡及没有勉强。

（2）重复的作业：以规定的节拍进行重复的作业。

（3）在现场作成：监督者要进行示范、指导，让别人遵守。标准作业以监督者为主作成。

2．标准作业的三要素

（1）节拍：是指必须用几分几秒制造一台或一件产品的时间，这是由生产数量和工作时间决定的。

（2）作业顺序：是指作业者在加工物品时作业的顺序，它包括运输物品、手工作业、在机械上安装拆卸等。这是伴随着时间的流动而进行作业的顺序，不是指产品流动的顺序，换句话来说：决定一个作业员的作业顺序可以不按产品流动的顺序来安排，即也可以是跳跃式的顺序。

（3）标准在制品：生产线上各过程有一定的差异，为了不产生等待可以设置必需的在制品数量，数量中也包括在设备中的加工半成品。

3．标准作业三票

（1）过程能力票。过程能力票记录在产品加工各过程中手工作业时间、设备加工时间、刀具切换时间等数据，企业可据此计算出在所定时间内各过程的加工能力。通过对过程能力票中各过程加工能力的统计、分析，可以认识到问题和瓶颈所在，并着手进行改善。

（2）标准作业组合票。标准作业组合票决定每个作业人员的作业内容、作业顺序及每个过程人工工数的标准、设备自动运行时间、步行的时间。

（3）标准作业票。标准作业票记录每个作业者的作业范围、移动路线，并有设备配置、节拍、标准在制品、品质检查、安全等相关事项。

4．进行标准作业的优点

进行标准作业后，可以反映以下的一些问题。

（1）使人与设备的作业时间可视化，哪里有浪费一目了然。

（2）在反复作业中，可以发现一些问题的真正原因。

（3）知道了瓶颈过程，可以进行重点改善。

（4）控制了在制品，可以逐步减少在制品。

（5）使布局不合理的问题明显化。

（6）监督者可以进行可视化管理。

（7）防止作业人员进行标准作业以外的工作。

（8）可以对生产的品质、数量、成本进行全面的管理。

5．作业标准与标准作业的区别

作业标准是人应该遵守的作业条件、作业方法和作业顺序。

标准作业是以人为中心的改善作业的手段。

在实际工作中不可能所有的作业都可以改善成简单的、有节奏的作业。