产业一词最早由重农学派提出,特指农业。在人类迈入资本主义大生产时代后,产业主要是指工业,在英文中,产业与工业的表示方式都是industry。马克思主义政治经济学曾将产业表述为从事物质性产品生产的行业,并被人们长期普遍接受为唯一的定义。20世纪50年代以后,随着服务业和各种非生产性产业的迅速发展,产业的内涵发生了变化,不再专指物质产品生产部门,而是指“生产同类产品(或服务)及其可替代品(或服务)的企业群在同一市场上的相互关系的集合”。在这里,不管是物质性生产行业,还是服务性行业,产业这个概念都是从生产或供给的角度来定义的。而休闲体育概念则是从个体消费角度来定义的。我们知道,休闲体育活动本身是个人参与的身体活动,但是这些活动的展开是需要外在条件的,也就是说,体育活动需要外在服务条件。体育活动是由两种活动合成的,一是消费者自己的行为,二是自己或社会提供的作为外部条件的行为。从消费服务总体考察,人类社会存在的基本消费方式有三种类型:第一种是自己生产消费资料,自己消费;第二种是社会提供消费资料,消费者消费,即消费品的供给和消费分离;第三种是消费资料一部分由自己承担加工服务,部分由社会提供加工服务,消费者消费。第一种方式是自给性的,即“自我服务型”消费方式,其特点是“每个人除了自己从事生产劳动或对生产劳动进行剥削外还必须执行大量非生产的并且部分地加入消费费用的职能”。第二种方式是社会化的,其特点是消费者自己承担的加工和服务全部被社会所提供的加工服务所替代。第三种方式介于自我服务和社会化之间,兼有二者的特点。消费服务由消费者个人承担,还是由社会承担,以及各自承担多少,反映着消费方式的不同类型、消费结构是否合理,标志着消费者自由全面发展的水平。
由于休闲这一活动现象包含的范围非常宽泛,由此决定了休闲产业包罗万象,涉及不同的行业和领域的特点,只要与人们的休闲行为和休闲消费有关的产业,都可以列入休闲产业。休闲产业是以满足人们休闲需要为目的的产业,这一点也决定了休闲发展的内涵。从这个角度来讲,休闲产业是一个体系。因此,对休闲产业的界定与划分应该以系统论的思维作为方法来考察。
从上述对休闲产业内涵的分析,可以看出休闲产业是一个业域宽泛的复合产业,是一个完整的系统,是由不同的产业层次构成的。通过归纳整合,可以将休闲产业体系划分为:休闲基础产业、休闲延伸产业和休闲支撑产业三个层次。这三个层次产业组合起来,形成了较为完整的休闲产业体系(图1-1)。
图1-1 休闲产业结构图
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