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垂钓休闲产业

时间:2023-07-01 百科知识 版权反馈
【摘要】:垂钓由单一的谋生手段发展到集谋生、娱乐、休闲、健身、养生、商业开发等多元功能上。概括来说,垂钓休闲产业的属性特征是由其自身资源的特性和垂钓休闲产业的渔业与旅游业相结合的共性决定的。与美国人对于垂钓休闲业经营理念相似,法国人对于垂钓休闲的组织也是非常细密的。

垂钓由单一的谋生手段发展到集谋生、娱乐、休闲、健身、养生、商业开发等多元功能上。垂钓活动的这种形态与功能的变化,从一个侧面彰显了人类社会、文化的发展和变迁。今天,垂钓活动已风靡世界,垂钓休闲产业也因此获得了一个非常大的发展空间。垂钓休闲产业是以包括休闲渔业在内的渔业活动为“元”,融合了体育、文化、娱乐、商业等元素,以“垂钓体验”为经济提供物的“经济文化活动和身体文化活动”。本章主要从垂钓项目的起源与发展,垂钓休闲产业的概念、类型与特点,国内外垂钓休闲产业的发展,垂钓休闲产业的经营理念及营销策略这四个部分进行了较为详尽的阐述和解析。

垂钓俗称“钓鱼”,是使用钓竿、鱼钩、鱼线等工具从江、河、湖、海和水库等处获取鱼类的一项具有浓厚情趣、老少皆宜的集运动与娱乐,健身与修养,动与静相结合的一种休闲体育活动和竞技体育运动。分淡水钓和海钓两大类;又可分为岸钓和船钓两种。技法有沉底钓、流水钓、拖拽钓、浮钓、悬钓等。

我国是一个陆地大国,内陆水域面积约为1760万公顷,占国土面积的1.8%,其中湖泊总面积占内陆水域面积42%;全国已建成的水库8.5万座,总面积200.5万公顷。我国同时又是一个海洋大国,拥有300万平方公里的管辖海域。大陆海岸线1.8万多公里,岛屿7300多个,岛屿海岸线1.4万多公里;大陆和岛屿岸线蜿蜒曲折,形成了许多优良港湾,为鱼类繁殖、生长场所。10米等深线以内浅海面积为743.2万公顷,最适于发展休闲渔业,这为垂钓提供了充足的自然条件。垂钓作为其中一项活动已风靡世界,垂钓休闲产业也因此获得了一个非常大的发展空间。

休闲、娱乐、旅游、餐饮等行业与渔业有机结合为一体,提高了渔业的社会、生态和经济效益,形成一种新型产业,称之为休闲渔业。在美国,休闲渔业的概念较为狭义,主要包括以健身和娱乐为目的的、含陆上和水上运动垂钓的渔业行为,这种以垂钓业为主要形式的休闲渔业发展很快,并逐步成为现代渔业的支柱产业,其市场前景十分广阔。

垂钓休闲产业可以界定为:利用海洋和淡水渔业资源,依托垂钓设备与空间、渔业生产基地、渔业产品、垂钓经营活动、垂钓地自然环境与人文资源等发展起来的,与人们的休闲生活、休闲行为、休闲需求(物质、精神和健身)密切联系,与现代户外运动与旅游相结合的新型交叉产业。

垂钓休闲产业的种类可以根据不同的标准进行分类。从垂钓休闲产业的发展模式上可以分为生产经营型、技术服务型、观赏娱乐型、休闲垂钓型;根据经营活动方式可分为垂钓体验型、游览观光型、品尝购物型、竞技展示娱乐型等;根据垂钓者参与方式、参与程度、垂钓目的的不同可分为单纯性垂钓、观光型垂钓、娱乐型垂钓。

垂钓休闲产业主要呈现出以下几个特征:以渔业活动为依托;特定的客源市场范围;体验性强,重游率高;区域性强,布局因地制宜;产业链长,经济效益、生态效益和社会效益兼顾。概括来说,垂钓休闲产业的属性特征是由其自身资源的特性和垂钓休闲产业的渔业与旅游业相结合的共性决定的。

顾名思义,钓鱼俱乐部(协会)本是喜爱钓鱼的人自发组织的社团组织,在一起互相讨论垂钓的技巧、经验。后发展成一种经营项目,开始向商业化发展。现存的最古老的钓鱼俱乐部是爱莱姆的钓鱼俱乐部,它是1829年由爱尔兰和伯维克郡的一伙绅士创立的,1830年4月29日举行了首届俱乐部全体会员年会。

英国的Birmingham钓鱼协会号称世界上最大的钓鱼俱乐部,鼎盛时有7万会员,1200个二级俱乐部,它的政治力量和社会力量就比个体大多了,他们经营自己的水域,组织放流,为新人提供学习机会,组织比赛等。他们的主要经营方式是:拥有15个以上成员的垂钓俱乐部,在国家的任何地方,它可以附属于Birmingham钓鱼协会,而且是完全免费的,每年不需要缴纳注册费,唯一的条件是它的每个单独的成员必须成为Birmingham钓鱼协会的成员。附属的俱乐部每年可在Birmingham钓鱼协会任何的水域预定5场比赛,随着俱乐部成员人数的兼容,他们选择的任何垂钓日期(视情况而定)都完全免费。此外,附属的俱乐部可以购买额外的一些运河、河流、比赛用池,只需要2英镑。

在美国要想钓鱼,得先领执照,花20美金在当地钓鱼俱乐部填上一张表格,委托他们向州管理委员会申请执照。俱乐部会给你一本小册子,里面详细记载了钓鱼的注意事项和禁忌。例如:钓鱼的季节和时间,什么地方钓什么鱼,多大的鱼才能钓走等。美国的经营理念是不错的,它的原理就是用经济手段调动社会力量实现对自然环境的检测和经营管理。

在德州,人们从事内陆水域垂钓的年费为28美元。钓鱼证费用的收入也都运用在鱼类的研究、鱼苗的放养、鱼类栖息地的改善、鱼类管理人员的聘用上,以及取缔非法捕鱼等,以确保溪流中有丰富的鱼类。垂钓者付了少许的费用,却拥有优异的垂钓环境,因此最大的受惠者仍是垂钓者。

鱼苗孵化计划所花费的经费,不得超过从钓客处所收到的执照费,由此可知孵化放养工作顶多只能增加钓鱼机会,并非无限制提供鱼类供人垂钓。例如在美国加州圣地亚哥的Murray湖,在自然的状况下,每年仅提供七千磅的鱼获。然而自从在开始收费后的两年内放养稚鱼后,垂钓期间便开始延长,人员也增加至五万人,而鱼获量则增加至五万磅。这种“垂钓者付费一政府经营”的运作方式令垂钓者相当满意。

与美国人对于垂钓休闲业经营理念相似,法国人对于垂钓休闲的组织也是非常细密的。例如,法国本土的96个省都有自己的钓鱼协会,每个省的各个地区、市镇也都有自己的钓鱼协会。各地的钓鱼协会对所豁区域内的河流、湖泊一年四季的垂钓时间以及什么鱼可钓,什么鱼不可钓,多大尺寸或重量可钓(标准以下者必须放生),都有极为明细的规定。其法规条文之烦琐,真正达到了登峰造极的地步。

在中国,1983年于江苏省无锡市成立的中国钓鱼协会,是我国唯一在国家民政部履行社团登记手续的具有法人代表资格的民间社团组织,也是唯一代表中国参加国际钓鱼组织及活动的合法机构。现在,中国各大中城市(甚至包括一些小城市)也都成立了钓鱼协会。此外,由国务院国有资产监督管理委员会行业协会属下的中国文教体育用品协会钓具专业委员会也于2006年6月12日更名成立,指导和管理其下属各钓具俱乐部。钓鱼协会或钓具俱乐部的宗旨殊途同归。通过钓鱼协会或钓鱼俱乐部的工作,在政府、行业组织及信息服务企业之间发挥桥梁和纽带作用,从钓鱼爱好者的实际需求出发,搭建沟通渠道,对于繁荣垂钓市场,促进垂钓休闲产业的发展,起到积极的推动作用。

随着我国垂钓休闲产业的发展,近几年中国钓具业取得非常好的发展业绩。自20世纪80年代中期开始,同内才有了专业生产钓具的企业,且都是私营作坊式起家。发展到现在已拥有生产企业几千家,规模大的产值能达几个亿,目前中国钓具产量已经占到了世界的80%。除满足国内钓具市场外,有70%的产品出口到国际市场。

纵观整个钓具市场,经历了20世纪80年代中期到90年代中期10年的钓具商品的短缺和营销的火爆,钓具市场已逐渐走向成熟。在世界钓具商品市场激烈竞争的条件下,我国钓具市场现面临着生产能力的过剩,许多钓具生产供应商采取以出口为主,减少国内钓具市场压力,由此呈现外向依存度高的特征。整个钓具产业发展,已经由20世纪末的生产能力问题转移到了流通和消费领域。

目前我国钓具市场营销模式主要有两种,代理型和直销型。代理型是中国钓具行业发展以来沿用范围最广,时间最久的销售模式,所占比例大,其优点是省心省力,不用积压库存,缺点是没有品牌或者是有品牌但市场混乱。直销型的优点是可以打自己的品牌,有自己固定的销售渠道,反馈信息快捷,缺点是积压大量库存。这两种模式都不违背市场的发展规律,都可以健康发展下去。

不管是哪种模式,采取的营销策略主要有以下几种:

(1)产品的创新与质量是钓具业生存发展的生命线,也是影响营销效果的第一要素。追求品牌效益和产品质量,是钓具生产供应商的追逐目标。我国目前虽然已成为全球钓具生产大国,但主要生产低档普及品、初级品和中级品为主.高端品牌或高质量的产品生产为数很少,极品几乎是一大空白。因此,多年来为满足一些较高层次消费者的市场需求,部分高级品牌、极品钓鱼线轮和相当数量的钓具创新新产品仍然依靠进口。

(2)价格争战的营销策略。在钓具商品市场激烈竞争的条件下,钓具生产企业为保障企业的生存和提高市场的占有份额,把价格竞争作为促销和扩大企业界影响的一个重要手段。1995年,我国钓具商品供过于求的现象已十分明显。而1997年东南亚金融危机之后,韩国水货钓具以超低价格向我国市场抛售,更促使我国钓具产品大幅降价30%~40%。由此,钓具大战日益激烈。在价格的争战中,钓具经销商和钓具生产供应商都以降价促销手段作为赢得市场有效需求的营销策略,价格之战已成为钓具生产商优胜劣汰的重要竞争武器,其结果将形成钓具生产企业在国内市场营销的重新整合,随之品牌效应将会日益突出。

(3)钓具零售加盟的营销模式。钓具零售加盟将会成为一种潮流,在严酷的市场竞争特别是价格竞争的情况下,许多发达国家的营销经验告诉我们,减少商品流通层次。实现零售商品的价格竞争力,发展商品零售业将是发展市场经济营销模式的重点和热点。由钓具生产供应商直接向零售商供货,并且实现有目标、有制约的代理制或加盟制、商业连锁,供应商与零售商实现现汇买断交易,零售商不再依靠供应商的资金铺垫而滚动发展,减少商品流通中的经销层次,在保有零售商应获利润的前提下,使零售商品直接同钓具消费者见面成交,强有力地发挥了市场价格的竞争优势。

(4)市场营销与售后服务组合策略。在市场激烈竞争的态势下,钓具生产供应商之间优胜劣汰的竞争结果,势必使产业集成度迅速提高,品牌产品之间的差异化逐渐趋于明显,追求品牌效益和品牌产品市场的占有率,将会成为钓具生产供应商的追逐目标。因此,实施代理制、加盟制和连锁制策略,则是实现市场营销统一管理、广告宣传统一策划和支持、统一商品物流配送、统一建立售后服务体系的运营前提和保证。

(5)刺激源头策略。所谓刺激源头策略,就是将消费者视为营销的源头,根据产品的功效特征,选准消费群体,准确地提出最能反映产品功效,又能让消费者满意的诉求点。通过营销活动,不断地刺激消费者购买需求及欲望,实现最大限度地服务消费者的策略。从目前钓具营销的市场情况分析,低档普及品的消费将会逐渐减少,高档和进口钓具在国内市场仍然被钓者看好。因此,要拉动钓具市场的消费,除在宏观上伴随着整个国民经济大环境的调整外,钓具企业应重视消费热点的培育,摆脱仅限于价格竞争手段的促销活动,需进一步拓展传统钓具和海钓、溪流钓、野钓的市场需求潜力。

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