（一）信息
1.信息的认知
现代经济生活每天都产生大量的各式各样的信息。对信息的定义，有的从使用者的视角出发进行定义，有的从纯技术的角度来进行概括。信息论的创始人申农对信息的定义是：信息是一种对不确定性的消除。事物的不确定性被消除得越大，信息量就越大。在管理信息系统中，信息的定义为：信息是关于客观事实的可通讯的知识。从哲学的角度说，信息是事物运动的存在或表达形式，是一切物质的普遍属性，实际上包括了一切物质运动的表征。而传播学研究的信息是在一种情况下能够减少或消除不确定性的任何事物，它是人的精神创造物。
从本质上看，信息是对客观事物的反映，是对社会，自然界的事物特征、现象、本质及规律的描述。信息一般有4种形态：数据、文本、声音、图像。这4种形态可以相互转化，例如，照片被传送到计算机，就把图像转化成了数字。
2.信息的特征
（1）准确性。信息的准确性是信息系统正确决策的基础。人们只有输入正确的信息，才能进行正确的决策，才体现出信息的价值所在。
（2）共享性。信息的共享性表现在许多人都可以使用同样的信息。作为一种共享资源，在信息的生命周期以内，信息不会因为个别人的使用而消失。因此，信息管理是企业管理的重要基础之一。
（3）时效性。信息是有生命周期的信息。在一个特定的时间跨度以内，信息是有效的；如果超过这一时间跨度，信息有可能会失效。信息的时效性客观上要求我们尽快得到所需要的信息，信息的传递通道要时刻保持畅通有效，尽量减少中间停顿。
（4）存储性。信息的可存储性表现在信息可以被存储在不同的载体之上。由于现代计算机科学的飞速发展，计算机在存储大量不同类型信息的功能方面发展得很快，并且能够安全利用数据，随时转换存储格式，最大限度地发挥了信息的重复使用效率。
（5）可加工性。信息具有可加工性主要表现在信息可以进行代码信号的转换。
（二）农产品物流信息
1.农产品物流信息的含义
物流信息是指与物流活动相关的信息。农产品物流信息是反映农产品物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称，是农产品物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反映。它与农产品物流过程中的订货、收货、库存管理、发货及配送等基本职能有机结合在一起，流动于各个环节之间，并起着神经系统的作用，使整个农产品物流活动得以顺利进行。
农产品物流信息包含的内容可以从狭义、广义两方面来考察。
从狭义范围来看，农产品物流信息是指与农产品物流活动（如运输、保管、包装、装卸、流通加工等）有关的信息；从广义范围来看，农产品物流信息不仅指与物流活动有关的信息，而且包含与其他流通活动有关的信息，如农产品交易信息和市场信息等。
2.农产品物流信息内容
在处理和建立信息系统时，对农产品物流信息进行分类是一项基础工作。农产品物流信息包括以下若干种：
（1）计划信息
计划信息是指尚未实现但已当做目标确认的一类信息，如农产品物流量计划、仓库吞吐量计划、车皮计划、与物流活动有关的各类计划。许多具体工作的预计、计划安排等，甚至是带有作业性质的，如协议、合同、投资等信息，只要尚未进入具体业务操作的，都可归入计划信息之中，这种信息的特点是带有相对稳定性，信息更新速度较慢。
（2）控制及作业信息
控制及作业信息是物流活动过程中发生的信息，带有很强的动态性，是掌握农产品物流状况所不可少的，如库存种类、库存量、在运量、运输工具状况、物价、运费、投资在建情况、港口船舶的贸易的货物到发情况等。这类信息的特点是动态性非常强，更新速度快、信息的时效性强。
农产品物流活动过程中产生的信息，都是上一阶段过程的结果，但并不是此项物流活动的最终结果，这种信息的主要作用是控制和调整正在发生的物流活动和指导下一次即将发生的物流活动，以实现对过程的控制和对业务活动的微调。
（3）统计信息
统计信息是物流活动结束后，对整个物流活动一种终结性、归纳性的信息。这种信息是一种恒定不变的信息，有较强的资料性。虽然新的统计结果不断出现，使其在总体来看具有动态性，而对已经发生的统计信息是一个历史的记录，是恒定不变的。诸如上一年度、月度发生的物流量、物流种类、运输方式、运输工具使用量、仓储量、装卸量以及与物流有关的农产品产量、内外贸易量等都属于这类信息。
（4）支持信息
支持信息指能对农产品物流计划、业务、操作具有影响或有关的文化、科技、产品、法律、教育、民俗等方面的信息，例如农产品物流技术革新、农产品物流人才需求等。这些信息不仅对农产品物流战略发展具有价值，而且也对控制、操作能起到指导和启发作用，是属于从整体上提高农产品物流水平的一类信息。
另外，农产品物流各个不同的功能领域由于其活动性质的不同，信息内涵和特征也有所不同。按这些领域功能分类，有运输信息、仓储信息、装卸信息等，甚至更细化分成集装箱信息、库存量信息、汽车运输信息等。按物流的不同功能领域对信息进行分类是物流管理具体化必不可少的内容。
3.农产品物流信息功能
农产品物流系统是一个有着自身运动规律的有机整体。物流信息经过收集、加工、处理后，成为系统决策的依据，对整个物流活动起着运筹、指挥和协调的作用。具体说，农产品物流信息主要有以下几项基本功能：
（1）市场交易活动功能。交易活动主要记录接货内容、安排储存任务、作业程序选择、制定价格及相关人员查询等。物流信息的交易作用就是记录物流活动的基本内容。主要特征是：程序化、规范化、交互式，强调整个信息系统的效率性和集成性。
（3）业务控制功能。物流服务的水平和质量以及现有管理个体和资源的管理，要有信息系统做相关的控制，应该建立完善的考核指标体系来对作业计划和绩效进行评价和鉴别。这里强调了信息系统作为控制工作和加强控制力度的作用。
（4）工作协调功能。在物流运作中加强信息的集成与流通，有利于工作的时效性，有利于提高工作的质量与效率，有利于降低劳动强度系数。这里，物流信息系统也发挥重要作用。
（5）支持决策和战略功能。物流信息管理协调工作人员和管理层进行活动评估和成本——收益分析，从而更好地进行决策。此项功能强调物流信息管理系统的支持决策和战略定位作用。
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