每个城市都有彰显自己魅力的独特文化圈，很文艺的地方。长春市的桂林路商圈就是这样一个地方。很多外来的客人，如果在本地有朋友，都会被推荐去桂林路转一转。这里被看做是一个很有氛围和格调的地方，是一个很有文化，适合朋友闲坐闲谈的地方。
桂林路紧邻自由大路，里面都是纵横的小街小巷，以及各种单行线。每条街巷中都布满了美食和小商场，每个小档口都有自己的特色，不论是经营哪种产品。距离这条路很近有三所大学，分别是吉林艺术学院、长春工程学院和吉林大学。正是这些青年学子的勃勃生机为这个商圈提供了核心价值。
这里有很多经营业态，有一个综合市场，里面提供可以满足人们衣食住行的各种日用品。市场分为两个部分，一部分是蔬菜米面油，五金日杂；另一部分则经营更加多的产品：书刊、报纸、杂志、袜子、烧烤等。这里的马路两侧总是人来人往，冬天里，各色人群背着背包，或是捧着糖炒栗子和朋友聊天，或是等待烤熟的肉串，穿梭在各具特色的摊铺中。
之所以写到这里，是因为桂林路是长春市市民文化的体现，同时是长春最具有活力的城市空间，这里的形成既有先天的原因，也有后天人们的聚集。可以预见的是，如果健康发展，长春市桂林路将会成为像成都宽窄巷子，北京798，上海外滩那样吸引全国旅游者的地方。
而桂林路商圈的咖啡馆，则是这种社交空间与氛围体验的典型模式。
（一）桂林路咖啡一条街的体验评述
该部分为笔者实地走访的记录，并在此基础上稍作补充，为了阅读体验，人称未改。
1.新疆街和桂林路胡同交汇的地方有一个叫梵派尔的咖啡馆。他们家环境很优雅，装饰也很有品味，欧式风格，口味很棒而且能免费无线上网。尤其是他们家的欧式下午茶、进口啤酒都很不错。另外他们家还有个院子，天暖和时坐在院子里很有情调。老板也很友善。吃的东西还有饮品也都很棒，尤其是他们的英式阿萨姆奶茶还有维多利亚玫瑰红茶，非常值得去尝试。吃的东西推荐十字军烤土豆、勃艮第鸡块还有法式黄油香肠。在柜台里看见了啤酒似乎很不错，改天也许应该来试试。
2.里奥家装修很奢华那种，拉瓦萨单品很不错，爱尔兰咖啡也很有味道，就是服务人员盯着客人的穿戴有点别扭！这里更适合商务洽谈，室内商务氛围很浓！
3.房角石咖啡，与其说是咖啡，不如说是带有咖啡的书屋。位于西康路与长庆街交汇附近。特有的小亚细亚风格，基督教氛围浓厚。他们的咖啡等饮品非常便宜，椅子很舒服，老外也很多，是歇息与学外语的好地方。只要对宗教信仰没有抵触情绪，他们家绝对值得一去。属于长春风格独特的一家咖啡馆。
4.吉大南湖校区的泡泡咖啡，内部那些大学生给设计的很温馨，东西便宜，每周还有英语角和大学生个人才艺展示。
5.银杏树的店主很慷慨的给每个来看话剧的人一杯柠檬汁，给人感觉十分人性化。书很多，并有不定期观影活动，其内容让人看后很舒服，感觉很不错。
略有缺憾的是厕所不是很干净。这是餐饮最基本也是最细节的的地方，但是很遗憾这里做的不好。房间排列也不是很好，没有很特别的，让你留恋的气息，不如其它几家咖啡厅好。它家的特色是年轻新锐，有挺多适合年轻人的活动，但是缺点是细节上做的不足，尤其让人感觉不到咖啡厅应该带来的内心平静，满足，放松之感。
银杏树还创造了五个长春第一：
长春第一本年轻人独立杂志《苏打》；
长春第一本拥有刊号的年轻人独立杂志《梦想+》；
长春第一个年轻人业余表演社团三四剧社；
长春第一个年轻人自己的茶啊冲创意市集；
长春第一个印制自己时光的明信片社团长春U-KA。
以上是这个店在做的事情。
6.对老张光阴咖啡馆店内陈设的都是很有味道的老物件，很有意思。咖啡的味道虽然中规中矩，但还是可以的。炸薯角很好吃，格局有些乱，初次来会迷路，但来多了会很惹人喜欢。此外，这里还提供免费的电影。
图4-1 长春市桂林路的老张咖啡馆
7.法国贝甜蛋糕店（Cheez MaMa）在桂林路小燕莎的侧面，一位朋友推荐我来这里，老板和老板娘是法国留学生，糕点师是正宗的法国人，环境服务和食物都属一流。上次去我点了一个巧克力蛋糕、一个抹茶蛋糕，味道正点。
8.距离贝甜蛋糕店很近的红磨坊，也在桂林路上，是一家集简餐和咖啡一体的咖啡店，是长春的老店，这里食物虽然比较少，不过都是精品。装修的风格稍旧，不过很有感觉。
9.麦粒咖啡在西康路与牡丹街交汇处，韩国牧师开的店，木质装修很多，显得很温馨，和梵派尔家一样没太多私密性可言，但总体挺安静的，而且咖啡也很好喝，据说是自己烘焙的咖啡豆。推荐她们的单品咖啡，来这里的时候可以尝尝。不过我记得她们家好像没有什么餐，所以饭后去喝点咖啡也是个不错的选择。但是这里每天关门很早。总体上也很推荐这家咖啡。
10.左岸的商业味道太浓了，商务洽谈还成，自己享受或者和生活中的朋友聊天还是到桂林路去找，不过一定得事先探听情况，不然会让你很失望的。桂林路咖啡馆云集，好的一般的都有，其中不乏有那些是去（加）一次会后悔一辈子的咖啡馆。
除此之外，这个圈子中还有各种主题化的咖啡馆，其中的一家咖啡屋，顾客可以通过自己的物品换店里的任何东西，也可以换到顾客留到店里的物品，就和电影《第36个故事》里咖啡店一样。
在这一小节中，笔者并非在为这些小店打广告，而是在描绘一种消费者心理状态，如果消费者愿意将自己的消费体会展现和表达出来，往往说明这种消费已经被消费者认为是一种文化的认同。
在这样一个城市空间中，咖啡店虽然是实体，但却更是城市气息的一个汇聚，这些咖啡店组成了一个产业集群，是桂林路商业圈中的一个环节。他们之间既合作又竞争，为长春市的年轻人提供一个自由的平台，他们在这里谈情说爱，他们在这里为创业碰撞思想，他们在这里发呆，在这里欢笑。正是这样的小店，成就了桂林路的文化气质，这里的房租高达7万~12万每年。
如果站在整个城市的角度，一方面要让桂林路业态在市场中尽情发展，一方面要对其进行宽容的扶植，不破坏这里文化气息的同时，增大它的商业价值。
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