【摘要】：粮食市场需要政府干预，直接原因主要是因为粮食生产和粮食价格之间有着内在的不稳定性，即经济学上所谓的“蛛网效应”。粮食市场需要政府干预，最根本的原因是由于粮食是生活必需品，关系到国计民生，农民和城镇居民对粮食市场都很敏感。所以，粮食市场需要政府的干预。
粮食市场需要政府干预，直接原因主要是因为粮食生产和粮食价格之间有着内在的不稳定性，即经济学上所谓的“蛛网效应”。在自发作用下，粮食增产或减产都会引起粮价的波动，而粮价波动又会反过来影响粮食生产，导致供给不足或者生产过剩。
从生产者角度来看，粮食生产具有季节性特征，当市场价格发生涨跌变化时，生产者无法快速作出回应，生产对市场的反应存在一定的滞后期。比如，上一个季节粮食出现减产，那市场粮价很快就会表现为上涨；而价格上涨，并不会马上带来投入和产量的相应增加。价格上涨，只会刺激农民在下一个生产周期扩大生产规模；而生产的扩大会导致供给过度和价格下跌。但价格下跌，不会马上带来生产的收缩，而只能等到下一个生产周期生产者才能作出调整。从消费者角度来看，粮食作为最基本的生活必需品，消费需求缺乏弹性。即不管粮食价格涨跌，消费者都找不到合适的替代品，粮食消费量短期内都不会有大的变化。正是因为消费者的需求弹性小于生产者的供给弹性，所以粮价波动和生产变动会沿着生产周期不断放大。如果没有外在力量的干预，这个过程会持续下去并自我强化。
粮食市场需要政府干预，最根本的原因是由于粮食是生活必需品，关系到国计民生，农民和城镇居民对粮食市场都很敏感。粮价太低，影响农民增收，谷贱伤农；粮价太高，加重城镇居民经济负担，还容易引发心理恐慌和抢购风潮，甚至会导致社会动荡。所以，粮食市场需要政府的干预。
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