1.营养平衡饲料。营养平衡包括能量蛋白平衡、氨基酸平衡(即理想蛋白质)、矿物质平衡、维生素平衡等,营养平衡饲料可使畜禽对营养素的需求得到最大满足而又最小浪费。通过在饲料中添加某些氨基酸促使饲料氨基酸平衡,饲料粗蛋白水平可降低2—4 个百分点,对动物的生产性能无负面影响,氮排出量则可减少20%—50%。
2.高转化率饲料。酶制剂是提高饲料养分消化率的重要工具。在猪、鸡麦类饲料中添加非淀粉多糖酶,可降解抗营养因子可溶性非淀粉多糖(β-葡聚糖和阿拉析木聚糖),进而全面提高饲料中各种养分的消化率,从而提高饲料转化率13% 和氮利用率12%,提高猪、鸡生产性能,降低粪便排泄污染;植酸酶可显著提高植酸磷的生物学价值,可使植物性饲料中难以被猪、鸡利用的植酸磷变为可被利用的有效磷,大大降低饲料中的无机磷添加量,降低磷的排泄污染,同时随着植酸磷(抗营养因子)的降解,饲料中其他营养素的消化利用率明显提高,氮的排泄污染相应减轻。其他如蛋白酶、纤维素酶和包含上述多种酶的复合酶,以及饲料原料膨化加工技术、饲料制粒处理、多阶段饲养技术等均有提高饲料转化率和降低排泄污染的作用。
3.低金属污染饲料。高铜、高锌、高砷饲料由于对猪具有促生长和防腹泻等效果而被广泛应用,但高剂量的铜、锌、砷大量、长期地排出体外,对生态环境造成了严重的污染。人们现已开始重视开发应用具有促生长和防腹泻作用的无公害饲料添加剂,以取代高铜、高锌、高砷添加剂的使用。卵黄抗体、有机微量元素、益生素、酸化剂、植物提取物等在这方面已显示出作用,但要全面停止高铜、高锌、高砷的应用,还需不断加强和完善替代技术的研究。目前,正在研究开发中草药型环保饲料取代高铜、高锌、高砷饲料。
4.除臭型饲料。低聚糖能够显著降低仔猪产生的氨、吲哚、粪臭素及对甲酚等有害物质。有效微生物菌剂加入饲料中,可促进猪的生长,提高抗病能力,并明显地降低粪的臭味,减少夏季蚊蝇的密度,净化空气。饲料中添加活性炭、沙皂素等除臭剂,可明显减少粪中的氮气及硫化氢等臭气的产生,减少粪中的氨气量40%—50%。国外用除臭灵可降低密闭猪舍和化粪池中氨气的散发量,有利于人畜健康,也提高了动物的生产性能。向猪饲料中添加的膨润土、海泡石、沸石粉等具有与粪中氨结合的功能,促使粪中氨散发量减少。
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