贵定县音寨村乡村旅游发展研究

陈如霞，周雪源

（黔南民族师范学院　旅游研究中心，资源与环境研究中心，贵州　都匀　558000）

Guiding county village village rural tourism development research

CHEN Ru-xia，ZHOU Xue-yuan

（resource and environment research center，Qiannan Normal College of Nationalities，Duyun　558000，Guizhou）

摘要：近年来，我国乡村旅游发展迅速，尤其是在许多少数民族地区，以其自然风光、人文古迹、风土人情、农业生产、农民生活及其生态环境吸引着众多的旅游者。贵州省贵定县以“金海雪山”为品牌开展乡村旅游的音寨村，以其独特的农业观光形式受到人们的关注。在开展乡村旅游的过程中，为音寨村的经济发展注入了新的活力，同时也带来了许多问题。本文对音寨村的乡村旅游发展进行调查分析，探讨音寨村旅游发展存在的问题，在此基础上提出相应的对策。

关键词：音寨村；乡村旅游；存在问题；对策

Abstract：In recent years，rural tourism has been developing rapidly in our country，especially in many minority regions，with its natural scenery，historical sites，local conditions and customs，agricultural production and farmers’ life，and its ecological environment attracts many tourists.Guiding county in guizhou with “sea” for the brand to develop rural tourism of village village，with its unique form of agriculture sightseeing by the attention of people.In in the course of development of rural tourism，to the sound village village’s economic development has injected new vitality，but also brings many problems.In this paper，in the tone of the walled village in rural tourism development were investigated，the problem of the sound village village tourism development is discussed in this paper，based on this，advances the corresponding countermeasures.

Key words：sound village village；Rural tourism；There is a problem；countermeasures

一、引　言

乡村旅游起源于 1885年的法国，19 世纪 80年代开始大规模发展，目前乡村旅游在德国、奥地利、英国、法国、西班牙、美国、日本等发达国家已具有相当的规模，走上了规范化发展的轨道。我国现代乡村旅游发展于20世纪 80年代后期，虽然发展时间晚，但随着经济的快速增长，人们的收入不断增加，消费水平也不断提高，对旅游需求量增大，乡村旅游正在蓬勃发展。城市居民希望得到放松，向往宁静的田园生活、美好的乡间环境、淳朴的民风民情。由此，乡村旅游应运而生[1]。我国乡村旅游的发展推动农村经济发展、带动相关产业发展、对乡村人口、经济、文化、基础设施、就业、农村文明建设等方面发挥了极其重要的作用，是许多民族地区解决“三农”问题、实现城乡和谐发展的重要举措。但是，乡村旅游的开发对区域民族文化的影响就像一把双刃剑，既有积极作用，又有消极作用。

本文所调查的贵定县音寨村是布依族聚居的村寨，有着浓厚的布依族风情和淳朴的生活习俗，民居、服饰、节日、生活和生产习俗等都保留着自己独特的文化传统，成为周边城市居民重要的吸引物。音寨“金海雪山”开发已有十多年的历史，成为贵州乡村旅游的重要示范基地，给音寨带来了许多积极的作用，但由于各种原因，还存在一些问题，成为制约音寨可持续发展的因素。本文通过对贵定县音寨村的实地调查，提示其存在的问题，并提出相应的建议和对策。

二、音寨村乡村旅游发展概况

（一）乡村旅游概念

目前国内外学术界对乡村旅游还没有完全统一的定义，中国学者一般认为，乡村旅游是以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。它具有乡土性、知识性、娱乐性、参与性、高效性、低风险性以及能满足游客回归自然的需求性等特点。乡村旅游不仅能观光游览，亦可度假休闲，游客还能亲自参与、体验农家生活与生产以及购买新农产品和其他土特产品，是一种内容多样、形式活泼的旅游形式。

音寨村位于贵州省贵定县盘江镇南面，地处北纬 26°05′—26°36′ 之间，东经106°59″—107°21′，总面积 1.3 平方公里。音寨紧邻国道 210 主干线，至贵新高等级公路盘江匝道口4公里，车行仅需8分钟左右；西至贵阳50公里，车行需40分钟左右；东至贵定县城11公里，车行10分钟左右；距龙洞堡机场34公里，车行仅需20分钟；距黔南州首府都匀也在1小时车程内。较为便利的交通为音寨提供了可进入性条件。

（二）音寨乡村旅游资源概况

贵定音寨平均海拔1000 米，坝地开阔，地面高差不大，独立成片。瓮城河沿村而过，水质良好，瓮城河上的鸳鸯岛小巧玲珑，岛上现有参天大树几十棵，瓮城河水绕岛而过，是一个“天然游泳池”，游客可在鸳鸯岛上划船观赏游览。气候属中亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16°C，气候条件良好，一年四季皆可旅游。树木植被保存完好，寨前田园平旷，寨后松杉成林。有两棵古柏被音寨的村民们奉为护寨的“风水神树”，上面系着红布，树前立了一块石碑，上面刻着“爱护古树，惠泽千年”，以示对神灵的敬重。

盘江镇气候温暖，热量条件好，适合农林业生产，粮食作物主产水稻，次产玉米、小麦。经济作物主产油菜，次产蔬菜、水果。音寨村耕地1163.7 亩，其中田地1023亩。主要特产有菜籽油、酥李、刺梨、野生百合贡粉、香酥辣等。音寨家家户户在自家的房前屋后种植李子树，每年的3、4月份花开时节，万亩金灿灿的油菜花海和千顷雪白的李花交相辉映，布依山寨隐约其中，构成了吸引众多游客的“金海雪山”独特景观，“金海雪山”并因此而名。

音寨村是一个以布依族为主的自然民族村寨，辖15个村民组，民族文化沿袭完整。总人口2633人，布依族人口占总人口的 93.7%。音寨建于明朝，清代中叶后成为布依族聚居地。当地居民背靠观音山、面朝瓮城河建造房屋，依山傍水，环境优美，从远处看，整个寨子掩映在一片绿丛中，成为以布依族为特色的民族聚落。拥有600多年悠久历史文化的音寨为乡村旅游发展提供了民族文化旅游资源。

每年农历七月初二，音寨村都要举行布依族民族团结月活动。如赛马、斗牛、山歌、篮球比赛等文体活动，参加群众以黔南州布依族人民为主。活动期间，音寨村民穿着布依族服饰，尤以女性服饰最具特色。青少年女性喜穿土花布，中年以上的女生喜欢深蓝色或青色圆领短衫、长裤，头缠青色头巾，脚穿绣花鞋，胸挂银链绣花围腰，成为音寨村的一道风景。每年3月份还举办“金海雪山文化旅游节”，展现布依族的特色文化，6、7月份都举办盘江冰脆酥李节。音寨布依族的民间文化活动还体现在婚嫁、搬迁等喜庆宴会上，以诗歌为主，在内容上可分为叙事歌、爱情歌、酒歌、山歌等。搬迁时，对歌两边人抬着系上红布结的竹竿，恭贺主人家的乔迁之喜。人数一般是双数，对不上就罚酒。在丧葬时唱叙事歌，一般是悼念和歌颂人的一生。唱山歌时多用布依族语言演唱。

音寨村1999年被省人民政府列为全省13个重点保护与建设的民族村寨之一，2005年被评为“全国农业观光示范点”，2006年被贵州省布依协会授予“中华布依第一寨”，2008年被评为“金海雪山国家3A级旅游风景区”和贵州省重点打造的“乡村旅游示范村寨（群）”之一。

音寨村将悠久的历史文化、原生态的田园风光作为重点发展农业观光旅游，以“中华布依第一寨”、“全国农业观光旅游示范点”和“金海雪山国家3A级旅游风景区”作为宣传的三张名片，在国内已有一定的知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

（三）基础设施状况

音寨村紧紧抓住发展乡村旅游，先后修建了音寨大门、迎宾门、停车场、观景长廊，水车、水碾、民族表演台、村文化室、公厕、垃圾桶、垃圾池、路灯等，实现寨寨通自来水、通电、通固定电话，主要道路硬化率为 100%，联户路硬化率达 95%，移动通信覆盖率为 100%。20%的农户实现院落绿化、美化，人居环境较好。

（四）农民受益状况

音寨乡村旅游的开发不仅拓宽了村民的增收渠道，而且就近解决了农村富余劳动力的就业问题[2]。音寨村自开展乡村旅游以来，通过打造“金海雪山”品牌，每公斤酥李价格从原来的 0.8 元升至现在的 6～8 元，给农户带来很大的收益。当地的乡村旅游发展起来以后，大多数外迁者受经济效应的驱使，又逐渐回到音寨乡村从事旅游服务业[3]。在调查中了解到，少部分人外出打工，极少部分人从事纯农业或纯旅游业，大多数村民直接或间接地从事旅游业兼农业，月收入在2 000～4 000 元不等。群众在开办农家乐美食、乡村旅社和副食品销售、竹筏漂流、娱乐器具出租服务中也得到了明显实惠。一些农户还通过旅游收入为自家建了房子，置办了家电。

三、贵定音寨乡村旅游发展中存在的问题

（一）乡村旅游类型偏重观光型

贵定音寨乡村旅游属于以观光型为主，民俗文化体验为辅。音寨的知名度仅靠“金海雪山”，为农作物景观，而农作物景观很容易被替代。游客只停留在李花、油菜花和布依族民居观赏的浅在层次，没有引导游客深入到布依族的民俗文化当中，很容易造成同质化。在贵州各个民族村寨的乡村旅游中，西江千户苗寨、黎平千户侗寨、安顺屯堡文化等的知名度都胜过音寨。例如，安顺龙宫每年的3月份都会举行油菜花节，有知名度极高的黄果树风景区铺垫造势，对“金海雪山”来说，形成巨大的竞争压力。由于旅游项目单一，游客自主观光，观光点仅是“金海雪山”，缺乏自主体验活动。

旅游吸引游客的最终还是文化，如果没有了文化内涵，那还是空心的，不会支撑很久。在音寨，很少看到有人在景区内穿着布依族特色服饰进行旅游服务。只有少部分上了年龄的妇女穿着自己民族服饰，年轻人大多以流行服饰为主，只有在节庆活动需要时才穿上民族传统服饰。随着对外交流的机会增多，音寨很多年轻人从小外出读书或打工，对本民族语言不熟悉或根本不会说本民族语言，不会制作本民族的传统特色手工艺品，不会唱本民族的歌曲等，原生态的传统民族特色只掌握在少数老人手里。

（二）管理不够全面，基础设施不健全

音寨民居区道路两边摆满各种摊点，没有统一的区域，给游客一种凌乱的感觉。在活动最频繁的区域之一——鸳鸯岛，门牌上没有“鸳鸯岛”的标志，鸳鸯岛两岸村民们自行经营，乱搭乱建随处可见，缺乏条理性，严重影响“金海雪山”的档次和形象。在鸳鸯岛，村民自发组织购买了90 余艘船只进行水上项目经营，没有专门的防护措施和紧急救护人员。除此之外，景区内没有防火设施，存在一定的安全隐患。

“金海雪山”景区季节性和时限性较强，3、4月份是旅游的高峰期，在某一段时间内涌现这么多游客，会给旅游景区的环境承载力带来负面影响。沿路几乎没有垃圾桶，油菜花旁边堆着大堆垃圾，无人清理，严重损坏景区形象。

（三）旅游商品结构单一，特色不明显，独立性不强

通过实地调查，粗略统计，有30个旅游摊点左右，经营各种小吃、土特产、各种民族服饰租赁拍照等，打气球赢取玩具的摊位有3个，写数字换布娃娃摊位的有4个，投球游戏的有4个，这些项目在其他地方屡见不鲜。据观察，音寨本民族特色旅游商品很少，很多旅游商品都是从外地进来的。而游客购买旅游商品就是为此行留个纪念或者满足他们求新、求异、求奇的需要，这样的旅游商品显然不能对游客产生吸引力。作为一个乡村旅游村寨，应该有属于自己民族的旅游商品，可供游客选购作为纪念品或馈赠给自己的亲朋好友礼物，但是音寨没有开发出自己地方特色的旅游商品，达不到游客的满意度，让游客空手而归。从某种意义上说，这也间接地流失了一笔旅游收入，让想消费的游客找不到消费的项目。景区内旅游商品的出售主要是在旺季各个摊点，而且商品的种类、数量较少，没有形成一定规模和系统的管理。

（四）旅游从业人才缺乏

音寨的乡村旅游尚未发展到成熟阶段，需要先进创新的思想和观念的引导才能有效地进行旅游经营和管理，实现音寨乡村旅游的可持续发展。就目前而言，景区缺乏旅游管理人才和旅游专业人才，对吸纳人才的条件很弱，导致人才难进。很多旅游从业人员文化程度较低，且只经过短暂的培训就上岗，有的甚至没有经过培训，服务意识低，从业素质亟待提高，严重影响景区的旅游服务质量，这样的态势成为音寨整体发展的一个瓶颈。

四、音寨乡村旅游发展的对策

（一）深度挖掘音寨民族文化内涵

丰富的文化内涵是景区旅游发展的重要支撑，在文化资源的基础上开展乡村旅游更能增强自身的吸引力与竞争力。通过挖掘发生在音寨的重要历史事件、古今名人、历史文化、民间习俗和工艺制作等元素融入到旅游开发当中，加强重视、保护和传承，增强少数民族乡村旅游的民族风情，提升“金海雪山”景区的知名度。在景区内可设置标语、海报宣传，通过专门的刊栏向游客展示本民族服饰、历史事件、重要活动等。通过举行节目表演，让游客在参与的过程中，感受和了解本民族的文化。在服饰方面，鼓励村民们穿着自己的民族服装与游客互动。在语言方面，从小学开始，立足本地文化资源，开设相应的民族文化课程，增加学生的民族知识，从而提升其民族自尊心和自豪感。

（二）拓展旅游项目及参与面，提高社区参与层次

目前音寨旅游项目较为单一，需要开发出更丰富更具有特色的旅游项目，以便延长游客的停留时间，从而带动旅游消费。建议从以下几个方面考虑：第一，建立民族工艺品展览馆，展示民间传统手工艺品，例如：刺绣、纺织、雕刻、编织、蜡染、银饰等；增设民族工艺品的现场制作和表演，吸引游客参观，激发其对工艺品的可信度和购买欲望。第二，开增休闲场所，例如，在村口修建一个凉亭或稍高的观景台，旁边可以开设一个小茶室，充分利用贵定云雾茶和一些地方特产开展茶艺表演等活动，在吸引游客观赏、休憩的同时，促使其产生购买动机；第三，广泛开展民居接待业务，民居接待是投资相对较少的一种方式，而且可以扩大村民的参与面，提高村寨的接待能力，并增加了村民获益的途径。第四，在“农家乐”方面，增加食材的天然性，可以让游客活动较少的农户区域也参与进来，通过与周边村寨合作，对土鸡土鸭、牛羊鱼的喂养，各种蔬菜的天然种植，以改变一部分农副产品需要从外调入的局面，提高旅游经济效益，同时也使游客真正感受到在农家乐吃出健康来。

（三）加强景区旅游管理与旅游基础设施建设

乡村旅游在很大程度上是依靠其舒适的旅游环境吸引客源，音寨在发展旅游的过程中应注重环境的保护和绿化，干净整洁的村容寨貌是发展旅游的一张名片。在游客活动频繁的区域应设有垃圾桶，尤其是在通往鸳鸯岛的路段，周围的垃圾成堆，自然而然地成为一种“示范”效应，没有垃圾桶，游客只好往垃圾堆继续扔垃圾。景区应该安排专门的环境卫生、食品卫生管理人员，各尽其责，使景区有条不紊地发展。可推行绩效考核工资制，充分调动广大干部职工的工作积极性，发挥党员模范作用，开展创建党员示范路和党员示范岗活动，促使道路清扫保洁和垃圾清运质量稳步上升。

基础设施建设是发展乡村旅游的前提条件，伴随着乡村旅游的迅速发展，为了满足游客日益增长的物质需求，各种服务项目不断增加，这就需要加强旅游基础设施建设。首先，对村寨布依族民居进行整修和包装，融入民族特色，提高农家乐及乡村旅馆的档次，在提高乡村旅游接待能力的同时也增加其观赏性。其次，鸳鸯岛上存在潜在的安全隐患，需建立相应的水上安全设施，并培训一定数量的救生人员，以避免安全事故的发生。

（四）加强旅游宣传，继续发挥品牌效应

音寨在进行旅游开发时，要充分利用网络、宣传单、宣传册、大型活动等方式宣传音寨，扩大音寨的知名度，让旅游者感知，从而产生旅游动机。投入一定的资金，培训核心演员，其他演员通过外借方式获取，跟当地的贵定分院或黔南师院的文艺团体合作，这样既能保证有质量的演出正常进行，同时也可以降低一部分成本。此外，加强对音寨资源设计、加工和整合，增加必要的服务场所，提高旅游舒适度，把音寨打造成为一个具有一定影响力的民族村寨旅游休闲度假带，使游客可以在休闲中体验和感受布依族文化的魅力与韵味。

（五）加强从业人才的专业知识和技能，提高服务质量

加强对旅游从业人员的业务培训，提高旅游从业人员的文化水平和服务意识，树立音寨旅游业的整体形象。可以对老人们进行观念培训，对 40-50 岁的人进行服务管理、烹饪技术等培训，对30岁以下的年轻人进行旅游礼仪、民族文化、民族表演培训，使音寨在游客面前尽可能地展现一个全新的面貌。此外，音寨必须采取多种形式引进人才，实施规范化管理，通过引进优秀的旅游管理人才，为音寨乡村旅游从业人员队伍注入“新鲜的血液”，引进发展乡村旅游的新观念。进一步强化民族村旅游的标准化管理，定期对从事乡村旅游的管理人员、技术人员和服务人员进行培训，以提高他们的文化素质、技能和服务水平。通过发动群众对“金海雪山”景区集体建设，发挥音寨的资源优势，打造具有吸引力的乡村旅游品牌。

五、结　语

乡村旅游为人类社会注入了丰富的休闲元素，是一种文化性、参与性十分强的产业，主要为生活在城市的人们洗涤身心，放松减压，让游客参与到乡村生产、生活的某一过程，通过观察、模仿、学习，从而体验和感受乡村文化。从某种程度上来说，乡村旅游是一种具有高文化层次的旅游活动，它的客源是相对比较稳定的。对游客来说，旅游的过程是体验和感受，游客希望通过与都市生活不一样的体验使身体和精神得到放松。如果都市和农村的文化体验异质性不强，旅游目的地自然也就缺乏吸引力。而要吸引游客，就需要对其进行科学合理的规划和管理，提高旅游舒适度，并在内容和形式上充分体现出与城市生活不同的文化特色。民族文化是民族村寨发展乡村旅游的核心，音寨村只有在建筑、饮食、服饰、语言、歌舞、工艺品等方面充分挖掘布依族的文化特色，并开发出具有吸引力的上档次的旅游商品，引导周边村寨发展相应的旅游配套设施，才能满足游客的购物需求，促进农副产品的销售，才能最大限度地激发旅游者的需求动机，推动音寨村旅游业的发展。音寨应充分调动村民的积极性，使他们在旅游开发中获得经济实惠，为乡村旅游营造一个整洁卫生、安全有序的外部环境和淳朴热情的人文环境[4]。

参考文献：

[1]杨绍先，杨眉.论贵州乡村旅游的发展[J].贵州大学学报（社会科学版），2012，（5）.

[2]汪涓.乡村旅游开发对少数民族村寨的影响.以贵州省贵定县音寨为例[D]，2010-05.

[3]王天生.贵州乡村旅游发展新型模式[J].中国乡镇企业，2013，（1）.

[4]王晓丽，宋书巧.邹议阳朔乡村旅游资源开发[J].广西师范学院学报，2005，（4）.