人们经常会说：“民以食为天”。这句话道出了农业发展的特殊意义，也道出了农产品加工行业的广阔空间，尤其对一个人多地少的大国来讲更是如此。因此，尽管我国的农业在整个产业结构中的比重已经逐步下降，但是，农业在我国国民经济发展中的地位仍然十分重要，农产品深加工的重要作用仍然不容忽视，这是由我国的基本国情所决定的。
人们也经常会说：“农业是靠天吃饭。”这说明，农业发展同制造业和服务业相比，受到各种自然条件因素的制约更大和影响更深，例如，一次自然灾害的发生，就可能使得农业遭遇灭顶之灾。同时，从我国农业发展的现状来看，改变传统生产方式的任务依然很重，而实现农业现代化目标的任务也十分艰巨。
因此，加快实现农业现代化是我国农业发展的必由之路。实现农业现代化，就是以现代工业装备农业，以现代科技武装农业，以现代管理理论和方法经营农业。其基本特征是实现农业科学化、集约化、商品化和市场化。其根本目的是提高土地生产率、资源产出率、劳动生产率和农产品商品率，实现农业的经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。
在实现我国农业现代化的过程中，推动工厂化农业发展是一个十分重要的环节，也是改变农业生产方式的重要手段。一般来讲，工厂化农业利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业、环境安全型农业生产、无毒农业的必由之路，同时也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。
我们可以从丰科生物的报道中发现，在我国农业现代化发展的过程中，丰科生物完全跟上了现代社会发展的节拍，搭准了农业未来发展方向的脉络，从而成为中国食药用菌的“龙头老大”。其成功的主要经验可以归纳为以下四个方面。
一是工厂化基地生产。应该说，现代农业发展的根本出路之一，在于工厂化基地生产。这是因为，农产品的工厂化基地生产，能够推动生产的规模化、产品的品牌化、营销的市场化，还能控制产品质量，提高产品的附加值。在丰科生物的成功之路上，不仅可以得到印证，而且还有很多可圈可点之处。
二是产学研紧密相结合。这种结合，首先在丰科生物的股东结构上已经体现出来，有实业企业、有农科院、有服务企业、有商业企业，也有自然人，从而在企业制度上保证了产学研的紧密结合。此外，企业设立的技术研发中心，更是保证了企业能够不断开发新产品，不断满足不同市场主体的需求。
三是行业领先的营销方式。有好的产品，还要有好的品牌，也要有好的营销方式。在这个方面，丰科生物不仅树立了好的品牌形象，而且构建了“餐饮商超农贸团购”的销售网络，进而适应了市场需求的发展变化，打造了业内领先的销售方式和销售网络，不断提升产品的市场占有率和品牌影响力。
四是卓有成效的管理模式。在管理方面，丰科生物是有远见、有创新的。首先是导入了卓越绩效管理模式，通过综合的组织绩效管理方法，提高企业的整体绩效和能力，为顾客和其他相关方创造了价值。其次还分四步实现了良性招聘循环，保障了企业发展过程中的人力资本的支撑。
（原文刊于《上海商报》，2014年12月10日）
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