任务概述
会展活动中的特殊场合有很多,在本项目中我们重点学习开幕式、新闻发布会、宴会、涉外场合中的接待礼仪。知道理解如何在展会活动开幕式、新闻发布会、宴会、涉外场合进行接待礼仪。
任务目标
●能够理解会展活动开幕式礼仪
●能够熟悉会展活动新闻发布会礼仪
●能够熟悉会展活动中的宴会礼仪
●能够熟悉会展活动中的涉外礼仪
学习内容
一、开幕式礼仪
1.开幕式程序及礼仪规范
(1)接待宾客
接待人员要在会场入口接待到会的来宾,并请他们签到。同时发放印有活动主题内容的手册须知。然后引领他们到贵宾厅休息,相互认识。如果是大型的庆典活动还需设有专门的新闻中心,由专人接待记者。
(2)开幕式开始
基本上是由主办单位负责人主持典礼,并介绍重要的嘉宾名单。宣读的顺序一般为:先宣读出席的重要领导名单,再宣读知名到场人士名单,最后是致贺电、贺函的单位和个人。
(3)致贺词和答词
贺词一般都由领导人或者知名人士宣读。答词一般由举办单位的重要负责人宣读。致词和答词要简洁和热情。
(4)开幕式结束
庆典仪式结束后,可组织公众参观,也可举办文艺汇演或者宴请。
案例分析
中国(长安)国际饰品及加工机械展览会开幕式礼仪程序
一、开幕式基本概况
主题:中国(长安)国际饰品及加工机械展览会开幕
时间:2009年4月26日
地点:广东省东莞长安镇众源城中国饰品交易中心
二、开幕式礼仪程序:
07:30 活动现场最后清洁,各项布置落实到位,确保活动按时进行。
08:00 活动组各主要联络人通话,落实各项工作。
08:30 所有工作人员落实到位,准备迎宾(音响师调试音响,礼仪小姐更换服装)。
09:00 播放迎宾曲,礼仪小姐为各来宾佩带胸花,签到正式迎宾。
09:30 主持人宣布中国饰品交易中心展会开幕庆典仪式现在开始! (锣鼓配合……)
09:30 主持人依次介绍出席今天仪式的贵宾领导及重要祝贺单位并对他们的到来表示热烈的欢迎和由衷的感谢……(锣鼓配合)
09:35 有请中国饰品交易中心董事长(先生/女士)致欢迎词……(锣鼓配合)
09:40 有请政府领导(先生/女士)致贺辞……(锣鼓配合)
09:45 有请商户代表(先生/女士)致辞……(锣鼓配合)
09:50 主持人有请特邀嘉宾(先生/女士)致词。
10:55 主持人有请政府领导,中国饰品交易中心展会总经理与特邀嘉宾为醒狮点睛。
11:00 有请现场来宾欣赏精彩的醒狮表演。
11:10 主持人请出为中国饰品交易中心展会开幕剪彩的嘉宾由礼仪小姐引导到主席台位置。
11:15 主持人宣布中国饰品交易中心展会开幕剪彩仪式开始,礼花从天而降,掌声、锣鼓声响起各剪彩嘉宾执剪刀剪彩把此次活动推向高潮。
11:20 主持人宣布中国饰品交易中心展会开幕剪彩仪式圆满结束,有请来宾进入中国饰品交易中心参观。
12:00 来宾午宴。
请问:此次展会开幕式是如何进行的?
2.开幕式礼仪注意事项
(1)及早筹划以及确定举办的活动。需要提前邀请国内外人士前来参加活动,时间上至少也要提早半年就发出邀请,同时寄送相关的说明资料。
(2)如果这个展会是由多个机构一起来举办的,那么要事先明确部门每个人的职责分工,以免到时候出现混乱,让嘉宾无所适从。
(3)确定开幕式时间的时候应该充分地考虑当地的交通、气候等因素,一般的情况下,开幕式尽量按原定时间举行,避免拖延的时间过长。
(4)展会开幕式主持人应该要以适当的方式介绍自己的身份,请礼仪小姐担任主持人的除外。
(5)展会开幕式宣布出席活动的领导人名一般不宜过多。在介绍出席某活动的领导、贵宾的时候,不应该包括主办单位的领导人,而应该是外邀的宾客、外邀的单位领导人。而在先后顺序排位上,一般情况下都是各主办单位领导排在宾客的后面,如果主办单位领导是国家领导人的话,那么就要先报,如果有外国驻华大使参加的话,那么应更加提前报。
(6)展会的开幕式剪彩活动能免就免,剪彩人不宜多。节约起见,用彩带。
(7)在展会开幕式的开场称呼中,可以称“女士们、先生们”,或者是“贵宾们、女士们、先生们”,那么后面就不用加“朋友们、同志们”。
(8)在使用现场翻译的时候,要控制好整个展会的场面,使讲话的人和翻译员能够相互配合。鼓掌的时候,也应该在中文讲完,翻译员翻译完在鼓掌,以示对外宾的尊重。
案例分析
俄罗斯索契冬奥会开幕式遭吐槽
2014年(第二十二届)俄罗斯索契冬奥会在菲施特奥林匹克体育场隆重开幕,本次开幕式可谓高科技元素不断,电子显示屏在内的多元运用备受外媒称赞,但是在“传统仪式的关键时刻”出现的意外——奥运五环变成四环的一幕还是被包括华盛顿时报、福克斯体育和今日美国在内的多家外媒集体吐槽,直言这是开幕式的败笔,甚至表示结合此前的种种失误,开幕式出现这样的意外也并不令人惊讶。
开幕式现场虽然异彩纷呈,但也出现了一些意外。倒计时阶段,进入到5秒的时候,倒计时屏忽然没有继续显示,导致人们并没有看到“4”、“3”、“2”、“1”的倒计时字样。随后的演员表演阶段,体育场半空出现了5朵巨大的雪绒花,随后绽放变成奥运五环,此时出现了一个令人惊讶的意外,其中一朵雪绒花并未绽放,奥运五环变成了“四环”。随后索契冬奥会官网也就这令人目瞪口呆的一幕发表声明承认失误,他们表示出现这样的问题并非事先故意设计,而是在临场出现意外。
请问:俄罗斯索契冬奥会在开幕式中出现什么失误? 应该如何避免这种失误?
二、新闻发布会礼仪
1.新闻发布会筹备规范
(1)场地布置
场地外围布置要注意礼仪细节,例如在场地外悬挂横幅或拱形门;在场地内新闻发布会厅室外要设签到台;在厅内外放置事先准备好的易拉宝宣传资料等。在新闻发布会厅内要进行背景布置,主题背景板,内容含新闻发布会主题、日期,有的会写上召开城市,颜色、字体注意美观大方。
新闻发布会现场室内温度、灯光要适度。在厅中央设主席台,主席台对面布置好座椅,座椅数量根据出席记者人数而定。
(2)准备好相关材料
认真准备好新闻发布会所需的各种资料,如会议所需的文字、图片,主持人的发言稿,发言人答记者问的备忘提纲,新闻统发稿以及其他背景材料、照片、录音、录像等等,以便开会前分发给记者,供他们提问、撰写新闻稿时参考。
(3)选择合适的发言人
新闻发布会的主持人、发言人的选择是否得当,直接关系到发布会的成败。新闻发布会的主持人大都由主办单位的公关部长、办公室主任或秘书长担任。主持人应该仪表堂堂、反应灵敏、语言流畅、善于把握大局、长于引导提问、对主持会议具有丰富经验。而发言人则通常由本单位的领导人担任。因为领导人对本单位的方针、政策及各方面情况比较了解,由他们回答记者提问更具有权威性。除此以外,发言人还要在社会上口碑较好、与新闻界关系较为融洽,还应当有良好的修养、渊博的学识、敏捷的思维、较强的记忆并且善解人意、能言善辩等。
2.新闻发布会现场礼仪规范
(1)搞好会议签到。要搞好发布会的签到工作,让记者和来宾在事先准备好的签到簿上签下自己的姓名、单位、联系方式等内容。记者及来宾签到后按事先的安排把与会者引到会场就座。
(2)严格遵守程序。要严格遵守会议程序,主持人要充分发挥主持者和组织者的作用,宣布会议的主要内容、提问范围以及会议进行的时间,一般不要超过两小时。主持人、发言人讲话时间不宜过长,否则会影响记者提问,对记者所提的问题应逐一予以回答,不可与记者发生冲突。会议主持人要始终把握会议主题,维护好会场秩序,主持人和发言人会前不要单独会见记者或提供任何信息。
(3)发言人与主持人相互配合。在发布会上,主持人和发言人要相互配合。为此首先要明确分工,各司其职,不允许越俎代庖。在发布会进行期间,主持人和发言人通常要保持一致的口径,不允许公开顶牛、相互拆台。当新闻记者提出的某些问题过于尖锐或难于回答时,主持人要想方设法转移话题,不使发言者难堪。而当主持人邀请某位记者提问之后,发言人一般要给予对方适当的回答,不然,对那位新闻记者和主持人都是不礼貌的。
(4)态度真诚主动。发布会自始至终都要注意对待记者的态度,因为接待记者的质量如何直接关系到新闻媒介发布消息的成败。作为专业人士,记者希望接待人员对其尊重、热情,并了解其所在的新闻媒介及其作品等;希望提供工作之便,如一条有发表价值的消息,一个有利于拍到照片的角度等,记者的合理要求要尽量满足。
在回答记者提问时要准确、自如,不要随便打断记者的提问;对于不愿透露或不好回答的事情,不应吞吞吐吐,要婉转、幽默地向记者做出解释;遇到不友好的提问,应该保持冷静,礼貌地阐明自己的看法。不能激动或发怒,以免引出负面报道。
案例分析
周总理答记者问
西方记者有一次问周总理:“请问,中国人民银行有多少资金?”这问话实质是讥笑中国贫穷。总理回答说:“中国人民银行的货币资金嘛,有十八元八角八分。”全体记者为之愕然,总理接着解释:“中国人民银行发行面额为十元、五元、二元、一元、五角、二角、一角、五分、二分、一分的人民币,合计十八元八角八分。”总理采用有意一转,不回答对方所指的“资金”,而是人民币的面额,这既保守了国家机密,又解答了问题。
读完你得到了什么启示?
3.新闻发布会后礼仪规范
新闻发布会结束后,主办人员要向参加者一一道别,并感谢他们的光临。如有必要还可以向参加者赠送一些小礼品。个别记者有特殊问题时,有关人员还应耐心地予以答复。新闻发布会后,主办单位还应整理保存相关资料,并及时收集与会记者做出的报道,检查是否达到了举办新闻发布会的目的,如有不利于本单位的报道,要采取适当方式予以更正说明。
三、宴会礼仪
1.宴会
宴请是商务活动和国际交往活动中不可缺少的重要组成部分。宴请活动是必须的、常规的,又因活动内容、活动对象的不同而具有特殊性和复杂性。商务人员通过宴请的举办能够协调各种业务关系,增进各界朋友的友谊,加强赴宴各方的感情联络,从而促进商务活动良好的发展。
宴请的举办一般有宴会、招待会、茶会、工作餐等四种基本形式。宴会一般是指较为隆重的正餐,早中晚均可举办,其中以晚宴最为隆重;招待会一般是指只有部分的食品和饮料而不备正餐,不需要安排座次的一种比较放松、自由的宴会形式;茶会是一种更为简便的宴请形式,主要以咖啡或茶招待客人,略备点心和风味小吃;工作进餐是现代商务活动经常采用的一种非正式宴请的形式,在进餐过程中,大家可以边吃边谈、不必过分拘束。对于规格较高、内容较为正式的活动,一般应选择正式宴会形式。
2.宴会基本礼仪
(1)请帖发放
请帖发放时间一般是提前一周左右。请帖发放要注意以下事宜:确定名单时勿有所遗漏;不要邀请正在闹纠纷的人同时参加;男女客人大致相等或男士多一些。
客人接到请帖,及时告知对方能否按时出席,最好在宴会开始前10分钟之内到达。
(2)仪表仪容
出席宴会要注意仪容和仪表穿戴,一般要求穿正式服装,整洁大方,男士要剃面,女士要化妆;头发梳理整齐。
(3)座次
一般主人上座,但是遇见主宾身份高于主人,也可表示尊重,把主人和主宾位置对调。主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(4)体态
入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
(5)交流
宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
(6)布菜
主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。
(7)敬酒
主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。
(8)散席
一般由主人表示结束宴会,主人、主宾离座后,其他宾客方可离开。
小贴士
西餐礼仪
1.西餐进餐礼仪
国际商务活动中,在参加正式的西餐宴会时,最重要的是要求用餐者严格约束个人举止,力求使之高雅动人。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要翘腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动点头。
其次是,在吃西餐时,特别是赴宴时,西方人非常讲究个人的穿着打扮。若不谙此道,或明知故犯,即会被人轻视,也会失礼于人。
再次,尊重妇女是西餐礼仪的一大特点。当女主人拿起餐巾时,表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,如果餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾,最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。
2.餐具使用礼仪
在正规的西餐宴会上,用餐者面前餐桌上的刀叉主要有:吃黄油用的餐刀、吃鱼用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的刀叉。吃黄油所用的餐刀,是横放在用餐者左手的正前方;吃鱼所用的刀叉和吃肉所用的刀叉,应当餐刀在右,餐叉在左,分别纵向摆放在用餐者面前的餐盘两侧;而吃甜品所用的刀叉,应最后使用。它们一般被横放在用餐者面前的餐盘的正前方。
使用刀叉,一般有两种常规方法可供借鉴。一是英国式。它要求在进餐时,始终右手拿刀,左手持叉,一边切割,一边叉而食之。二是美国式。它的具体做法是,先是右刀左叉,一口气将餐盘里要吃的东西全部都切割好,然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方,将左手中的餐叉换到右手里,然后再吃。
使用刀叉,可以向侍者暗示用餐者是否吃好了某一道菜。如与某人攀谈时,将刀右叉左,刀口向内,叉齿向下,呈“八”字状摆放在餐盘之上,它的含义是此菜尚未用完。如果吃完了,或不想再吃了,则可以刀口内向,叉齿向上,刀右叉左并排纵放在餐盘里,这种做法等于告诉侍者,请他连刀叉带餐盘一块收掉。
四、涉外礼仪
涉外礼仪,是涉外交际礼仪的简称。即,中国人在对外交际中,用以维护自身形象、对外交往对象表示尊敬与友好的约定俗成的习惯做法。
1.涉外礼仪的原则
(1)维护国家利益原则
在参与涉外交往活动时,应时刻意识到在外国人眼里,自己是国家、民族、单位组织的代表,做到不卑不亢。自己的言行应当端庄得体,堂堂正正。在外国人面前,既不应该表现得畏惧自卑、低三下四,也不应该表现得自大狂傲、放肆嚣张。应表现得既谨慎又不拘谨,既主动又不盲动,既注意慎独自律又不是手足无措、无所事事。
(2)信守约定原则
在国际交往活动中,人们将尊重对方,即对交往对象的重视、恭敬、友好,作为涉外礼仪的核心。在一切涉外交往中,都必须认真而严格地遵守自己的所有承诺,说话务必要算数,许诺一定要兑现。
案例分析
不遵守约定的人永远不值得信赖
国内某家企业前往日本寻找合作伙伴。到了日本之后,通过多方的努力,这家企业终于寻觅到了自己的“意中人”。到了正式草签中日双方合作协议的那一天,由于种种原因,中方人员阴差阳错,抵达签字地点的时间比双方预定的正式约定晚了一刻钟。当他们气喘吁吁地跑进签字厅时,但见日方人员早已衣冠楚楚地排列成一行,正在恭候他们的到来。不过,在中方人员跑进来之后,还没容他们作出任何有关自己迟到的原因的解释,日方的全体人员已整整齐齐、规规矩矩地向他们鞠了一个大躬,随后便集体退出了签字厅。也就是说,因为中方人员在签字仪式举行时所迟到的一刻钟,双方的合作竟然搁浅了。事过之后,日方为此所作的解释是:“我们绝不会为自己寻找一个没有任何时间观念的生意伙伴。不遵守约定的人,永远都是不值得信赖的。”
请分析:为何日方企业不和中方企业合作了?
(3)尊重隐私原则
对于西方人来讲,凡涉及经历、收入、年龄、婚恋、健康状况、政治见解等均属个人隐私,别人不应查问,即在交往中“有所不为”。在交往中不能随意询问对方的收入是多少,也不能随意询问女士的年龄。
案例分析
为何不欢而散
刚参加工作不久的孙燕女士被派到欧洲某国洽谈业务。一抵达目的地,她就受到东道主接待小姐的热情欢迎。由于从机场到孙女士所住的酒店有一段距离,于是双方就坐在车上聊起来。在交谈之中,孙女士有点没话找话地询问对方:“你今年多大岁数呢?”不料人家所答非所问地予以搪塞:“你猜猜看。”孙女士觉得没趣,转而又问:“你一定结婚了吧?”这一回,那位接待小姐的反应更令孙女士出乎意料,对方居然转过头去,不再说话了。一直到酒店,她们两个人再也没有说上一句话。
请思考:孙女士与接待人员为何不欢而散?
(4)女士优先原则
在男女都在的社交场合中,男士要照顾、礼让女士,遵循“尊重妇女、女士优先”原则。它要求在一切社交场合(有些公务场合除外),成年男子都有义务主动自觉地以自己的实际行为去尊重妇女,照顾妇女,体谅妇女,关心妇女,保护妇女,并尽心竭力地去为妇女排忧解难。
(5)不卑不亢原则
涉外交往是面向全球的跨文化活动,是一种双向互动交流活动。中国传统文化形成的热情好客、宾至如归以及谦逊等美德,在国际交往待人接物中必须有所适“度”。所以,在涉外礼仪中遵循热情有度、不必过谦原则尤为必要。
(6)入乡随俗原则
在涉外交往中,要真正做到尊重交往对象,就必须了解和尊重对方所独有的风俗习惯。做不到这一点,对于交往对象的尊重、友好和敬意,便无从谈起。这就要求,首先必须充分地了解与交往对象相关的习俗,即在衣食住行、言谈举止、待人接物等方面所特有的讲究与禁忌。其次必须充分尊重交往对象所特有的种种习俗,既不能少见多怪,妄加非议,也不能以我为尊,我行我素。例如非洲管理人员非常重视衣着,工作是要穿西装,国内人若不注重礼仪,很容易导致非洲人对我们的歧视。
案例分析
我们到底做错了什么?
90年代初期,一个外国代表团到江南一座风景秀美的小城参观访问,为了表达我方的敬意与友好,我方准备了丰盛的晚宴。晚宴上宾主谈笑风生,当客人称赞中国的美味佳肴时,我方陪同人员却说:“我们只简单地备了几个菜,不成敬意”。当翻译译完这句话后,客人们面面相觑,不明其意,大惑不解。
第二天,安排代表团游历当地的风景区,宾客们的兴致颇浓,他们拒绝乘座我方特意预备的专车,坚持徒步而行。尤其是一位担任副团长的女士,尽管白发苍苍,依然健步如飞,背不驼,气不喘,让年轻人也好生佩服。当时在场陪同的我方一位副市长,见到这番情景,便由衷地对那位女士说:“夫人,您的身体真好,真是老当益壮啊! 您老人家今年高寿多少?”在这位副市长讲话之初,那位女士还是笑容可掬地聆听着,可是在译员翻译完毕后,对方竟勃然变色,拂袖而去。
请思考:上述案例中接待方违背了涉外礼仪中的哪些原则?
2.外事接待流程及礼仪
(1)接待准备
为圆满完成接待任务,首先需要专门接待小组,全面负责接待事宜。接待工作首先应了解来访者的基本情况,弄清代表团的国别、名称、成员名单、来访目的等内容。如需要根据客人要求预定宾馆或返程机票,还应索取来宾护照的复印(传真)件。
其次,制定一份周密的(中外文)书面接待活动日程安排(表),包括迎送、会见、会谈、签字仪式、宴请、参观游览、交通工具、餐寝时间、陪同人员等详细内容。日程安排应尽量事先征询来宾意见,还要考虑来宾的风俗习惯和宗教信仰。日程安排印制妥当后,要在来宾抵达后及时发放,做到人手一份。
(2)迎接客人
迎宾时,外宾下飞机(车、船)后,礼宾人员应主动将迎宾人员姓名、职务一一介绍给来宾,迎宾人员随即与来宾握手表示欢迎。如遇外宾主动与我方人员拥抱时,可做相应表示,不要退却或勉强拥抱。如需献花,应安排在迎宾的主要领导人与客人握手之后进行。所献鲜花忌用菊花、杜鹃花、石竹花或黄色花朵。
乘车时,应先请客人从右侧上车,陪同主人再从左侧上车。待外宾与陪同人员全部上车后,再驱车去宾馆。途中,陪同人员应择机将有利于对外宣传的事物,如沿途所见的欢迎标语、人文景观等向外宾介绍。
(3)接待客人
若是双方会见,则接见一方的安排人,应主动将会见时间、地点、主方出席人、其它具体安排及有关注意事项通知对方。如有合影,还要事先编好合影图,一般主人居中,按礼宾顺序,主人右手为上,主客双方间隔排列,两端均由主方人员把边。会见前,主人应在门口迎候客人,可以在大楼正门迎候,也可以在会客厅迎候。如果主人不到楼门口迎候,则应由工作人员在大楼门口迎接,引入会客厅。会见结束,主人应送客人至车前或在门口握别,目送客人离去。
若是双方会谈,则会谈通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主按各人名牌所示相对而坐以正门为准,主人占背面一侧,外宾面向正门。主谈人座位居中。
(4)其他礼仪服务
在客人完成会谈或会见后,随后安排餐饮与其他活动。餐饮安排既要符合客人口味又能突出地域特色。就餐后,根据客人行程可安排参观游览活动。
(5)送别礼仪
提前为涉外人员定好返程机票,并送至机场,对客人表示感谢。
小贴士
国旗悬挂礼仪
国旗是国家的象征,是民族的尊严。涉外活动中,我们往往通过悬挂国旗表示对本国的热爱和对他国的尊重。国际交往中,一个主权国家内悬挂他国国旗有着一些公认的通行惯例。
悬挂双方国旗,以右为上,左为下。两国国旗并挂,以正面为准,右挂客方国旗,左挂本国国旗;汽车上挂旗,驾驶员左手为主方,右手为客方。双方对座会谈时,主客双方分别在各自主谈人桌上用旗架悬挂本国国旗。国旗不能倒挂,也不能反挂。
拓展提高
出境旅游需要注意个人礼仪
经济的发展促进了各国友好贸易往来的同时,也增进了各国之间的友好往来。近年来,不仅到访中国的外国人与日俱增,我国出国旅游的人也是络绎不绝,且不断有增长趋势。在国外旅游时,一定要注意个人礼仪,不要因为礼仪上的缺失影响了外国人对中国人的看法和评价。
出境旅游个人礼仪
大家都知道,个人行为虽说不能代表整体,但身在外,作为对他国的陌生来客身份来说,他人往往会把你作为一个整体的代表来看。我们都不会希望在外国旅游时听到有关对中国不好的评价,那么这就需要我们每个出国的人共同维护,从个人礼仪做起,维护和树立对外的良好形象,得到世界的肯定和欢迎。
一位经常带团出国的导游说,中国游客在礼仪上虽然比过去好很多,但一些细节上的问题依然存在。在公共场合大声喧哗是一个最大的问题,国外很多户外的公共场所,虽然每天游人如织,但大家都保持着相对较低的语音语调,以免破坏周围的氛围。那么出国旅游究竟要注意哪些个人礼仪呢?
出国前的准备工作
调查目的国的历史渊源、文化背景、宗教习俗。如果是商务旅行,还需要调查这个公司的历史背景、公司结构,以及要会谈的人在公司里的角色、地位。
学习简单的语言交流。
准备行李清单,商务旅游的话,最好带一些本地的特产,作为送给对方的礼物。
带好各种证件。
在机场和车站等候的礼仪
候机厅的座位不是用来放大衣和行李的,而是留给其他旅客坐的。
对服务人员要有感激和欣赏的态度。
走廊等公共空间尽量保持顺畅,不要堆放行李或让小孩在那里乱跑。
乘坐飞机的礼仪
出境旅游一般会坐飞机,而飞机上也一定要表现出良好的修养和礼仪。上机时不得违规携带有碍飞行安全的物品。通常规定:任何乘客均不得携带枪支、弹药、刀具以及其他武器,不得携带一切易燃、易爆、剧毒、放射性物质等危险物品。
登机时应当认真配合例行的安全检查。在进行安全检查时,每位乘客都要通过安全门,而其随身携带的行李则需要通过监测器。如有必要,对乘客或行李使用探测仪进行检查,或手工检查。不应当拒绝合作,或无端进行指责。
准时登机,依次入座。上下飞机时,要注意依次而行。
飞机飞行时务必遵守有关安全乘机的各项规定。
需要找乘务员时,可以按呼叫铃,不宜大声喊叫。接收乘务员服务应致谢。上下飞机时,对空中乘务员的迎送问候应有所回应。
在机上放置自己随身携带的行李时,与其他乘客要互谅互让。飞机未停稳时不抢先打开行李舱取行李,以免行李摔落伤人。
在自己的座位上就座时,要维护自尊。不要当众脱衣、脱鞋,尤其是不要把腿、脚乱伸放。如果是长途飞行,脱下鞋后应在外贸再罩上护袜。
当自己休息时,不要使身体触及他人,或是将座椅调得过低,从而有碍于人。
与他人交谈时,不要影响他人休息,不要谈论令人不安的话题。
保持舱内整洁卫生,因晕机呕吐时,应使用机上专用呕吐袋。
机上读物阅后整齐放入面前插袋。
不乱动飞机上的安全用品及设施。飞机上的救生衣是飞机遇险,在海上迫降时供乘客逃生使用的,切勿随意打开或带下飞机。
入住酒店的礼仪
在国外旅行,住宿的安排是最重要的,和酒店服务人员的接触也是最多的,入住酒店需要注意的礼仪包括:
除了前台之外,停车场的服务人员、提行李、收拾房间、送餐的服务生都需要给小费。
要尊重服务人员,常常口头表述你的感激和称赞。
旅馆通常晚上10点后进入休息时间,要保持安静。
遵守酒店里的规定。
出境旅游给小费的礼仪
在国外旅行,随时随地都会遇到支付小费的问题。因各国、各地区收小费的比例不一,差距较大。初到一地,应事先向有经验的人了解有关情况,并与同行者研究一下付小费的合理办法,应以“入乡随俗”的态度认真对待,以免带来不好的影响。
一般情况来说小费礼仪需要注意“五要”:要尊重对方;要悄悄给对方;要掌握给小费时机;要按质付费;要注意区别不同地方的付费方式。
国外收小费的行业主要有:第一,酒店,门童、行李员、送餐员、客房服务员;第二,餐厅,领位员、侍者、乐手、卫生间保洁员;第三,美容美发,美容师、发型师、泊车者;第四,出租车司机;第五,影剧院,衣帽厅侍者、节目单发放者、剧场领位员;第六,旅游观光,导游员、驾驶员。除了以上六类行业,还有其他一些行业流行付小费。
除了以上这些常识性的出境旅游个人礼仪,出国到某一国家,当地的民俗风情和生活习惯乃至各种禁忌,也是出国旅游前必须了解的。文化差异形成礼仪习惯不同,往往会闹笑话甚至引发矛盾。
思考练习
一、填空题
1.在参与涉外交往活动时,应时刻意识到在外国人眼里,自己是国家、民族、单位组织的代表,做到不卑不亢。这体现了__________原则。
2.客人接到请帖,及时告知对方是否能按时出席,最好在宴会开始前__________分钟之内到达。
3.宴会一般是指较为隆重的正餐,早中晚均可举办,其中以__________最为隆重。
4.新闻发布会的__________的选择是否得当,直接关系到发布会的成败,大都由主办单位的公关部长、办公室主任或秘书长担任。
5.需要提前邀请国内外人士前来参加活动,时间上至少也要提早__________时间就发出邀请,同时寄送相关的说明资料。
二、判断题
1.开幕式介绍重要的嘉宾名单,宣读的顺序一般为:先宣读出席的重要领导名单,在宣读知名到场人士名单,最后是致贺电、贺函的单位和个人。( )
2.确定开幕式的时间的时候就应该充分地考虑当地的交通、气候等因素,一般的情况下,开幕式尽量按原定时间举行,避免拖延的时间过长。( )
3.新闻发布会现场室内温度、灯光要适度。在厅中央设主席台,主席台对面布置好座椅,座椅数量根据出席记者人数而定。( )
4.宴会请帖发放时间一般是提前一周左右。请帖发放要注意以下事宜:确定名单时勿有所遗漏;不要邀请正在闹纠纷的人同时参加;男女客人大致相等或男士多一些。( )
5.在国际交往活动中,人们将尊重对方,即将对交往对象的重视、恭敬、友好作为涉外礼仪的核心。( )
三、案例分析
小王曾接待了一位82岁高龄的美国加州老太太,她是来华旅游并参加短期汉语学习班的,见面时小王对老太太说:“您这么大年纪了,还到外国旅游、学习,可真不容易呀!”这话要让同样高龄的中国老太太听了准会眉开眼笑,高兴一番。可是那位美国老太太一听,脸色即刻晴转多云,冷冷地应了一句:“噢,是吗? 你认为老人出国旅游是奇怪的事情吗?”弄得小王十分尴尬。
问题:
1.小王的做法有何不妥之处?
2.涉外交往中要注意哪些礼仪?
单元要点归纳
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