由于旅游产品存在生命周期, 导致旅游产业的持续发展离不开旅游产品的不断开发, 因此在旅游产品开发过程中应该遵循以下原则。
1. 市场导向原则
旅游产品的开发要以市场为导向, 也就是说, 以旅游市场的实际需求作为旅游产品开发的基本出发点。 市场导向原则首先需要树立市场观念, 依据经济、 社会发展的实际对外开放情况, 进行客源地市场主体的定位, 明确产品开发的具体对象。 其次是依据市场定位, 把握目标市场需求规模、 变化规律、 需求特点等,分析调查市场的供给、 需求, 形成适销对路的旅游产品。 最后是依据实际有效的市场需求, 对旅游产品进行筛选、 加工或再创造, 进而设计、 开发、 重新组合成具有竞争力的旅游产品[85]。
2. 效益导向原则
旅游产业在开发过程中, 始终需要把经济效益作为产业发展的根本目标; 同时旅游产业也是一项文化事业, 在追求经济效益的同时, 还需与社会效益、 环境效益相结合, 即强调投入—产出效益。 投入—产出效益需考虑在一定的容量范围内旅游资源投入最少、 效益产出最大, 也并不仅是经济的投入—产出, 在考虑整个开发的总体水平方面, 要谋求综合效益。 这就需要企业在开发旅游产品时, 需要进行项目的可行性研究, 提高投资回收率等经济效益; 同时还需兼顾考虑文化、 政治、 居民承受能力等社会发展水平; 遵循旅游产品开发原则的同时还需考虑环境承载力, 进而进行环境保护, 形成保护—开发—保护的良性循环, 形成持续、 协调发展。
3. 产品形象原则
在产品形象方面, 首先需要树立产品形象, 依据客源市场的变化及需求特点进行产品的设计开发; 其次要以旅游自身资源为依据, 将产品的各个要素连接起来, 尤其是注意旅游产品加入文化的因素, 从而增强吸引力; 再次要充分结合旅游产品的规模、 质量、 特色, 努力开发名牌产品; 最后是需要连续追踪分析、 预测产品的市场生命周期, 及时调整、 开发新的旅游产品, 完善之前的旅游产品,保持旅游产业可持续发展, 维持产品的形象。
4. 文化创意原则
旅游资源的开发、 旅游路线的配置、 旅游节及市场促销等都需要体现创意理念, 也就是说将创意的理念融入沈阳市的旅游商品开发、 生产环节。 旅游纪念品是代表某地特色的最直接的物质形式, 也是旅游消费的重要环节, 其设计、 包装的优劣以及营销方式的选择与能否展现当地特色、 树立品牌和增加市场份额息息相关, 而将创意产业中的时尚与工艺设计引入其中更加有利于上述环节的优化。例如, 基于旅游区域资源的特点, 通过创意性的主题灌输到资源中突出创意设计, 将清代文化、 辽金文化、 关东文化、 萨满文化、 蒙古族文化、 朝鲜族文化等理念展示在商品及产品中, 增加旅游景点的特色化、 科普性, 增加游客、 市民对沈阳旅游产品的了解。 同时, 在创意中增加互动参与性, 开发延长游客停留时间、 提高参与性的旅游项目, 例如组织摄影旅游、 写生旅游、 生物科考、 地学科考、 露营野餐, 还有冰雪旅游、 攀岩旅游、 休闲旅游、 观鸟观花、 疗养旅游等形式多样的生态旅游项目, 生产出来真正有沈阳特色的旅游商品, 扭转旅游商品特色不足的局面。
用创新的思维做好当地旅游节庆活动。 当地节庆活动的规模很小而且知名度还不高, 内容单一, 可参与性不强。 节庆旅游活动作为旅游项目的重要内容, 一味按照既定内容难免会失去一部分市场, 在节庆旅游活动的策划中需要加入创意元素, 例如以更换活动形式、 细化和完善活动内容、 改变场地、 创新宣传等方式提升品牌影响力及吸引力。 可结合沈阳四季分明的特色与沈阳市场的实际现状,通过文化创意进行整体包装、 统一主题、 宣传旅游产品, 在保留民族传统文化先进因子及底蕴的情况下开发出附加值高的旅游产品, 演绎当地的民俗风情、 民族文化等魅力, 给予老景点新的价值及内涵, 带动具有浓郁特色的地方民俗风情表演逐渐繁荣, 推动产业结构的优化升级, 实现民族文化发展。 例如, 举办 “四季游” 系列活动, 举办 “百姓最喜爱的旅游名品惠民展示会”, 深入挖掘沈阳旅游商品资源, 加大海内外游客的招徕力度, 增强国际的广泛参与及国际合作, 吸引更多市民参与活动。 如登山旅游活动可融合当地民族文化特色推出民族文化展示活动, 可开展登山、 民族乐器相结合的项目, 让单一的登山活动融入文化的内涵, 同时原本的音乐表演也可扩展为演唱会、 对歌会、 感恩音乐、 听音寻路等创意环节, 加强活动的效果。
用创新的思维做好旅游产品促销、 宣传。 在经济时代, 旅游信息传递模式已改变, 实施网上游客中转站工程, 推行智慧工程。 沈阳市的旅游产品、 旅游线路、 旅游资源等的宣传促销需要融入创新的理念, 集知识性、 趣味性于一体, 充分体现民俗气息、 个性组合、 神奇魅力、 塞外风光, 展现沈阳市的人情、 风土、特产、 美食, 扩大宣传面及宣传渠道, 增强旅游产业的影响力及知名度。
5. 产品开发模块化
自改革开放以来, 旅游产业已进入崭新发展阶段, 旅游产品创新速度不断加快。 由生产单一、 传统的产品阶段逐渐过渡到另一个更加成熟的阶段。 现阶段的旅游产品需要调整旅游产品结构, 而产品模块化发展无疑是最好的发展理念及思路。 模块化的模式是指在竞争环境下, 将产品分解成多个子系统, 让设计者、 生产者、 使用者都能获得更多的自主性、 灵活性, 能够更好地理解市场环境现实的及潜在的需求, 推行市场导向的创新战略。 模块化产品可将消费者统一整合到产品模块中, 允许消费者拼接原件, 参与到产品设计、 生产环节, 从而可以节约成本、 避免资源浪费, 提高经济效益。 在产品模块中可以完善特种旅游、 观光旅游、 度假旅游, 例如包括考古发现极限旅游模块、 遗址模块、 工农业旅游模块、健康旅游模块、 科教旅游模块。 产品模块的设立流程可包括以下内容。
首先, 确立产品的通用技术标准。 模块化设计系统比传统模块系统的设计要困难, 要求有一个总的设计对产品的生产、 运作流程有清晰的了解, 开发出各个子模块均能有效协调、 运行的规则及通用标准, 能最终整合自己的优势及成果。但需要注意的是, 并非所有的产品都能采用模块化的产品原则。 在模块化的产品中, 网络价值领袖需要作为产品的设计者, 并制定出模块化的产品设计原则。 该设计原则也是建立在关系网络的基础上, 掌握一些不易让竞争对手模仿的隐性知识。 网络内的其他成员, 需要尽快共享对模块化产品的创新规则的理解, 力争将自己的核心能力与整个网络体系的产品开发、 市场需求有机结合, 集中资源贴近客户、 市场的需求。
其次, 定义生产过程单元、 分配具体任务。 生产过程各个子模块及子模块下各个单元具体的任务分配的原则是在实施供应链管理最大权限下让各个员工能发挥各自的资源优势到承担的模块任务中, 在依据模块的核心能力基础上允许员工自由发挥想象力去设计及开发产品。 从网络关系角度, 所有企业成员组成了一个大的供应商网络, 将模块化产品的研发、 制造多授权给企业以增加产品价值, 方便网络运作。
最后, 模块的整合。 各个子模块的产品开发完成之后, 旅游网络的领袖者需要串联起各个子模块, 协调不同网络节点之间的利益。
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