【摘要】：（一） 优化旅游饭店结构和推进集团化发展旅游饭店要注重品牌打造、 结构优化、 规模控制、 服务提升， 适应大众化的需求， 提升管理水平、 服务质量， 培育具有社会影响力、 产业竞争力的饭店， 推进集团化、 连锁化的方向发展。
（一） 优化旅游饭店结构和推进集团化发展
旅游饭店要注重品牌打造、 结构优化、 规模控制、 服务提升， 适应大众化的需求， 提升管理水平、 服务质量， 培育具有社会影响力、 产业竞争力的饭店， 推进集团化、 连锁化的方向发展。 构建饭店资产交易、 评估的平台， 引导旅游饭店理性投资， 优化产品类型、 产品结构、 产品档次， 规范不同类型的旅游住宿设施发展， 促进饭店产权跨所有制、 跨区域流动。
（二） 积极发展特色饭店
旅游饭店的管理者和经营者要进一步明确饭店的定位、 经营战略和市场营销策略， 加快管理机制和体制改革的步伐。 有条件的旅游饭店需顺应国际饭店业的潮流趋势、 市场经济发展要求， 推进旅游星级饭店的规划、 建设， 培育大型饭店集团、 名牌旅游饭店， 强化细微化、 个性化服务， 发展特色饭店， 把沈阳市星级饭店水平推上一个新台阶。 例如， 发展数字化饭店、 国际连锁酒店、 度假酒店、保健疗养饭店、 温泉饭店、 “绿色” 饭店等， 满足个性化需求。 并不断完善展览、 商务、 会议、 文体交流、 学术交流等接待设施的开发与建设， 建立标准化、规范化的质量管理体系， 提倡在标准化服务的基础上提供个性化的服务。
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