【摘要】：● 季节性因素如何影响糖价?进入6月份后，糖厂停榨，总体的趋势还没有，此时，价格是平稳的，持观望态度的较多，也有人顺价销售。到了9月，随着老糖销售接近尾声，新糖又还没有上市，价格上涨。从消费来看，一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗最大的节假日。两个节日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。
● 季节性因素如何影响糖价?
食糖是季产年销的大宗商品，在销售上有其固有的、内在的规律。俗话说，“七死八活九回头”，意思就是7月份死气沉沉，8月份活跃，上蹿下跳，9月份回头上扬!5月以前，由于各产区都在生产，货源充足，商家选择的余地比较大，再加上糖厂急需资金，所以价格是混乱的。进入6月份后，糖厂停榨，总体的趋势还没有，此时，价格是平稳的，持观望态度的较多，也有人顺价销售。进入7月以后，很多厂家资金压力减轻了，产销率的压力也小了，出于对后势的一种本能的看好，或者说惜售心理较重，自然要放慢销售的节奏，而商家又觉得囤货为时还早，真正意义上的旺季又还没有到来。于是，7月的糖市就会没有多少活力。进入8月份后，销售的时间只有两个月了，传统的中秋节在即，用糖高峰也就开始了!于是市场又有了一定的活力。到了9月，随着老糖销售接近尾声，新糖又还没有上市，价格上涨。每年的10月至次年的4月为甘蔗集中压榨时间，白糖集中上市，造成短期内白糖供给十分充足，这段时间价格较低。
从消费来看，一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗最大的节假日。两个节假日前一月由于食品行业的大量用糖，使糖的消费进入高峰期，这个时期的糖价往往比较高。两个节日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八九月份是用糖高峰期，月饼、北方的蜜饯、饮料、饼干都很需要糖，会拉动刺激食糖消费。
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