一个小小的瓶子,
满装的却是巨大的财富,
无形的品牌资本创造了有形的产业资本,
这里讲的是——可口可乐的财富故事。
◆一杯可口可乐
在日常生活中,可口可乐可以说是随处可见,但是很多人可能并不知道,在全球每天售出的可口可乐当中有超过10亿瓶可乐不是可口可乐公司生产的。但无论是谁生产的,可口可乐公司都可以享有销售利润的一半。为什么自己不生产还能拿走一半的利润?这答案就源自于可口可乐的特许经营模式。
跨国无酒精饮料生产、销售商,总部位于美国佐治亚州的亚特兰大。其产品Coca-Cola的配方一直为人们津津乐道,而其商标亦是百多年来未有改变。
◆可口可乐公司
可口可乐公司拥有全球约48%市场占有率,并占据排名全球前三大饮料中的二席(可口可乐排名第一,百事可乐第二,低热量可口可乐第三)。
可口可乐在200多个国家拥有近160种饮料品牌,包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡,产品有可口可乐、雪碧、芬达、Q00酷儿果汁系列、阳光系列果汁、飞雪矿泉水系列、冰露纯净水系列、天与地及岚谷茶类系列等。
1888年8月,一个叫做阿萨·坎德勒的人花了23000美元,买下了可口可乐的配方和经营权,成了可口可乐的新主人。坎德勒在全国各地设立冷饮柜台,以杯装的形式销售可口可乐。
1888年8月,一个叫做阿萨·坎德勒的人花了23000美元,买下了可口可乐的配方和经营权,成了可口可乐的新主人。坎德勒在全国各地设立冷饮柜台,以杯装的形式销售可口可乐。
1885年,美国亚特兰大一个名叫潘伯顿的药剂师发明了这个配方,其公开的成分是古柯叶子和可拉果实。
可口可乐原浆99.61%由糖浆、碳酸和水组成,另外0.39%至今还处于高度保密状态,这个成分极小的配方叫“美汉迪斯——7X”原液配方。据说,可口可乐7X秘方放在亚特兰大乔治药业银行最深的地下室保险柜里。上面封有7道火胶印、上了7把锁。整个可口可乐公司只有两位高管知道7X的具体内容,而这两个人的身份也是高级秘密。更为神秘的是这两个人被责令不能乘坐同一交通工具, 以防发生事故而使秘方失传。虽然这些都是街巷间的议论,但是也足见可口可乐的神秘配方是带来品牌价值的重要原因。
有欧美媒体调侃,世界上有三大最高秘密,一是英国女王的财富;二是罗纳尔多的体重;三是可口可乐的配方。
◆阿萨·坎德勒图片
可乐百年小故事
1985年,美国旧金山成立了一个以商品命名的协会,叫“全国老可乐用户协会”,主要工作是抗议可口可乐公司在这一年,对可口可乐配方进行了创新。
这一年是可口可乐诞生100周年。可口可乐公司高层认为,可口可乐产品100年来一直未变,是应当改进或提高一下产品了。为此,公司特意花费了几百万美元,研制了一种新配方。但是令公司措手不及的是,新品一上市便遭到市场拒绝。公司收到1500多个抗议电话和大量抗议信,旧金山还成立了协会专门组织抗议活动。可口可乐销售额大降,损失达数千万美元。可口可乐赶忙宣布恢复老配方,并通过媒体承认错误,向消费者道歉。同时,大力进行新的广告宣传,逐步恢复了市场。
改变一下产品配方竟然引发如此激烈的抗议,在世界上还是头一遭。
拥有120多年历史的可口可乐未老,有人的地方就有可口可乐,品牌是它的最大资本。
2012年,其收入超过了480亿美元,仍然稳居世界饮料行业巨无霸的位置。2012年可口可乐公司居世界500强榜单的第212位。
可口可乐虽然以其绝佳的口感赢得了广泛的顾客,但杯装饮料形式却给很多购买者带来不便,导致可口可乐的主要销售地只能局限在大城市,很难进一步向没有冷饮机的乡村地区扩展销售。
有两位律师看到了市场的先机,并出现在坎德勒的面前,他们是约瑟夫·怀特海德和本杰明·托马斯。他们建议坎德勒把可口可乐装在瓶里卖。坎德勒对这个建议不屑一顾。两位律师紧追不舍,耐心地告诉坎德勒一个细节,人们总是喜欢在冷饮店买完饮料和同事闲聊,可就在这时饮料却不知不觉跑了气,喝起来没有原本的口感,只剩下平淡无奇的甜味,这简直太令人扫兴了。如果能用密封的瓶子装可乐,人们就可以随时喝到充满气泡的可口可乐了。
◆约瑟夫·怀特海德&本杰明·托马斯
两人好心的建议并没有没有引起坎德勒的兴趣。他反驳道:“我不想把可口可乐用瓶子装起来,这有太多的细节需要处理,我们没有钱也没有精力,我不想可口可乐的名誉遭受一点点的破坏。”
坎德勒态度坚决地回绝了两位可口可乐的狂热爱好者。
托马斯和怀特海德却并没有因此而罢手。他们一没事就去找坎德勒,他们告诉坎德勒,可口可乐公司不用为建立瓶装厂掏一分钱,瓶装厂购买可口可乐的糖浆,使用可口可乐的品牌,然后将糖浆兑水,装瓶,然后自己销售。他们两人的这次建议,倒是引起了坎德勒的兴趣。
于是,1899年7月21日,坎德勒打电话给托马斯和怀特海德,与他们签署卖糖浆的合作合同。在合同里,坎德勒同意以每加仑1美元的价格卖出糖浆,并且提供宣传广告。但除可口可乐糖浆之外,不许灌装任何别的替代品,如果瓶装商不能满足合同中所列地区的需求,合同就自动失效。坎德勒就这样草草的把可口可乐委托给了两位律师,因为在坎德勒的心里,他丝毫没有意识到这份合同的可贵。
但这份合同,造就了可口可乐特许经营权的雏形。令坎德勒没有想到的是,这个合同将彻底地改变可口可乐的营销模式,不仅如此,还催生出了世界上最具创新力和最为活跃的特许经销系统。
◆当时各种瓶装的可乐
特许经营
特许经营产生于20世纪初的美国,亦称“特许专营”。即拥有先进的经营管理方法或经验、名牌产品、特色服务或专利等优异条件的企业,用契约形式特许其他独立的企业使用自己的经营资源,并收取使用费的方式。被特许经营的企业可以使用授予企业的商标、店名,遵循授予企业的经营方针和管理要求进行经营。
通常人们的理解是指由许多个别店铺经营者,透过总部的指导,经营相同品牌连锁店的一种连锁经营方式;透过这样的经营方式,个别经营者可以迅速取得经营的知识,减少自我摸索的时间,企业总部也可以借此方式快速扩张经营版图。
在我国,特许经营又叫特许经营权,是指有权利当局授予个人或法人实体的一项特权。
有两种形式:一是由政府机构授权,准许特定企业使用公共财产,或在一定地区享有经营特许业务的权利;二是一家企业有期限地成永久地授予另一家企业使用其商标、商号、专利权、专有技术等专有权利,按照合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许人支付相应费用。
签了合同,托马斯和怀特海德四处寻找有潜力的瓶装厂,改造生产线,生产瓶装可乐。随着生意越做越大,更多的瓶装公司从两个人的公司中独立出来。越来越多的瓶装可乐出现在全美国的大街小巷。
到了1928年,获得可口可乐授权的特许经营商超过1263家。同年,瓶装可乐的销量竟然超过了冷饮柜台的销量!
瓶装可乐大受欢迎,但是可口可乐公司还是仅仅局限在销售自己配制的糖浆上,经营模式保守,范围局限。要想实现在全球销售,那可难度太大了。很快,真正把可口可乐特许经营模式发扬光大的人出现了,正是因为他将可口可乐推向了全世界,人们亲切把他叫做“可口可乐之父”。他就是罗伯特·伍德鲁夫。
罗伯特·伍德鲁夫不是可口可乐的发明者,但可口可乐被推销到全世界,夺得“世界软饮料之王”的桂冠却都是因为他。
1890年,罗伯特·伍德鲁夫出生于美国佐治亚州的哥伦布。年轻时的他曾受过军事教育。20岁那年大学未毕业,便弃学经商,后以推销卡车而出名。
罗伯特·伍德鲁夫在1923年时成为了可口可乐公司的掌权人。在他掌管可口可乐公司大权的那些年中,常对人说这样一句口头禅:“我不过是个推销员。”他有一个愿望,就是“让世界的人都喝可口可乐。”
他为了实现自己的这个愿望,可口可乐公司大规模布下全球网络,实现了品牌资本效用最大化,打造了品牌资本运作的传奇。
◆罗伯特·伍德鲁夫
罗伯特·伍德鲁夫于1980年退休。
◆公司会议照
1923年,35岁的伍德鲁夫成为可口可乐公司总裁。上任后,他开始梳理完善原先不完备的特许经营模式。首先他全力收回原有的特许经营权。到1942年,除了仅剩的两家以外,1200多家瓶装公司的特许权被全部收回。
可口可乐成为世界品牌主要靠一次历史机遇和本土化资本运作。
1941年,太平洋战争爆发。一天,伍德鲁夫坐在亚特兰大公司总部办公室里,望着码头上堆积如山准备装船的军需物资正在发愁。因为那里没有可口可乐,虽然可口可乐已经成为美国饮料最大品牌,但国外知道它的人还不多。
几天后,他接到一个老朋友从菲律宾战区打来的电话,对方称想念可口可乐。伍德鲁夫立刻想到,“如果美军能喝上可口可乐,那么, 当地人就能喝上”。他找到军方,在一番交涉后,可口可乐被列入军需品名单。
很快,公司把装配工厂设在了美军基地,在获得了美国国防部全额出资下,共建超过60家可口可乐瓶装厂,销售出近50亿瓶,约1000万参战美国士兵都喝过可口可乐,他们给可口可乐做了世界性的免费广告。
而当时可口可乐公司派出的近250名工程师,被纳入了美军后勤,后来他们被称为“可口可乐上校”。
第二次世界大战结束后,伍德鲁夫开始开拓广阔的国际市场,他采用特许经营的方式,在世界各地建立合作,可口可乐提供原浆、配方、技术培训和广告支持,其他一切生产和销售费用都由当地特许经营商承担。这样,可口可乐便无需在生产资料上投入一分钱,就能让自己的产品遍布世界各地。不仅如此,可口可乐除了获得特许经营保证金以外,还可以按照持股比例从每瓶可乐中抽取利润。
品牌资本
品牌资本是无形的,它以品牌名字为核心。品牌能够为企业带来当期和未来收益,并为企业所拥有。
由于品牌拥有者可以凭借品牌的优势不断获取利益,可以利用品牌的市场开拓力和形象扩张力,使资本内蓄力不断发展。品牌的价值不能像物质资产那样用实物的形式表述,但它能使企业的无形资产迅速增大,并且可以作为商品在市场上进行交易。
现代品牌理论认为,品牌是一个以消费者为中心的概念,没有消费者,就没有品牌。品牌知识会影响消费者的行为包括购买行为、以及对营销活动的反应,当然它也依附于消费者。品牌能给消费者带来超越其功能的附加价值,也只有品牌才能产生这种市场效益。
产业资本
产业资本是有形的,是投在物质生产部门(工业、农业、运输业和建筑业等)的资本。在资本循环过程中依次采取货币资本、生产资本和商品资本三种形式。和商业资本、借贷资本不同,产业资本是生产剩余价值的资本。
产业资本的功能有两个,一是在生产过程中创造剩余价值,二是在流通过程中实现剩余价值。
产业资本作为资本的存在形式,其职能在于生产和占有剩余价值。
靠着特许经营系统,伍德鲁夫缔造了一个饮料帝国。如今的可口可乐品牌价值超过700亿美元,行销206个国家和地区,可口可乐已经成为了名副其实的世界饮料巨无霸。可口可乐的品牌经营将无形的品牌资本和有形的产业资本巧妙结合,成就了一个传奇的企业。
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