年广西农产品生产者价格小幅上涨

李小雯

2015年广西农产品生产者价格呈小幅上涨的态势。大宗农产品中，生猪价格大幅上涨，蔬菜和水果价格大幅波动，糖料和蚕茧价格下跌。

一、农产品生产者价格变动特点及原因分析

2015年广西农产品生产者价格比上年上涨2.0%。按类别分，畜牧业产品价格上涨8.0%，种植业、林业和渔业产品价格分别下跌1.2%、2.3%和0.7%。分季度看，一至四季度同比涨跌幅度分别为-2.0%、-0.7%、6.4%和1.9%。各季度价格走势如下图：

2015年各季度广西农产品生产者价格走势图

（一）种植业产品价格小幅下跌

2015年广西种植业产品生产者价格比上年下跌1.2%，其中：生麻、未加工烟草、蔬菜及食用菌、茶及饮料原料、中草药材价格分别上涨20.0%、4.0%、3.4%、1.7%和1.1%，谷物、薯类、油料、豆类、糖料、水果及坚果价格分别下跌0.4%、0.5%、1.6%、0.2%、2.4%和6.1%。分季度看，一至四季度种植业产品生产者价格同比涨跌幅度分别为-3.8%、-5.1%、2.7%和-1.6%，呈“秋季涨，春夏冬季跌”的态势。

1.谷物价格略跌，玉米价格跌幅较大。2015年一至四季度，广西谷物生产者价格同比涨跌幅度分别为0.5%、1.6%、-1.1%和-1.8%，全年累计下跌0.4%，其中：稻谷价格上涨0.8%，玉米价格下跌4.0%。据了解，广西玉米价格下跌的主要原因：一是2015年广西玉米总产量比上年增加了5.4%，供应充足；二是2015年广西生猪饲养量下降，作为主要饲料原料的玉米需求量减少。

2.糖料价格先跌后涨，下半年收购价格调高。2014/2015年榨季普通糖料蔗收购价格由上一榨季的440元/吨下调到400元/吨，下降了40元/吨，使得2015年一、二季度广西糖料生产者价格同比分别下跌9.1%和10.6%。2015年下半年，市场糖价有所回暖，广西调高了2015/2016年榨季普通糖料蔗收购价格，由上一榨季的400元/吨提高到440元/吨，上调了10%，一些优良甘蔗品种价格上调幅度更大，致使四季度广西糖料生产价格同比上涨12.1%。由于全年甘蔗收获出售量主要集中在上半年，受上半年价格下跌的影响，全年糖料价格仍比上年下跌2.4%。

3.受气候因素影响，蔬菜和食用菌先跌后涨。2015年一至四季度，广西蔬菜和食用菌生产者价格同比涨跌幅度分别为-8.1%、3.0%、12.5%和8.1%，全年累计上涨3.4%。除根茎类蔬菜价格比上年下跌29.6%外，其他类别的蔬菜价格全面上涨，叶菜类蔬菜、白菜类蔬菜、芥菜类蔬菜、甘蓝类蔬菜、瓜菜类蔬菜、豆类蔬菜、茄果类蔬菜、莴苣及菊苣类蔬菜、葱蒜类蔬菜、水生类蔬菜和食用菌价格分别上涨5.9%、7.1%、2.9%、14.4%、15.7%、7.1%、6.1%、7.8%、3.7%、1.4%和6.0%。据了解，2015年广西蔬菜种植受高温天气和持续降雨的轮番影响，产量不高，导致价格上涨。

4.水果价格“春秋涨，夏冬跌”，全年价格波动较大。2015年一至四季度广西水果生产者价格同比涨跌幅度分别为7.1%、-9.2%、2.2%和-21.8%，全年水果价格累计下跌6.1%，呈“春秋涨，夏冬跌”的态势。其中：柑橘类水果、葡萄水果价格分别比上年上涨4.8%和9.6%，热带水果、瓜类水果和其他水果分别下跌3.0%、18.1%和50.8%；分品种看，柑橘、橙、柚、巨峰葡萄、龙眼、荔枝和芒果分别上涨3.4%、7.2%、6.6%、10.6%、5.3%、9.0%和14.1%，但香蕉、西瓜和柿子价格分别下跌36.3%、21.4%和50.8%。因2014年香蕉价格高位运行，2015年出现了跟风种植现象，香蕉产量大增，加上上市集中，香蕉价格大幅度下跌。2015年广西大面积扩种西瓜，江州、扶绥等县（区）甘蔗套种西瓜的现象增多，加上在西瓜收获季节下雨较多，西瓜品质受影响，销路不畅，导致价格大幅度下跌。平乐调查队反映，2015年受天气、销路等多种因素的影响，柿子价格大跌。

（二）林业产品价格持续下跌

2015年广西林业产品生产者价格比上年下跌2.3%，其中：育种育苗、木材采伐产品、竹材采伐林产品、林产品价格分别下跌13.0%、0.3%、3.3%和6.1%。分季度看，一至四季度林业产品生产者价格同比分别下跌3.0%、1.8%、1.6%和3.5%。据了解，林业产品价格下跌的主要原因是当前房地产市场不景气，建材市场惨淡经营，对木材和竹材的需求大幅减少，致使价格持续下滑。平南、象州调查队反映，当前桉树原木主要用于生产胶合板，因胶合板产业具有高污染、高风险、高占地和加工水平低、产品质量低、生产效益低等“三高三低”弊端，桉树原木需求下降，价格下跌。兴安县调查队反映，2015年兴安县竹制品厂开工不足，原材料需求持续下降，导致毛竹价格下降。梧州调查队反映，2015年由于国内外需求出现较大滑坡，松香市场低迷，松脂的收购价下跌。

（三）畜牧业产品价格持续反弹

2015年一至四季度广西畜牧业产品生产者价格同比分别上涨1.7%、6.6%、14.8%和8.8%，全年累计上涨8.0%，畜牧业产品价格持续大幅反弹，成为拉动农产品生产者总体价格上涨的主要原因。

1.猪价强劲反弹。2015年一季度广西猪价同比下跌2.0%，但二至四季度同比分别上涨了10.3%、24.5%和15.9%，全年累计上涨11.1%，猪价出现了强劲反弹的趋势。生猪价格大幅度反弹的主要原因：一是2014年至2015年春季，广西猪价持续低迷，养殖户亏损严重，许多养殖户缩小养殖规模，一些中小养殖户被淘汰出局，生猪饲养量减少，存栏量持续下滑，可供出栏的肉猪减幅较大，致使猪价快速上涨。二是部分养殖户惜售压栏，加剧猪价上涨。2015年二至三季度，生猪价格持续反弹；四季度，随着冬季传统消费旺季的到来，养殖户预期猪价仍将保持高位运行，受“卖跌不卖涨”心理影响，部分养殖户压栏惜售，加剧猪源阶段性偏紧的局面。

2.活家禽价格先涨后跌。2015年一至二季度广西活家禽生产者价格同比分别上涨20.6%和8.6%，三至四季度同比分别下跌3.7%和7.4%，全年累计上涨5.6%。据调查，2014年二季度以来，广西家禽价格持续上涨，养殖效益较好，受此影响，家禽饲养量快速增长，2015年三、四季度供给过剩的问题显现，价格出现下跌。国家统计局南宁调查队反映，2015年四季度南宁肉鸡平均单价为8.0元/公斤，同比下跌25.3%、肉鸭（樱桃谷）平均单价6.4元/公斤，同比下跌24.8%。

3.蚕茧价格大幅下跌。2015年二至四季度广西蚕茧生产者价格同比分别下跌13.0%、18.3%和13.7%，全年累计下跌14.9%，呈大幅度下跌的趋势。环江、鹿寨调查队反映，2015年广西受高温和持续降雨的轮番影响，蚕茧出现脓病较多，质量下降，价格下跌。宜州、忻城调查队反映，茧丝绸企业整体行情不好，蚕丝制品交易额下滑，销售数量下降，蚕丝需求量减少，使得2015年蚕茧收购商不得不下调蚕茧收购价，蚕茧价格下降明显。

（四）渔业产品价格先涨后跌

2015年广西渔业产品生产者价格比上年下跌0.7%，其中：海水养殖产品和海水捕捞产品价格分别上涨2.6%和2.3%，淡水养殖产品价格下跌4.5%。分季度看，一至四季度广西渔业生产者价格同比涨跌幅度分别为1.1%、1.9%、-2.0%和-1.3%，呈“春夏涨，秋冬跌”的趋势。国家统计局南宁调查队反映，2015年因气候适宜，本地罗非鱼产量大增，加上广东货源大量进入南宁市场，导致市场供过于求，罗非鱼价格下跌，四季度南宁市罗非鱼平均单价8.9元/公斤，同比下跌36.2%。田东、田阳、钦州、百色等地调查队反映，因供给充足，罗非鱼、草鱼和大头鱼等鱼类价格出现下跌。

二、值得关注的一些问题

（一）农产品供给侧结构性矛盾仍较突出

当前广西农产品供需面临的结构性矛盾依然存在，中低端供给较为充足，放心安全、绿色环保、深受广大消费者喜欢的农产品品种和数量仍不够多，供给侧结构性矛盾仍较突出，部分农产品因盲目生产、跟风种植引发的供过于求现象时有发生，如近两年来蚕茧、香蕉等出现了阶段性、局部性、结构性供给过剩的状况，优质牛肉、羊肉等供给不足等问题依然突出。

（二）部分农产品价格“天花板”问题日益突出

当前国际资源性农产品到岸税后价低于国内农产品批发价或到港价，部分农产品国内外价格倒挂严重，粮食、食糖、大豆等一些大宗农产品国内生产价格明显高于国际市场价格，部分大宗农产品价格“天花板”问题日益突出。近年来，我国原糖、粮食等农产品进口量连年增长，对广西甘蔗、粮食等生产造成很大影响，农民种粮、种蔗积极性下降，种植面积出现萎缩，粮食安全堪忧，蔗糖产业可持续健康发展受影响。

（三）农产品生产缺乏系统性引导

2014年至2015年春季广西生猪产能过剩，猪价低迷，因养猪亏损严重，引发养殖户大量调减养猪计划，2015年二季度以后，生猪饲养量锐减，生猪存栏持续下降，肉猪出栏减少，导致生猪价格大幅度上涨，生猪由“卖难”引发成“买难”，致使猪价大幅度波动。造成这种状况的原因，主要是农产品生产缺乏系统性引导，生产环节出现“一哄而上”或“一哄而下”的现象，导致“买难”和“卖难”急转，供需脱节问题突出。

（四）农业产业结构出现较大调整

近年来，由于甘蔗、生猪、桑蚕等大宗农产品价格大幅度波动，迫使种养户调整其种养结构。2015年广西种养结构出现了较大的调整，甘蔗种植面积大幅度减少，粮食作物种植面积小幅减少，蔬菜种植面积则比较平稳，经济作物或非农作物与粮食作物争地矛盾越来越突出。从近两年来农作物播种面积调查结果看，砂糖橘、速生桉等非粮作物发展迅猛，稳定粮食面积的压力越来越大。养殖业中，因猪价大幅波动，散养户大量减少，甚至退出养猪行业，部分中小规模户也因养猪风险太大，退出了养殖业。

三、几点建议

（一）认真贯彻中央农村工作会议精神，抓好供给侧改革

要着重抓好生猪、糖料蔗、蚕茧、水果、蔬菜、食用菌、茶叶等大宗农产品的生产，从供给侧角度出发，推动广西农业发展，围绕需求组织生产，将农业生产由数量为主逐步转向数量质量并重上来，满足消费者质和量的要求。针对广西粮食、糖料蔗等大宗农产品价格“天花板”问题，围绕“去库存、降成本和补短板”，抓好农产品价格改革力度，切实解决农产品价格“天花板”问题。

（二）着力调整农产品生产结构，主动适应消费需求新常态

应充分发挥市场信息、协调供需平衡、进行结构调整，主动适应经济趋缓、消费需求下降和消费需求新常态，贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，切实解决当前广西大宗农产品产能过剩或不足的问题，一方面，深入了解市场规律，准确把握农产品市场行情，根据市场变动情况，适时调整和优化种养结构，减少产能过剩农产品的生产，增加市场紧缺农产品的生产，主动适应市场消费新常态，切实解决侧供给结构性问题。

（三）做好农产品促销工作，促进农民增产增收

有关部门应该做好农产品的促销流通工作，加大农产品产销对接力度，创新农产品流通方式，发展农产品电子商务等现代交易方式，建立产销对接平台和产品供求信息系统，大力推广订单农业、农超对接、农市对接、农企直销等农产品流通方式，尽量避免农产品“卖难”问题，促进农民增产增收。