坚守自己的根本

做生意不能凭小聪明，做生意最重要的是你明白客户需要什么，实实在在创造价值，坚持下去。

——马云

几年前，我住的社区附近开了一家烧饼店。店面不大，只有几平方米，刚放下案板和柜台。开店的是个小伙子，陕西口音，也就20来岁，还带了个学徒。

每天清晨，我总能看到他俩忙碌的身影。他家的烧饼有3种：甜的、咸的和豆沙的，5毛钱一个。我最爱吃咸烧饼，不知里面放了什么佐料，酥香可口，吃完一个还想再吃一个。很快，我就成了他家的常客。附近的人也一样，都喜欢这里的烧饼。小店的生意迅速火暴起来，每次去买都要排长队。

然而好景不长，很快对面也开了一家烧饼店，接着又是一家。随着公交线路越来越多，附近居然开出了五六家烧饼店。同样大小的烧饼，都挺好吃，价格也一样，生意都不错。对客户来说，这当然是好事。既省了排队的时间，还多了选择的余地。

可慢慢的我就发现，这些店里的烧饼越做越薄，味道也不如以前那样地道了。有几家虽然和原来那样厚实，但价格涨到了6毛。人们不由感叹，现在这生意人，起初为揽生意，质量又好，价格便宜，等到有了人气，就该回头杀顾客了。

只有第一家烧饼店大小味道都没变，价格还和原来一样。于是这家店前又重新排起了长队，人们宁愿多等几分钟，也要买这里的烧饼。

几年下来，年轻人就在附近新建的小区买了一套房，把家人从老家接来一起开店。据说这些钱都是他卖烧饼赚的。我开始对这个毫不起眼的年轻人刮目相看。

—天，我下班很晚才回家。那时已经晚上10点钟了，别的店都已关门，只有这家店还亮着灯。路过小店门前，我懒得做饭，干脆买几个烧饼吃算了。

因为是常客，我付了钱，干脆坐在炉子边吃起来，反正那会儿也没多少客人，顺便跟他们聊聊天，体验一下生活。

"这么晚还不睡，累吧？"哥哥在里面忙活，我就问那个妹妹。

"我们挣的就是辛苦钱。"

"数钱数的吧！"

"生意确实不错。特别早上五六点钟，顾客一个接一个的，有时能把你忙晕。"

"说实在的，这儿的烧饼挺好吃的，你们是不是在里边偷偷放了白粉，让我们越吃越上瘾啊？"我顺便开个玩笑。

"白粉肯定要放，"里面的哥哥笑着接过了话，"没有白生生的面粉怎么做烧饼啊？不过，我们家的做法确实与别家不同。我祖辈就是做烧饼的，父亲也做烧饼，到我这儿已经是第五代了。

"当年父亲传给我这门手艺时，就告诉我：面要头天晚上和好，发面的时间必须控制好，隔一段时间得揉一下，另外一个烧饼用多少面，佐料的配备比例和用量都非常严格。

"除了这些基本要领，父亲还让我牢记一点：不管生意好坏，只要还有一分钱的利，就要保证每个烧饼的大小、厚度、味道和价格始终都是一样的。从开门第一天起，就要坚持这一点。"

我想，这最后一句才是最关键的。

外面的世界瞬息万变，经营的根本却始终如一。人生万事莫不如此。你可以凭借一时的手段蒙混过关，但要取得持久的优势，就必须坚守自己的根本。

我有个朋友叫阿文，去年他出版一本书销量不错。很快，数家出版社都主动跟他联系，向他约稿，还三天两头请他吃饭。

这下可把阿文苦坏了，他本不是爱交际的人。一连几顿饭下来，他就吃不消了，不必说每次都要喝很多酒，光时间就耗费不起！本来他晚上精力最好，最适宜写东西。可白天电话不断，晚上还要应酬，哪还有时间坐下来专心写作？

于是阿文给自己立了个规矩，除非万不得已，所有的吃喝应酬他一律婉言谢绝。正如阿文所言："他们之所以请我吃饭，无非就是想要些好稿子，那好呀，只要我能写出好稿子来，就是对他们最大的帮助。"

此外，阿文还果断推掉了一些书商的约稿。因为他们总是三天两头急着催稿，事实上好稿子是催不出来的，它需要精心的酝酿和完美的演绎。如果把所有的稿子都答应下来，到时候他完不成，岂不食言？或者为了赶时间粗制滥造，广大读者也不会买账，到时候恐怕就再也没人请他写稿子了。

所以他宁愿不接稿子，也要写一个是一个。他非常清楚：人情不能当饭吃，拿出上乘的作品才是一切的根本。

不管处在高峰还是低谷，我们都要时刻保持清醒的头脑，知道自己赖以生存的根本是什么。正如树不能没有根，人不能忘了本，否则我们就很难做得大、做得持久。

6年前，阳从海外留学回来，开始经营中国最早的有机茶餐厅。

他的第一家店开在上海闸北区的一个繁华地段。两年后，他与人合作，开了第二家店。在随后的3年里，他以令同行侧目的速度陆续在长江以南开出了10几家连锁店。

随着事业越做越大，许多人都以为他应该买套别墅、开辆好车。但直到今天，他什么也没买。所有的店面都是租来的，连他用的车、住的房子都是租的。

"现在房地产市场普遍看涨，为什么不趁机置业？这总比天天交租金划算吧！"朋友忍不住劝他。

"首先我不是做地产的，我是做餐饮的，地产商追求的是如何使一块土地效益最大化，而我在这方面并不擅长。"阳笑道。

"其次，如果我买了店面，必然占用大量的资金。这些钱一旦固定下来，就再也不会流动，而我却需要钱不停地流动。

"再说随着城市的发展，不同时期人会流向不同的地方，今天在这里聚积的客流，可能明天就会流向另一个地方，那时店面就必须随着迁移，我不能保证这些店面不会随之贬值。"

"那你总该为将来考虑，买套房子，最起码买部车，作为代步工具。"朋友还是很迷惑。

"我还年轻，正处在创业阶段，不想因为生活占用生意上的资金。更何况车子每天都在降价，一买到手，我又不可能24小时使用它，不用时还得把它放在停车场，还得为它交费。与其这样，我还不如不买的好，光供养它的费用就够我打车用了。我事业的根本是有机餐茶厅，跟它相比，这些东西又算得了什么呢？"

"但是你没有这些东西，人家怎么相信你，会不会说你是个皮包商？""不，"阳随手拿出一张自己的名片，指着上面的名字道我确实没有一处房产，但仅凭这几个字，我敢保证，只要我愿意，随时会有人愿意跟我合作。这就是我这些年来在圈内积累的最大一笔财富，也是我做生意最大的根本信誉！"

服从是军人的根本；信誉是商人的根本；质量是产品的根本；业绩是员工的根本；能力是生存的根本；健康是生命的根本……

无论做人还是做事，都有其决定成败的关键和根本。只有清醒地认识到这一点，始终坚守自己的根本，我们才能时刻占据主动，永远立于不败之地。