子模块四 剪彩仪式礼仪
剪彩仪式,严格地讲,指的是有关单位为了庆贺公司的设立、企业的开工、宾馆的落成、商店的开张、银行的开业、大型建筑物的启用、道路或航线的开通、展销会或博览会的开幕等,而隆重举行的一项礼仪性程序。因其主要活动内容是约请专人使用剪刀剪断被称为“彩”的红色缎带,故被人们称为剪彩。
小资料
剪彩的由来
1912年,在美国的圣安东尼州的华狄密镇上,有家百货商店即将开业。店主威尔斯为了阻止蜂拥而至的顾客在正式营业前闯入店内,以防将用以优惠顾客的便宜货争购一空,便随便找来一条布带子拴在门框上。谁曾料到这项临时性的措施竟然更加激发了挤在店门之外的人们的好奇心,他们更想早一点进入店内,对即将出售的商品先睹为快。
正当店门之外的人们有些迫不及待的时候,店主的小女儿牵着一条小狗突然从店里跑出来,将拴在店门上的布带子碰落在地。人们误以为这是该店为了开张志喜所搞的“新把戏”,于是立即一拥而入,大肆抢购。让店主转怒为喜的是,他的这家小店在开业之日的生意居然红火得令人难以置信。他认为自己的好运气全是由那条被小女儿的小狗碰落在地的布带子所带来的。此后在他的几家“连锁店”陆续开业时,他便将错就错地如法加以炮制。久而久之,剪彩,从一次偶然的“事故”发展为一项重要的活动程序,再进而演化为一项隆重而热烈的仪式的过程,其自身也在不断发展,不断变化。例如,剪彩者先是由专人牵着一条小狗来充当,让小狗故意去碰落店门上所拴着的布带子。接下来,改由儿童担任,让他单独去撞断门上拴着的一条丝线。再后来,剪彩者又变成了妙龄少女,她的标准动作,是当众撞落拴在门口上的大红缎带。到了最后,剪彩则被定型为邀请社会贤达和当地官员,用剪刀剪断礼仪小组手中所持的大红缎带。
资料来源:www.zhidao.baidu.com/question/2082751.html,2007-3-7
从剪彩的发展过程来看,最初只不过是人们用以促销的一种手段,到了后来,它才渐渐演变为商务活动中的一项重要仪式。在一般情况下,在各式各样的开业仪式中,剪彩都是一项极其重要的、不可或缺的程序。尽管它往往也可以被单独地分离出来,独立成项,但在更多时候,它是附属于开业仪式的。这是剪彩仪式的重要特征之一。
具体而言,剪彩一直长盛不衰并仍被业内人士看好,主要是基于如下三方面原因:第一,剪彩活动热热闹闹,轰轰烈烈,既能给主人带来喜悦,又能令人产生吉祥如意之感;第二,剪彩不仅是对主人既往成绩的肯定和庆贺,而且也可以对其进行鞭策与激励,促使其再接再厉,继续进取;第三,剪彩可借自己的活动良机,吸引各界人士的关注。在这三条原因之中,最后一条至关重要。
目前,剪彩仪式上有众多的惯例、规则必须遵守,其具体的程序亦有一定的要求。目前所通行的剪彩仪式主要包括:剪彩的准备、剪彩的人员、剪彩的程序、剪彩的礼仪规范等四方面内容。
一、剪彩的准备
准备要求
认真细致 精益求精
剪彩仪式有大量的准备工作需要做好。其中主要涉及场地的布置、环境的卫生、灯光与音响的准备、媒体的邀请、人员的培训等。除此之外,尤其应对剪彩仪式上所需使用的某些特殊用具进行仔细选择与准备,诸如红色缎带、新剪刀、白色薄纱手套、托盘以及红色地毯。
(一)红色缎带
亦即剪彩仪式之中的“彩”。作为主角,它自然是万众瞩目之处。按照传统做法,它应当由一整匹未曾使用过的红色绸缎,在中间结成数朵花团而成。目前,有些单位为了厉行节约,代之以长度为两米左右的细窄的红色缎带,或者以红布条、红线绳、红纸条作为其变通,也是可行的。一般来说,红色缎带上所结的花团,不仅要生动、硕大、醒目,而且其具体数目往往还同现场剪彩者的人数直接相关。循例,红色缎带上所结的花团的具体数目有两类模式可依。其一,是花团的数目较现场剪彩者的人数多上一个;其二,是花团的数目较现场剪彩者的人数少上一个。前者可使每位剪彩者总是处于两朵花团之间,尤显正式。后者则不同常规,亦有新意。
(二)新剪刀
新剪刀,是专供剪彩者在剪彩仪式上正式剪彩时使用的。它必须是每位现场剪彩者人手一把,而且必须崭新、锋利和顺手。事先,一定要逐把检查将被用以剪彩的剪刀是否已经开刃,好不好使用。务必确保剪彩者在正式剪彩时顺利地一“剪”成功,切勿一再补剪。在剪彩仪式结束后,主办方可将每位剪彩者所使用的剪刀经过包装之后,送给对方以资纪念。
(三)白色薄纱手套
是专门为剪彩者所准备的。在正式的剪彩仪式上,剪彩者剪彩时最好每人戴上一副白色薄纱手套,以示郑重其事。在准备白色薄纱手套时,除了要确保其数量充足外,还须使之大小适度、崭新平整、洁白无瑕。有时,亦可不准备白色薄纱手套。
(四)托盘
托盘在剪彩仪式上由礼仪小姐托在手中,用来盛放红色缎带、剪刀、白色薄纱手套。在剪彩仪式上使用的托盘,最好是崭新洁净的,通常首选银色的不锈钢制品。为了显示正规,可在使用时铺上红色绸布或红色绒布。就其数量而论,在剪彩时,可以一个托盘依次向各位剪彩者提供剪刀和手套,并同时盛放红色缎带;也可以为每一位剪彩者配置一个专为其服务的托盘,同时使红色缎带专由一个托盘盛放。后一种方法显得更加正式一些。
(五)红色地毯
主要用于铺设在剪彩者正式剪彩时的站立之处。其长度可视剪彩者人数的多少而定,其宽度则不应在一米以下。在剪彩现场铺设红色地毯,主要是为了提升其档次,并营造一种喜庆的气氛。有时,亦可不予铺设。
二、剪彩的人员
剪彩人员的构成
△剪彩者 △助剪者
剪彩仪式上,剪彩人员无疑是最易引起注意的。因此,必须对剪彩人员认真进行选择,并于事先进行必要的培训。除主持人之外,剪彩的人员主要是由剪彩者与助剪者所构成。以下,就分别来简介一下对于他们的主要礼仪要求。
(一)剪彩者
在剪彩仪式上担任剪彩者,是一种很高的荣誉。剪彩仪式档次的高低,往往也同剪彩者的身份密切相关。因此,在选定剪彩的人员时,最重要的是要把剪彩者选好。
剪彩者,即在剪彩仪式上持剪刀剪彩之人。根据惯例,剪彩者可以是一个人,也可以是几个人,但是一般不应多于五人。通常,剪彩者多由上级领导、合作伙伴、社会名流、员工代表或客户代表所担任。
确定剪彩者名单,必须是在剪彩仪式正式举行之前。名单一经确定,即应尽早告知对方,使其有所准备。在一般情况下,确定剪彩者时,必须尊重对方个人的意见,切勿勉强对方。需要由数人同时担任剪彩者时,应分别告知每位剪彩者届时他将与何人同担此任。这样做,是对剪彩者的一种尊重。千万不要“临阵磨枪”,在剪彩开始前方才强拉硬拽,临时找人凑数。
剪彩者是剪彩仪式上的关键人物。剪彩者的仪表和举止,直接影响剪彩仪式的效果。因此,剪彩者应当讲究有关礼仪。必要之时,可在剪彩仪式举行前,将剪彩者集中在一起,告之对方有关的注意事项,并稍事排练。按照常规,剪彩者应着套装、套裙或制服,并将头发梳理整齐。不允许戴帽子,或者戴墨镜,也不允许身着便装。剪彩者穿着要整洁、庄重,精神要饱满,给人以稳健、干练的印象。剪彩者走向剪彩的绸带时,应面带微笑,落落大方。当工作人员用托盘呈上剪彩用的剪刀时,剪彩者应向工作人员点头致意,并向左右两边手持彩带的工作人员微笑致意,然后全神贯注,把彩带一刀剪断。剪彩完毕,放下剪刀,应转身向四周的人鼓掌致意。
(二)剪彩者位次安排
若剪彩者仅为一人,则其剪彩时居中而立即可。若剪彩者不止一人时,则其同时上场剪彩时位次的尊卑就必须予以重视。一般的规矩是:中间高于两侧,右侧高于左侧,距离中间站立者愈远位次便愈低,即主剪者应居于中央的位置。需要说明的是,之所以规定剪彩者的位次“右侧高于左侧”,主要是因为这是一项国际惯例,剪彩仪式理当遵守。其实,若剪彩仪式并无外宾参加时,执行我国“左侧高于右侧”的传统作法,亦无不可。如图8-5所示。
图8-5 剪彩者位次安排示意
(三)助剪者
助剪者,在此指的是在剪彩者剪彩的一系列过程中从旁为其提供帮助的人员。一般而言,助剪者多由东道主一方的女职员,即通常称呼的礼仪小姐担任。
具体而言,在剪彩仪式上服务的礼仪小姐,又可以分为迎宾者、引导者、服务者、拉彩者、捧花者、托盘者等。迎宾者的任务,是在活动现场负责迎来送往。引导者的任务,是在进行剪彩时负责带领剪彩者登台或退场。服务者的任务,是为来宾尤其是剪彩者提供饮料,安排休息之处。拉彩者的任务,是在剪彩时展开、拉直红色缎带。捧花者的任务,是在剪彩时手托花团。托盘者的任务,则是为剪彩者提供剪刀、手套等剪彩用品。
一般情况下,迎宾者与服务者应不止一人。引导者既可以是一个人,也可以为每位剪彩者各配一名。拉彩者通常应为两个人。捧花者的人数则需要视花团的具体数目而定,一般应为一花一人。托盘者可以为一人,亦可为每位剪彩者各配一人。有时,礼仪小姐可身兼数职。
礼仪小姐的基本条件是:相貌较好、身材窈窕、年轻健康、气质高雅、音色甜美、反应敏捷、机制灵活、善于交际。礼仪小姐的最佳装束应为:化淡妆,盘起头发,穿款式、面料、色彩协调的单色旗袍,配肉色连裤丝袜、黑色高跟制式皮鞋。除戒指、耳环或耳钉外,不宜佩戴其他任何首饰。有时,礼仪小姐穿深色或单色的套裙亦可。但是,她们的穿着打扮必须尽可能地整齐划一。必要时,可从外单位临时聘请礼仪小姐。
三、剪彩仪式的程序
剪彩仪式宜紧凑,忌拖沓,在所耗时间上愈短愈好。
剪彩的程序必须有条不紊。在正常情况下,剪彩仪式应在即将启用的建筑、工程或者展销会、博览会的现场进行。地点一般选在正门外的广场、正门内的大厅等地。在活动现场,可略作装饰。在剪彩之处悬挂写有剪彩仪式具体名称的大型横幅,更是必不可少的。
一般来说,剪彩仪式短则一刻钟即可,长则至多不宜超过半小时。
长镜头
剪彩“剪”出多人中暑
在一个炎炎夏日的上午,由某市政府负责牵头、多方共同投资兴建的大型购物中心,举行了隆重的开业剪彩仪式。当地政府领导、投资方负责人、购物中心全体员工、商户代表,以及当地各大电视台、报社等主流媒体,纷纷出席了此次剪彩仪式。作为活动主办方的购物中心,专门在前广场上搭建了约200平方米的主席台,到场来宾多达千人,现场彩旗飘扬,再加上38℃的高温更显得气氛十分热烈。
剪彩仪式于上午10点准时开始。作为该市今年重点项目之一,市领导和各界人士对此次活动都十分重视。仪式过程中,市领导代表、投资方代表、购物中心负责人、员工代表、商户代表分别发言。在发言过程中,几乎每位都要说上10多分钟,从该市的昨天、今天、明天的对比,到购物中心的规划、筹建、运营;最后甚至有位商户代表在发言时,现场为自己的产品做起了广告。整个发言过程耗时将近两个小时。
中午的日晒加上高温,让到场来宾无不大汗淋漓,有的甚至衣衫湿透。不一会,就有一些来宾因忍受不了酷暑高温而出现胸闷、头晕、恶心等中暑反应,甚至还有不少人当场晕倒。周围的人立刻拨打了120急救电话,急救车来了,来宾也被安排到阴凉处休息,现场一片混乱,剪彩仪式也只能无疾而终。
资料来源:金丽娟.商务礼仪.北京:北京大学出版社,2011.
按照惯例,剪彩既可以是开业仪式中的一项具体程序,也可以独立出来,由其自身的一系列程序所组成。独立而行的剪彩仪式,通常应包含如下六项基本的程序:
(一)来宾就位
在剪彩仪式上,通常只为剪彩者、来宾和本单位的负责人安排坐席。在剪彩仪式开始时,即应敬请大家在已排好顺序的座位上就座。在一般情况下,剪彩者应就座于前排。若超过一人时,则应使之按照剪彩时的具体顺序就座。
(二)宣布开始
在主持人宣布仪式开始后,乐队应演奏音乐,现场可燃放鞭炮,全体到场者应热烈鼓掌。此后,主持人应向全体到场者介绍到场的重要来宾。
(三)奏唱国歌
此刻须全场起立。必要时,亦可随之演奏本单位标志性歌曲。
(四)宾主发言
发言者依次应为东道主单位的代表、上级主管部门的代表、地方政府的代表、合作单位的代表等。发言的内容应言简意赅,每人不超过三分钟,内容应包括介绍、道谢与致贺。
(五)进行剪彩
此刻,全体应热烈鼓掌,必要时还可奏乐或燃放鞭炮。在剪彩前,须向全体到场者介绍剪彩者。
(六)进行参观
剪彩之后,主人应陪同来宾参观被剪彩之物。仪式至此宣告结束。随后东道主单位可向来宾赠送纪念性礼品,并以自助餐款待全体来宾。
四、剪彩的礼仪规范
进行正式剪彩时,剪彩者与助剪者的具体操作必须合乎规范,否则就会使现场效果大受影响。
(一)助剪者的礼仪规范
当主持人宣布剪彩开始之后,礼仪小姐即应率先登场。在上场时,礼仪小姐应排成一行行进。从两侧同时登台,或是从右侧登台均可,登台之后,拉彩者与捧花者应当站成一行。拉彩者宜处于两端拉直红色缎带,捧花者则应各自双手捧一朵花团。托盘者应当站立在拉彩者与捧花者身后一米左右之处,并且自成一行。
(二)剪彩者的礼仪规范
在剪彩者登台时,引导者应在其左前方进行引导,使之各就各位。剪彩者登台时,宜从右侧出场。当剪彩者均已到达既定位置之后,托盘者应前行一步。到达前者的右后侧,以便为其递上剪刀、手套。
剪彩者若不止一人,则其登台时亦应列成一行,并且使主剪者行进在前。在主持人向全体到场者介绍剪彩者时,后者应面含微笑向大家欠身或点头致意。
剪彩者行至既定位置之后,应向拉彩者、捧花者含笑致意。当托盘者递上剪刀、手套,亦应微笑着向对方道谢。
在正式剪彩前,剪彩者应首先向拉彩者、捧花者示意,待其有所准备后,集中精力,右手手持剪刀,表情庄重地将红色缎带一刀剪断。若多名剪彩者同时剪彩时其他剪彩者应注意主剪者动作,与其主动协调一致,力争大家同时将红色缎带剪断。
按照惯例,剪彩以后,红色花团应准确无误地落入托盘者手中的托盘里,而切勿使之坠地。为此,需要捧花者与托盘者的合作。剪彩者在剪彩成功后,可以右手举起剪刀,面向全体到场者致意。然后放下剪刀、手套于托盘之内,举手鼓掌。接下来,可依次与主人握手道喜,并列队在引导者的引导下退场。退场时,一般宜从右侧下场,引导者应行进于剪彩者左前方。
(三)剪彩退场的礼仪规范
待剪彩者退场后,其他礼仪小姐方可列队由右侧退场。不论剪彩者还是助剪者,在上下场时都要注意井然有序、步履稳健、神态自然。在剪彩过程中,更是要表现得不卑不亢、落落大方。
思考与训练
一、实训练习
1.模拟签约仪式
将学生按每组4~6人分组。每组模拟签约仪式,现场演示下来。要求编制一份签约仪式程序,按照程序进行;可由学生排出双方签字代表,并分别扮演相关角色。学生进行相互评价,教师最后总结点评操作中的共性、个性问题。
2.模拟剪彩仪式
将学生按每组4~6人分组。每组模拟剪彩仪式,现场演示一下。要求编制一份剪彩程序,准备剪彩物品、制作剪彩气氛,按照程序进行;可由学生自己拟定重要领导和来宾名单并分别扮演相关角色。剪彩仪式结束后,学生进行相互评价,教师最后总结点评操作中的共性、个性问题。
二、简答题
1.常见的会议座次安排方法有哪些?
2.在新闻发布会结束后,还有哪些工作要做?
3.签约仪式现场应该怎样布置?
4.剪彩仪式的程序是什么?
三、案例分析
小刘的公司应邀参加一个研讨会,该研讨会邀请了很多商界知名人士以及新闻界人士参加。老总特别安排小刘和他一道去参加,同时也让小刘见识大场面。
开会这天小刘早上睡过了头,等他赶到,会议已经进行了20分钟。他急急忙忙推开了会议室的门,“吱”的一声脆响,他一下子成了会场上的焦点。刚坐下不到5分钟,肃静的会场上响起了摇篮曲,是谁放的音乐?原来是小刘的手机响了!这下子,小刘可成了全会场的“明星”……
没多久,听说小刘离开了该公司。
思考:小刘失礼的地方表现在哪里?
参加各种会议应该注意哪些礼仪?
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