【摘要】：所以宴会中主人的礼仪是整个宴会的灯塔。主人在宴会中应该做好以下几个方面：◇迎宾宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。客人来到后，主人应主动上前握手问好。主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
●宴会中主人的礼仪
宴会中主人要热情地向来宾展示自己的礼仪风范，才会让来宾有宾至如归的感觉。所以宴会中主人的礼仪是整个宴会的灯塔。主人在宴会中应该做好以下几个方面：
◇迎宾
宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。
◇引导入席
主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。
主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
◇致词、祝酒
正式宴会一般都有致词和祝酒，但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯，这时宴会正式开始。
西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。
◇服务顺序
服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。
◇斟酒
斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。
◇用餐时，主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣
要不时地找话题进行交谈，还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。
◇客人告辞
客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。
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