西方节日礼仪

第三节　西方节日礼仪

一、复活节

复活节是西方的一个重要传统节日。公元325年尼西亚宗教会议规定，每年过春分(3月21日或22日)月圆后的第一个星期天为复活节。其日期是不固定的，通常是要查看日历才能知道，一般在每年的3月21日～4月25日之间。复活节是为纪念耶稣基督于公元30～33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子，因此基督徒认为，复活节象征着重生与希望，对基督徒而言，复活节仅次于圣诞节。

复活节前40天有一个大斋期称为四月斋，这主要是为了纪念耶稣在荒野禁食40天而绝食或忏悔。大斋期为信徒们提供了一个赎罪、斋戒、自制和忏悔的机会，要求信徒们涤净过去一年中的劣行与罪过。复活节开始以后的一周称为复活节周(EasterWeek)，在此期间，教徒每天进行祈祷。按照基督教的习惯，在复活节的前一天，教徒们要举行夜间祈祷。这天晚上，教堂里灯火全部熄灭，意味着世界一片黑暗。等到午夜的钟声一响，神父手持一枝点燃的蜡烛(象征基督光芒)，走进教堂，将各个教徒手中的蜡烛点燃，不一会儿，整个教堂被众多的蜡烛光照得通明，祈祷也就随之结束。

复活　有不少传统的庆祝活动，蛋就是复活节最典型的象征。古时人们常把蛋视为多子多孙和复活的象征，因为它孕育着新的生命。后来基督教徒又赋予蛋以新的含义，认为它是耶稣墓的象征，未来的生命就是从其中挣脱而出世。复活节人们常把煮熟的蛋染成五颜六色，送给街头的孩子们做游戏。一年一度的美国白宫滚彩蛋活动经常被电视台实况转播，可见复活节彩蛋游戏活动的重要性。

兔子也是复活节的象征。因为兔子繁殖力很强，所以人们也把它视为新生命的象征。人们常常绘声绘色地给孩子们讲复活节彩蛋是兔子下的，并把彩蛋放在花园里，让孩子们玩找蛋游戏。

现在每逢复活节，在美国大小糖果店里总要出售用巧克力制成的复活节小兔和彩蛋。这些彩蛋小的和鸡蛋差不多，大的会有甜瓜那么大，孩子们吃起来津津有味。典型的复活节礼物跟春天和再生有关系，鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花，特别是象征神圣与纯洁的百合花很受欢迎。

二、圣诞节

每年的12月25日是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节。圣诞节通常指圣诞日或圣诞节节期，即12月24日至翌年1月6日这段时间。另外人们把12月24日夜晚称为圣诞前夜。圣诞节本是一个宗教性的节日，后来逐渐演变成一个具有民族风格的全民性的节日。它是西方国家一年中最盛大的节日，可以和我国的新年相提并论，类似我国过春节。在美国、英国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚等国家，甚至非洲，东南亚等一些国家都很盛行。

西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛;绿色的是圣诞树，它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成，上面悬挂着五彩缤纷的彩灯、礼物和纸花。红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。

圣诞节习俗众多，不同国家之间也有不少差别。但对于圣诞树、圣诞歌、圣诞老人、圣诞卡、圣诞大餐等却是大部分人都熟悉的圣诞符号及活动。

(一)圣诞树

圣诞树是圣诞节庆祝中最有名的传统之一。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者放在户外，并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰，并把一个天使或星星放在树的顶端。

圣诞树的起源众说不一。据称，圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节，德国传教士尼古斯在公元8世纪用纵树供奉圣婴。随后，德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日，在家里放上象征伊甸园的“乐园树”，上挂代表圣饼的小甜饼，象征赎罪;还点上蜡烛，象征基督。到16世纪，宗教改革者马丁·路德为求能过一个满天星斗的圣诞之夜，在家中设计出了一颗装着蜡烛的圣诞树。不过，西方关于圣诞树的来历流行着另一种说法:有个善良的农民，在圣诞节那天，热情地招待了一名流浪的孩子，临别时，孩子折下一根树枝插在地上，树枝立即长成大树，孩子指着这树对农民说，每年今日，树上都长满礼物，以报答你们的盛情。所以，今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。

(二)圣诞老人

圣诞老人是西方老幼皆知的典型形象，是圣人与神灵的结合体，是仁爱与慷慨的代名词。相传圣诞老人是罗马帝国东部小亚细亚每拉城(今土耳其境内)的主教圣尼古拉的化身。圣尼古拉主教生前乐善好施，慷慨济贫。18世纪以后，通过文学和绘画，圣诞老人逐渐成为一个留着银白胡须、头戴红色尖帽、身穿大红袍、腰扎一条宽布带的和蔼可亲的老人。传说圣诞老人在圣诞夜驾着由八只鹿拉的满载着礼品的雪橇，从北方雪国来到各家，由烟囱下来，经过壁炉到房间内，把糖果、玩具等礼品装进孩子们吊在壁炉和床头上的袜子里。所以现在在圣诞夜有不少天真的孩子都把袜子口朝上小心翼翼地吊在壁炉旁或床头，期待圣诞老人送来礼物。在西方一些国家，不少商家为吸引和招揽顾客，往往会在圣诞节期间专门派人扮成圣诞老人，向来商店购物的顾客(尤其是顾客带的孩子)分发糖果和礼品。

(三)圣诞歌

长期以来，经常唱的圣诞颂歌有十几首，比如《平安夜》《铃儿响叮当》《小伯利恒》《东方三贤士》《天使歌唱在高天》等，内容大都与耶稣的诞生有关。不过最流行的圣诞歌要数《平安夜》《铃儿响叮当》了。

(四)圣诞卡

世界上第一张圣诞卡是1843年英国人亨利·高乐爵士提议，由约翰·卡尔葛·荷斯利设计的。卡片上画的是一个贵族家庭，三代人一齐举杯对一位不在场的亲友表示祝贺。按照习俗，过圣诞节时人们都互赠圣诞贺卡和圣诞礼品。贺卡可以在商店买到，也可以自制，只要写上一句祝词，写上自己的姓名就行了。赠贺卡一般要根据对方的年龄、兴趣、爱好以及与自己的关系等。不仅同事、同学、朋友之间互赠，家庭成员之间也有互赠贺卡和礼品的习惯。这是一种最普通的庆祝圣诞节的活动。

(五)圣诞大餐

正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家人围坐在圣诞树下，共进节日美餐。圣诞餐是圣诞节当天的主餐，有的家庭把它安排在中餐，有的把它安排在晚餐。圣诞餐主要食品为火鸡或烤鹅、布丁以及各类小甜饼等。按照习俗，一般不邀请客人。吃圣诞餐时，往往要多设一个座位，多放一份餐具，据说这是给“主的使者”预备的，也有的说是为一个需要帮助的过路人而准备的。

美国人圣诞大餐有吃火鸡的习俗，英国人的圣诞大餐是烤鹅，而澳大利亚人爱在平安夜里，全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐，其中，火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少，同时伴以名酒，吃得大家欢天喜地。

圣诞节期间，一般不到别人家中做客，但主人盛情邀请者例外。

三、万圣夜

万圣夜又叫鬼节，在每年的10月31日是英语世界的传统节日，主要流行于北美、不列颠群岛、澳大利亚和新西兰。当晚小孩会穿上典型的万圣节服饰，包括僵尸、鬼魂、巫婆、恶魔等，戴上各种面具，挨家挨户收集糖果，小孩子们在万圣节常说的话就是:不给糖就捣蛋。

万圣夜的主题是鬼怪、吓人，以及与死亡、魔法、怪物有关的事物。在英国和爱尔兰，当地人在原本挖空的芜菁中点燃蜡烛制成杰克灯，但移民到美国的人很快便采用南瓜代替，因为南瓜比较大，也容易在上面雕刻图案。不少家庭在南瓜上刻上吓人的面容，并放在大门口的台阶上，传统上此做法是想吓走恶魔或妖怪。

如今在整个欧洲，人们都把万圣夜看做尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会，成了一场真正的“狂欢”。万圣节期间，在美国的街上四处可见现场表演幻觉魔术，以及逼真的游尸和鬼魂，放映各种恐怖电影等。近年，万圣节前夜的装扮已不限于恐怖，而可以作任何打扮，如扮成电视剧或电影明星，以及公众人物、政治家等。2004年适逢美国总统选举，乔治·布什和克里成为美国流行的万圣节前夜的打扮。

四、感恩节

每年11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此，美国人提起感恩节总是倍感亲切。

感恩节的起源有一段有趣但很复杂的历史。1620年9月，102名英国清教徒不堪忍受英国国内宗教迫害，乘坐“五月花”号木船从英格兰的普利茅斯出发，经过近3个月的海上漂泊，来到美洲，并在附近印第安人的村落定居下来。当时正是冬天，又人生地不熟，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中。到第一个冬天过去的时候，活下来的只有50来人。这时，幸存下来的移民得到了当地印第安人的热心帮助。心地善良的印第安人给这些移民送来了生活必需品，教他们打猎、捕鱼和种植庄稼等。在印第安人的帮助下，再加上移民们的艰苦奋斗，终于获得了1621年的大丰收。

为了感谢上帝，移民们决定举行一次盛大的庆祝活动，同时也是为了感谢印第安人的热心帮助。于是他们在1621年11月下旬的一个星期四，与邀请来的曾帮助过他们的印第安人一起举行了一个庆祝活动。他们在天亮时鸣放礼炮，举行宗教仪式，虔诚地向上帝表示感谢。然后他们用自己猎取的火鸡以及自己种的南瓜、红薯、玉米等做的美味佳肴，隆重庆祝上帝的赐予，这便是美国历史上的感恩节的开始。1789年美国第一任总统华盛顿正式宣布，将11月26日作为过感恩节的日子。但一直到1941年由国会通过了一项决议，才将每年11月的第四个星期四作为全国统一庆祝感恩节的日子。

欧洲人没有移民美洲大陆的经历，所以他们没有感恩节。一般来说，在感恩节这天祝贺欧洲人“感恩节快乐”是一个很不礼貌的行为，很可能会招来反感。在我国的香港、澳门特区也没有感恩节的习惯，感恩节问候同样有可能带来困惑与反感。

在美国，感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎。

五、情人节

情人节是英美等国一个十分重要的节日，时间是每年的2月14日。改革开放后，我国不少年轻男女也开始庆祝这个节日。关于情人节的起源有许多不同的解释，现在大多无法考证，其中比较流行的说法是:它是为了纪念罗马基督教初期教会殉道圣人而设的。情人在这一天互送巧克力、贺卡和花，用以表达爱意或友好。

情人节这天，恋人们通常会送些小礼物给对方。鲜花(玫瑰)和巧克力是情人节礼物中的传统礼物，随着人们认知的提高，情人节礼物也变得多样化。情人节不仅仅是年轻人的节日，也是一个大众化的节日。情人节这一天，不仅仅情侣们互赠卡片和礼物，人们也给自己的父母及其他受自己尊敬和爱戴的人赠送礼物和卡片。

每年的农历7月初7是中国的七夕节(又叫乞巧节)，也被称为“中国情人节”。近年来，七夕节作为中国传统的节日，伴随着优美的传说故事，越来越受到我国民众的重视。

六、愚人节

愚人节又叫万愚节，是西方社会民间传统节日之一。节期在每年的4月1日。愚人节的起源有多种说法，较普遍的说法是起源于法国。另有一种说法认为这一节俗源自印度的“诠俚节”。该节规定，每年3月31日这天，不分男女老幼，可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以得到娱乐。

愚人节里，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境，甚至可以把房间布置得像过圣诞节或过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。如在莴苣叶上撒满胡椒，但是揭开叶子才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒。还有如用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。甚至在饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果等。

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方，或者玩一些恶作剧的游戏。

温馨提示

文明过节是有礼貌的表现。过节日也要考虑我们的实际国情。如不要把外国人特有的节日习俗都搬到中国来，不要让外国的情人节在中国变了味道，也不要把愚人节当成整人节等。