风与农作物

第五节　风与农作物

空气在水平方向上的流动就是风。空气流动，最基本的原因是地球表面上各个地方获得的太阳辐射不同。正因为各地获得的太阳辐射能不同，使得空气的增热程度具有显著的差别。气温较高的地方，空气的密度较小，空气的压力小些；气温较低的地方，空气的密度较大，气压也大些。同时，由于空气是一种可以流动的气体，当两个地方气压发生差异的时候，高气压地方的空气就会自然而然地向低气压的地方流去，就像水从高处往低处流动一样，因而产生了风。两地的气压差越大，风速就越大；反之，风速就越小。总之，地面上因气温分布不均匀所引起的气压分布不均匀，就是风的成因。

一、风的变化规律

风的变化规律可从时间和空间两方面来说明。

1.时间变化

在一天中，白天，尤其是午后风较大，晚上风较小。这是因为白天不同的地面增热不一致，使气压发生明显差异的了晚上，太阳下山了，这种差异逐渐减小，所以风逐渐变小到凌晨最小。另外，由于海陆分布和地形的影响，则有早晚风向恰恰相反的变化。

一年中，在大陆与海洋之间，风向常常随着季节的改而发生周期性变化。夏季，大陆上的气温高气压低，海上的气温低，气压高，风从海洋吹向大陆；冬季则相反，从大陆吹向海洋，这就是季风。我国位于东亚大陆东南部，东面和南面濒临太平洋、印度洋，季风气候很显著，不但沿海地区，就是内陆广大地区也受季风的影响，所以夏季多吹东南风或西南风，冬季多吹西北风。

2.空间变化

由于受到局部地形的影响而产生的风称为地方风。季风也是一种大范围的地方风。除此以外，还有几种较小范围的地方风；如海陆风、山谷风、焚风等。

海（湖）陆风这种风出现在海（湖）的沿岸区域，是陆地和海（湖）面在一昼夜内增温和冷却的程度不同而引起的。白天，陆地增温比海（湖）面多，气压比较低，因而风就从陆地吹向海（湖）。在低纬度地区海（湖）的沿岸，全年均有这种风发生，在天气好的日子里更为显著。在中纬度与高纬度地区，这种风通常只发生在温暖的季节里。

山谷风这种风出现在山区晴朗干燥的日子里。白天；山坡上的空气增温快，山谷里的空气增温慢，风从山谷沿山坡吹向山顶，形成谷风；晚上，由于相反的原因，风从山顶吹向山谷，形成山风。

焚风这是一种从山上吹下来的热而干燥的风。其原因是：在湿热空气团运行过程中，若遇到高大的山脉，被迫沿着山坡上升，空气发生绝热冷却，每升高100米，气温降低1℃，水汽迅速凝结，产生降水。当这团空气跨越山顶以后，便沿山坡下沉。这时，空气发生绝热增温，每沉降100米，气温升高1℃所以，下沉到山谷里的空气，不但温度高，而且湿度小。

二、风与农业生产的关系

风在农业生产中的地位，人们总是认为它成事不足，败事有余：暴风能拔树毁稼，断网翻船，使农业蒙受损失，使草原沙化……，例如1969年1月，在前苏联黑海东部地区，一场举其险恶的“黑风暴”，竟将150多万亩麦苗吹得满天飞扬，将棕黑色的耕作层土壤随风卷起，形成了长达数百公里的黑色雾浪。类似的狂风在世界各地时有发生，它对农业的无情袭击往往是惊天动地的，给人们留下深刻的印象。然而，风对农业的有利作用却是不垢不响，潜移默化地进行着，它的丰功伟绩一点也不逊色于其他四个气象要素。如果没有风，就没有绿色的原野，秀丽的川，农业的丰收景象。

农作物既要风，又怕风。微风对农作物的生长发育最为有利，它可以使作物群体内部的空气不断得到更新，改善植株周围空气的二氧化碳浓度，使光合作用保持在较高的水平上。有人估计，若水稻叶片，以0.02克/cm²分的速度进行光合作用，包围在叶片周围的二氧化碳，仅一分钟就可吸收殆尽。植物在光照条件下，之所以能够不断地进行光合作用，就赖空气的运动，给叶片源源不断地提供二氧化碳，否则光合作用就会停止。因此，作物田间必须通风透光。

作物群体叶片在风的作用下不停地摆动着，形成时间间隔极短的光暗交替，即周期极短的摇曳闪光。在自然条件下，这种闪光对光合效应比连续光更为明显和有效。对同化二氧化碳来说，闪光可以将光合作用的量子效率提高1倍，从而提高光合效率。实验表明，光闪动的周期在1分钟以上断续光，不仅不会提高光合效率，反而会使效率降低。而极短周期的闪光，才具有明显的农业意义。在周期为6～7秒的闪光下，萝卜增产200%，黄瓜增产50%，西红柿增产10%。

在强烈的日照条件下，风可以帮助植物的叶子加快蒸腾作用，降低叶温，避免日灼现象。在秋冬季节，当地面强烈辐射冷却时，风又可以把近地层的冷空气吹走，使庄稼免遭低温霜冻的危害。

风能帮助异花授粉作物进行授粉，提高结实率。有些植物开花时，风还能够帮助散播芬芳气味，招引昆虫为它开传授花粉。此外，风还帮助植物传播种子，如松树就是常常靠风力把种子传到远处，不断扩大生长繁殖的区域。

季风对农业生产带来极大好处。因为夏季从海洋上吹来暖湿气流，带来了丰富的水汽，加上温度高，日照充足，使农作物和动植物都能良好地生长。从这些意义上来讲，风和光、热、水、气一样，也是作物生长所必须的环境因素。但也应该指出，强大的风力或风速，可使作物倒伏，吹走土壤，危害结实。如华北的“干热风”，严重影响小麦产量；南方的“火南风”及“寒露风”则影响水稻结实，使空秕率高。大风和狂风常使农业生产遭受巨大损失。护田林的作用，就在于它能够减免这些损失。