信誉·诀窍·竞争
——兰州商学院广东考察之二
信誉,这是一个企业的生存之本。在广州六千余家国营商业、饮食服务网点中,许多商家都将自己的经商宗旨写在店堂或挂在门口。南方大厦一楼迎面墙壁上,就写着“顾客至上,信誉第一”的口号。可贵的是,他们不但写在墙上,还见诸行动上。我们的一位同学在三楼买了一件连衣裙,回到住所几天后,发现带破损,她当即拿去,营业员热情地给换了一件,并说:“真对不起,让你跑路了。”从八三年以来,他们的经理、柜组长开展“开门迎客,关门送客”活动,并且每天坚持,从不间断。
商业用语上的诀窍也是令人佩服的。在我们这里被称为“专柜”的名词,在广州、深圳则称为“总汇”,似乎比“专柜”的含义更加丰富,更具有吸引力;一些饭店、餐馆、商店,则被称为“大酒店”、“大酒馆”、“商店”,给人以新颖别致之感。有的柜台需要提醒顾客小心玻璃,却看不见像我们的一些商店“打破照赔”、“违者罚款”等字样,而是“多谢惠顾”、“敬请合作”等让人感到尊重、亲近的字眼。
在变化万千的市场竞争中,如何做好生意?广州的答案是:一是靠优质服务。南方大厦柜台的营业员,每人讲究“三声”;即对顾客迎接声、介绍声、道别声;实行“三留一通过”,顾客需购商品暂时缺货,他们就留下顾客姓名、地址,商品名称,有货后马上通知。顾客购买的电视机、电冰箱、沙发等大件商品,不论何时何地,就可送到家,根据顾客要求摆放好,安好电源;顾客修理电视机,还可以暂借一台好的让带回家收看。二是靠优质商品,南方大厦和北京、上海、江苏、兰州等厂商挂钩,聚全国之精品,设专柜展销,它的销售在全国十大百货商场中,从八三年后一直占据第一位。广州市五交化公司则以“人无我有,人有我好,人好我早”的方针,与香港、日本联营,搞起一个全国第一家现代化空调商场,以高、精、尖、新的商品打入市场,销售空前活跃。三是靠综合性,多功能。南方大厦“离开本店、伸向全市,走向全国,满足吃、穿、住、玩、游”的办店思想指导下,已发展成有十七个商场,附设有旅店、快餐部、旅游车队等多元化、多层次的大型综合性商场。
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