民以食为天,谁都要吃饭,但是在吃饭时,我们一定要注意自己的形象,也就是人们常说的“吃相”,吃相指的是吃喝时的姿态和礼仪。它不仅与个人的学识、教养等有关,还与个人的身份、经济状况等有关。吃相最容易看出一个人的素质、家庭教育背景和受教育的程度。
有的人吃饭时温文尔雅、细嚼慢咽,表现得相当有风度,有的人吃饭时狼吞虎咽、馋涎欲滴,让人感觉非常不舒服。
我国是礼仪之邦,所谓“食文化”,很大一部分也包含着用餐礼仪。文明社会要求吃喝有规矩,时时以礼待人。
作为一名职场人士,我们除了和家人一起吃饭外,还经常和同事、客户一起吃饭。所以,我们一定要注意自己的吃相,不要给人留下一个坏印象。以下几点千万要谨记:
1.要严记吃饭只吃七分饱,这样不仅避免“眼睛大、肚子小”,也有利于保持身材。
2.现在中式餐桌一般都装有圆转盘,想吃什么菜,转一下转盘即可。但在转盘前,先看看同桌人是否在夹菜或盛汤,避免让人有“抢菜”的感觉。
3.用餐时,嘴中有食物请勿说话,否则菜屑从口中喷出,这是很失礼的行为。吃饭时身板要挺直,要端起饭碗或一手扶碗,这是对同桌长辈的尊敬。另外,不要摇头晃脑,也不要跷起二郎腿,这些行为既不雅观,也不礼貌。
4.吃饭时不要发出声响,也不要使劲咀嚼脆的食物而发出很清晰的声音来。吃饭发出“吧唧吧唧”的声音很不文明。喝汤不要发出声响,可以用汤匙小口地喝,用勺将汤舀到自己的小碗里。
5.手里拿着筷子,如果想盛汤,先将筷子放下再拿起汤勺,不要拿了筷子又拿汤勺。
6.进餐时如果出现打喷嚏或打嗝这些不由自主的声响时,要用手或手帕捂住嘴,将脸转过去,完事后说一声“对不起”、“请原谅”,以表示歉意。
7.不要闷头自顾自地吃,也不要眼光游离,更不能狼吞虎咽。应当配合主人调节气氛。劝酒要恰到好处,不要勉为其难。要注意用餐的主题是联络感情,还是业务招待,间或是礼仪需要,适时与人进行沟通。一般来说,如果没有明确的主题,可以以欣赏菜肴为主,气氛应该轻松和谐。
8.所有的食屑、碎骨,应当放在小碟里,直接丢在餐桌下有碍观瞻,如果没有碟,可以用纸巾铺垫代替。
9.最好不要直接在餐桌上剔牙。在餐桌上用小拇指抠牙、掏耳朵、抠鼻子等等都是很不雅观的行为。
一名优秀的员工必须要懂礼、识礼。千万别小看了用餐礼仪,它往往反映你的个人品质。如果你有一些不良的用餐习惯,就尽快改正吧。
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