在每天忙碌的工作中，我们也会收获一些意外的温情。6月初的一天，我正在紧张工作时，电话响了。
“请问你是世博园华天湘菜的吗？”一位有些疲惫带着浓厚上海口音的女士问道。
“是的，有什么可以帮您的吗？”听出女士声音中有些焦急情绪，我赶紧回答。简单交谈后，互道了姓名，原来这是位张女士。
“我哥哥现在病危，弥留之际很想吃你们华天秘制的小水鱼。”张女士的声音都有些哽咽了。
据了解，张女士对于华天的情结就是从这道小水鱼开始的，而世博会也成全了她的心愿，更加有力地证明了华天品牌也会通过世博会更为广泛地传播与推广。
原来张女士是上海市的一名公务员，一家人在6年前曾往长沙旅行，在华天用餐时，吃了华天特制的每人一位的小水鱼。当时经华天厨师们烹饪后的小水鱼有了鱼肉的鲜嫩，并有华天独特的味道，让张女士一家人赞不绝口，由此种下了“华天情结”。之后多年他们一直想找机会再到湖南去回味记忆中的味道。但由于多种原因始终未能成行，记忆中小水鱼的味道让他们一家人回味至今。
前不久，张女士哥哥病危，病中念念不忘的是还想再吃一次小水鱼。当她从华天网上了解到华天湘菜参加世博会了，便把最大的希望寄托在世博会上了，张女士找到华天湘菜府时，激动心情溢于言表。
了解这些事情后，我马上和世博湘菜府负责人联系，商量如何给张女士提供服务。因为世博湘菜府原材料进园有着诸多的规定，而她所需要水鱼类型与我们进园时已检测的原料还有所区别，所以我马上询问了她需要产品的时间，她回答说会提前来电预定领取。
店长听到了张女士的要求，立即亲自操办起了制作事宜，我们马上对此类小水鱼提交了特别检测申请，并在各方努力促进下，本来需要10天左右才能出来的入园批准，仅在3天内就办理了下来，接下来的工作就是等着张女士的随时需要。当然期间店长、厨师长也对制作过程有了严格的要求，力保口味能够符合张女士哥哥记忆中的“华天味道”。三天后，店长亲自充当送餐员，将成品送到张女士手中，并祝福她哥哥早日摆脱病魔。
寻找华天情结，找寻华天味道的故事远不止这一个，待在湘菜府的我们隔几天就能听到进店的客人对着我们唠叨，“哎，找你们华天差点把世博园都给转遍了，我们是从非洲馆找过来的……”有这些忠实的华天“粉丝”，作为华天人是骄傲的。
（谭 俊）
附件：感谢信
尊敬的世博局领导：
我是一名身患绝症病人的家属，在为家人的生命感到焦虑之际，怀着感激的心情向你们表达对世博园B片区中华美食街八大菜系之一的湘菜馆——“湖南华天”的感谢。感谢他们的员工为从不相识的病人所做的一切。感谢他们在我们家属无助之时所给予的帮助。
病人因患胰腺癌并进入晚期，在其重病在身之时，突发想到曾在湖南长沙华天酒店吃过的“秘制卤水鱼”，很想再能尝一尝，以解口馋。病人的这一需求，难住了我们家属，虽然不是名贵菜肴，但湖南华天酒店在上海没有分店，我们在湖南也没有熟人。当我们得知在世博园区开有湘菜馆湖南华天之时，我们感到了一丝的希望，抱着试一试的心情，在6月初与湖南华天进行联系，找到曾店长，说明求助原由，想不到，他们没有任何条件，破例答应专门做此菜肴，意想不到的是由于此道菜肴烹饪需要较长时间，不适宜在世博园区内供应，在没有供应的情况下，湖南华天还是破例为病人专门做了这道菜并亲自送到我们家属手中。满足了病人的心愿，也解了我们家属燃眉之急。
尊敬的领导，此事看似做一个菜的小事，但正是这件小事给了我们病人和家属一个很大的安慰，更让我们真正感受到人间的大爱无疆。时值世博会展期间，由于特殊原因我们无心游览参观世博，但我从媒体的宣传报道中感受到我们国家对世博服务的重视。今天“湖南华天”的关爱之举，更让我感受到世博服务不仅在园区内，还延伸到整个社会，世博奉献不仅为企业，还在为国家的和谐，人间爱的传递贡献着。湖南华天的这一大爱之举，也为世博会的成功、精彩、难忘增添了精彩的一笔。
最后还要感谢世博局，正是你们的精心组织，挑选优秀服务单位进驻世博园区，助力了我们愿望的实现。同时也恳请世博局领导能转达我们对华天集团领导表示万分的感谢，也衷心祝愿华天集团事业蒸蒸日上。
感谢人：张玲
2010年7月
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