如果有人问你，现在流行什么，你可以果断地告诉他，现在流行跨界经营。
的确，现在世界各地的企业大亨个个跃跃欲试，他们在本行业里玩得风生水起的同时，竟然还嫌不过瘾，又去玩跨界经营。意大利的奢侈品名牌范思哲宣布与中国的某集团牵手，准备在成都建造一栋范思哲公寓；阿玛尼看着范思哲搞房地产眼红，也跑到中国，要建造豪华住宅，专供艺术家使用，名字都起好了，就叫“阿玛尼艺术公寓”；美国一家休闲快餐Chipotle，平日里因为宣扬环保、绿色食品被人称道，忽然跨界经营玩起了“环保和可持续价值诉求的服装”，包括卫衣、T恤等。跨界经营好像成为了国际惯例，陶华碧的“老干妈”，曾经一度也面临过这个问题。
“老干妈”自从问世后，就一直有人怂恿陶华碧：既然企业已经这么大了，现在又流行搞房地产，你也投点资搞点房产吧。搞地产挣钱容易，比做辣酱强多了。
当时陶华碧把这些建议都当作了耳旁风。她说：“我做本行，不跨行，就实实在在把它做好做大、做专做精。”
陶华碧从来不想做其他行业，她是一个一件事做到底的人，她认准的事，就要踏踏实实地做下去。她从来不想跨界经营，唯一能让她动了心思的是，延续生产。
也许有人会说，延续生产和跨界经营不是一回事吗？为何还两种说法？
实质上，跨界经营和延续生产有着必然的联系，可又不完全是一回事。延续生产是在原有产品的基础上开发的相邻产品；跨界经营就是指生产完全不搭边的两种产品，这两者产品之间没有任何类似或相同点。比如经营奢侈品的范思哲来中国搞房地产，就属于完全不搭边的跨界经营。
陶华碧在经营“老干妈”时，她没有产生过搞其他产业的想法，其实，这正是她的聪明之处。她维护了“老干妈”品牌的单一，使得“老干妈”具有鲜明的调味品的标识。但是她也并不是固步自封，在最初只有一款风味豆豉的基础上，她大胆创新，开发了“老干妈牛肉末风味辣酱”“老干妈香辣菜”“老干妈风味腐乳”“老干妈油辣椒”等近20种产品，尤其是“老干妈风味腐乳”的上市，销售产值直逼“王致和腐乳”。
“老干妈风味腐乳”在最初实验开发之时，作为“老干妈”的掌门人，陶华碧是有过考虑的。在“老干妈”系列里，不论是“老干妈”香辣菜，还是“老干妈”牛肉末、“老干妈”干煸肉丝，原材料都离不了辣椒，唯有这“老干妈”风味腐乳，彻底地脱离了“辣”，可以说是一项大胆的突破。
陶华碧思考良久，此时调味料的战场上，正是硝烟弥漫之时。“王守义十三香”大胆进行改革，开发了包子饺子调料包、麻辣鲜、炖肉料、炖鸡料、炖鱼料等上百个品种；一直在酱油界独大的海天集团投资了20亿，欲打造“调料品王国”，要知道，在此之前，海天只是专注做大酱油。近年来，海天不仅进军了“恒顺醋业”的地盘，进军“太太乐”独大的浓缩鸡汁和鸡精，还闯入了李锦记把控的蚝油品地盘。海天野心勃勃，开始侵入“老干妈”的辣酱地盘，他家的“海天招牌拌饭酱”专门面对学生这个群体，虽然并没给“老干妈”造成多大威胁，可他攻城略地的势头不减，不得不说，这是一个隐藏着的危险。
陶华碧眼看着调味料的战场上硝烟滚滚，她并没有惊慌失措。她知道，动中求静，临危不乱才是一个企业家的风骨。虽然她没有很高的文化，却因为常年生活的折磨和拼搏，给了她面对敌手凌厉进攻的隐忍和看透世情的目光。这目光使她遇到任何事都不会害怕，而是积极思考对策，咬紧牙关，走出一片新天地。
都说女人是生活的弱者，我却从陶华碧身上看到了一个被生活压榨的女人遇强则强的坚韧。现在经常有些媒体称呼事业成功的女性为女强人，殊不知，这个“强”字的背后，有着多少的艰辛和泪水。2015年的世界锦标赛上，郎平作为中国女排的教练，让中国女排打了一个又一个胜仗，在最后一局和东道主日本的比赛中，中国队又一次战胜了日本，拿下了世锦赛的金牌。记者采访郎平的时候，被称作女强人的郎平竟然哽咽了，她说：“做一个强人，要面对各种困难……”
是啊，陶华碧也时常被人称作女强人，她不坚强，就没饭吃。一个单身女人，为了两个儿子的未来辛苦奔忙着，她吃的苦太多了，那些苦水把她浸泡成了女强人。作为一个女人，谁不愿意小鸟依人，生活在安乐窝里？她难道不想吗？可是命运让她的安乐窝坍塌了，从此后，她自己就做了那坍塌房屋的顶梁柱，她不能倒下，她一旦倒下，她的孩子将会失去供养……
陶华碧久经磨难，对商业上的竞争淡定安然，她并不是不想做得更大做得更强，而是她深知，一个企业只有独特，才能在众多的产品里被人牢牢记住。辣酱就是她的“老干妈”最主要的特色，陶华碧必须要考虑全局。
陶华碧还记得，在20世纪90年代，曾有一款碳酸饮料品牌，是国内三大饮料品牌之一。这种饮料的名字叫“汾湟”，如今已经淹没在商界滚滚的硝烟里，甚至没有几个人认识它了。辉煌的时候，它曾与非常可乐、健力宝齐名，在市场上拥有不错的份额。进入2000年后，这种饮料忽然衰败了，除了在四川本土几个营销点还能看到它的身影，全国其他地区已经很难看到它的踪影。究其原因，就是因为汾湟的产品品种开发得过大了，甚至可以说汾湟有跨界的趋势。本来汾湟的长项是生产以儿童为消费对象的小食品，例如奶棒、棒棒冰、泡泡糖等，之后它实行产品多元化，进军碳酸饮料市场，并且投入的设备资金等已经大大超过它本身的能力。碳酸市场和儿童食品跨度过大，步子迈得过大了，把汾湟给扯没了。
陶华碧经过几度考虑，决定恰当地进行产品延续，即开发几个新的品牌，来对付调味界激烈的竞争。她并不支持跨界，比如去做房地产什么的，她只是准备在原有风格豆豉的基础上进行一定的产品延续而已。
接着，她的“老干妈干煸肉丝”上市了。又接着，她的“老干妈风味腐乳”上市了。当“老干妈香菇酱”出厂时，众人惊呆了。“老干妈”新出的一系列产品，与其说是调味品，不如说是调味品的拓展——佐餐开胃菜。这些新品种，完全可以在没时间做饭的时候当作菜来吃。陶华碧用她精明的生意头脑，发现调味料的市场趋于饱和，自己的“老干妈”一直作为餐桌的配角存在于一隅，可是随着人们生活品味的提高，单单一款调味品很难满足众人的需求，尤其是忙忙碌碌的白领和中层阶级，他们对“老干妈”的要求，不仅仅是调味的需求，他们更讲究生活质量，希望有一款开胃菜，在不想做饭的时候摆上桌子，成为餐桌的主角。陶华碧根据市场反馈，在原有调味品的基础上开发研制出几种佐餐开胃菜，她想赌一把。
可以这样说，陶华碧赌赢了。她的佐餐系列，因为有风味豆豉的营销打底子，再加上曾经的传统渠道和展示销售路径，取得了很大的成功，也避免了前期的探索成本。
陶华碧进行产品延续，虽然对曾经的产品进行了延伸，可并没有超出原有品牌的特色，开胃菜也好，调味品也好，都是可以互通的，实际上，很多人食用“老干妈”时，也是各人有各人的习惯。比如有的人就用它做菜做汤，有的人就用它拌饭，有人就用它当菜吃，所以，陶华碧把“老干妈”调味品过渡到佐餐开胃菜，其原因也很明晰：第一，因为调味品的市场竞争越来越激烈；第二，开胃菜既有调味品的特点，也有佐餐开胃的特色。而调味品的名字听起来就有点单调些。
开胃菜是从辣椒酱研发出来的，所以说开胃菜是辣酱的“干儿子”，毫不为过。
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