随着事业的拓展,谢龙飞变得非常忙碌。几乎每个月,他都有20天需要搭乘航班,穿梭于亚洲的各个城市——今天还在零上33度的吉隆坡,明天就出现在零下33度的长白山,如此反复。谢龙飞笑言,自己是参龙产品最好的代言人之一。因为常年高负荷、大温差的工作状态,必须有一个健康的身体才能够支撑。
给予谢龙飞信心的,是参龙引领行业的产品品质。通过全球首创的低温萃取人参技术,参龙在28度到40度左右的温差中,将人参最精华的部分提取出来,去之糟粕,加之浓缩、喷雾、造粒等流程,制成温和、老少皆宜、众口皆调的人参产品。
以此为基础,参龙创新研发了人参胶囊、人参固体饮料、人参燕窝、人参海藻胶原蛋白等一系列产品,合理搭配,使得效果更进一步。在推动全行业发展的同时,也成就了业内当之无愧的领军品牌。
推陈出新开创低温萃取技术
人参,自古便被誉为“百草之王”,在东方医学体系内被视为“滋阴补生,扶正固本”的极品,其记载、食用历史几乎同步于中华文明的发展史。在过去,人参是“帝王之药”,只有皇帝、达官贵人才能享用,普通百姓只闻其名、难见其身。
时至今日,人参逐渐褪去神秘的外衣,走进寻常百姓之家。虽然市场规模一直在发展,但人们对于人参的认知及其加工、食用方法却仍然传统与片面。不仅培植体系不够规范、系统化,加工过程也极为粗糙,浪费了人参很多关键的营养元素。
混乱的整体环境之中,谢龙飞带领参龙集团(马来西亚参龙集团,以下简称:参龙)异军突起,依托突破性的科技,建立了现代化的人参产业模式,不断提高其营养价值,并且奠定了业内的品牌优势。
而这些创举的背后,是谢龙飞数十年对于人参的执著与积淀。
1963年,谢龙飞出生于台湾高雄的一个中医世家。他的爷爷、父亲都是当地闻名遐迩的中医师,不仅继承了中国传统的中医之道,更精研经年,取其中之精华治病救人。
参龙集团产品
自小,谢龙飞便耳濡目染中医之道,并且和父亲系统地研习中医,其间,他见识了非常多的中医药材和保健方法,逐渐形成了自己的理念。中医上,谢龙飞早便算是“半个行家”,但学业上,他却自言“不是个好学生”。功课方面,他的兴趣并不浓厚,也未曾想过依靠读书出人头地。大专毕业后,他便出来工作,希望创立自己的事业。
当时,谢龙飞父亲的中医诊所已经非常成功,有着远近闻名的口碑,受到当地群众的尊敬,营收也非常稳健。感受着从医所带来的尊敬,谢龙飞将父亲视为自己创业的榜样。“父亲是我的偶像,也是我长期学习的对象。因为他,我也志于中医事业。”他说。
最初,谢龙飞选择构建中医药材链条作为自己的切入点,他从香港、大陆挑选药材,进口到台湾。因为有着深厚的底子,谢龙飞对于药材的眼光极为精准,加之经营方面的天赋,他逐渐将药材输出的对象扩散到台湾近500家中医诊所。
生意一步步起色,谢龙飞的心结却越来越重。经营过程中,他发现,绝大多数药材的加工、提炼环节,仍处于沿袭传统的阶段,无法发挥药材真正的效果——完整食用,不适合人的健康吸收;提取营养源,过程与手法又太过于粗糙,导致营养白白流失。纠结于此的同时,谢龙飞也意识到,以科技手段萃取、深加工中药材,将是一条利益丰厚的开拓之路。
但是,前瞻灼见是一回事,真正实践起来却是难上加难:一方面,科研需要投入大量资金与人力及设备,这些投资短期内是看不到利益的;另一方面,科技手段与产品既要经过GMP(药品生产质量管理规范)的强制认可,又要入得中医师们的“法眼”,无论哪一条,都需要历经不短的时间。
谢龙飞深谙其中曲折、艰辛之处,但是“科技结合中药”这个念头如同星星之火,萌发之后便始终萦绕其脑海。经久考量后,为了不留遗憾,谢龙飞决定放手一试,他将钻研、深加工的对象,定在了享有“百草之王”美誉的人参上。
“中医里的知名药材很多,但绝大多数药材的功效都相对片面。”谢龙飞研判说:“比如冬虫夏草侧重于补肾,而其他功效一般;珍珠粉只针对美白有奇效;只有人参,可以调理五脏六腑,全面提升人体的抗体和免疫力,药用价值非常完整。”
立足薄弱的经济基础,谢龙飞设立了宏伟的目标。无论是他此前经营药材的收入,还是父亲多年从医的积蓄,在“科研支出”这个沉甸甸的词语面前都略显单薄。但事在人为,为了实践理想,谢龙飞寻求了不少朋友合伙,也先后借贷多次。中间虽有很多不如意的插曲,但是谢龙飞深知,这个事业的前景是无比宽广的,因此虽历经险阻,他的雄心却未曾磨灭。
马来西亚佳丽为参龙产品代言
基于这样的信念,谢龙飞携手20位中医、人参等领域专家组成研发团队,一步一个脚印,坚持研发投入。经过近两年日日夜夜,终于成功开创、构筑了完整的、符合GMP要求的人参产业链条。在此基础上,谢龙飞正式创立参龙企业有限公司。
“虽然过程很辛苦,但是我们都非常自豪,认为这是一件特别有意义的事情,不仅能够帮助我们自身进步,也能推动中国传统文化的发展,更裨益于消费者的健康。”谢龙飞回忆起那段岁月时说道。
时值20世纪90年代初,由于经济腾飞较早,台湾地区在进口、消费人参领域已经形成了稳定的渠道与模式。但是,相关加工产业却没有得到长足的进步,人参的应用仍然停留在干蒸打粉阶段,在这个过程中,人参的温度将被加热至120度以上。“一方面,人参生长于高海拔积雪覆盖率高的地区,本身属于寒气属性,高温加工,很容易流失其关键的营养价值。”谢龙飞说:“另一方面,加热处理之后,人参会变成大补大燥的药材,年纪大的、高血压患者、糖尿病患者等,无法食用热气太高的药材。”正是出于这个原因,不少消费者才会在食用人参后出现流鼻血、头痛、耳鸣等不良症状。
而谢龙飞和研发团队,成功研发出了低温萃取人参的技术与流程,以28度到40度左右的温差,将人参中最精华的部分提取出来,去之糟粕,加之浓缩、喷雾、造粒等流程,形成温和、老少皆宜、众口皆调的人参产品。
但在一段时间内,这种“反传统”的制作方法,并不能得到市场的认可。手握着尖端技术,谢龙飞和团队又得化身推销员,不仅累,而且收效甚微。最开始,“联系100个中医师,可能99个都不会接受”。
“我知道,好的产品一定会有市场,所以并不气馁,一直坚持下去。”谢龙飞说。从推销、试用,到一步步获得信任,谢龙飞与团队逐渐在台湾打开了市场,但是企业的发展速度并不符合他的预期。为了尽快开拓市场,谢龙飞开始发掘周边国家与地区的潜能,并于本世纪初跨海前往马来西亚。
彼时的他或许也没有想到,他的“海外计划”,会如此迅速地取得成效,帮助参龙一举发展成为鼎立大马、辐射亚洲的人参旗舰集团。
创立人参科技企业扩充海外版图
“个中也有缘分使然。”在回忆海外之路时,谢龙飞说,“在马来西亚,我结识我的太太(潘丽丽女士),参龙的事业也得到了她的倾力相助。”
华人占马来西亚24%的人口比重,族群对于中国传统文化有着非常完整的传承,对于人参的药用性,他们也有很深的认知。在当时,人参行业在大马属于小众行业,人参完全依赖进口,本土品牌层次不齐,加工手段非常简单,与拥有完整产业链的参龙如隔云泥。
良好的市场认知,加上谢龙飞夫妻琴瑟共鸣的合理经营,参龙品牌很快在马来西亚闯出一片天地。谢龙飞“好产品一定有市场”的判断也被宣告是正确的,凭借卓越的产品效果,参龙迅速建立起优异的口碑,消费者口口相传,购买热潮持续高涨,甚至出现了供不应求的现象。从东马到西马,从大马的华人发展至其他族群,参龙迅速占领市场,根基愈发扎实。
立足需求,谢龙飞再一次展现了他的魄力。他当机立断,斥资近亿元人民币,于2004年在马来西亚投建参龙生物科技GMP工厂,不仅实时提高了产量,还在已有的科技优势上更进一步,为人参行业树立了新的标杆。值得一提的是,这也是全世界范围内首家人参生物科技制药厂。
参龙集团九周年年庆
以参龙生物科技为基础,从原材料筛选到制作流程,再到终端产品,参龙在每一个环节都领先于业内。仅生产过程而言,参龙就拥有国际独一无二的,以纳米真空浓缩萃取提炼技术为核心的整套密闭设备,全流程完全封闭,无尘无染。整个过程需要经过数十道工序,经受严格的质量监控,空气质量远高于GMP标准。其间,技术团队根据最新研究的人参成份原理,分析其中最有效成份,经过特殊的真空减厌器,将其浓缩成液体,然后使用专业干燥设备,以低温干燥萃取关键元素。
“每一棵人参,都历经密闭清洗、击碎、喷雾、造粒的过程,温度恒定在28摄氏度,高速水冷式击碎超过1000细目,效果相较之前更为出众。”对于这套独创的设备与流程,谢龙飞颇为自得。
除此之外,在尝到了科技创新催生市场的“甜头”之后,谢龙飞愈发专注此道,他以重金聘请了数十位海内外的医学专才,其中包括十余位药学博士,钻研最科学的人参提取方法,掌控每一个细节与参数,力求不断刷新人参行业的营养标准。
研究数据表明,经由这套程序出产的人参粉,每克含有的营养元素等同于传统磨粉人参的6倍到10倍,消费者无需煎煮即可食用,并且杜绝了以往行业内长存的轻微不良反应。每瓶参龙的人参粉,都需要至少1公斤的人参进行提炼,确保高度浓缩、完美萃取。而100公斤的人参,经过参龙的流程后,只剩下10公斤最精华的成分,在此基础上,参龙再次创新,首创了将人参粉打聚成锭的工艺,为进一步深加工提供了保障。
以尖端技术为基,谢龙飞着手拓展参龙的产品类别。他判断,现代人的工作、生活节奏很快,要在不影响人参功效的基础上让产品食用更为方便,必须针对社会的需求进行创新。
参龙集团九周年年庆
实际上,以人参为底材的创新产品并不鲜见,国内外市场中,人参咖啡、人参茶等产品早已上架。但这类多元化产品必须经过提取,经由传统加工技术,导致人参本身有价值的元素已经流失一次,再融入咖啡、茶等饮品,其营养价值就进一步锐减。简单说来,这类多元化产品大都只是耍了个“花活儿”,其功效甚微。
而掌握了人参锭技术的参龙,则彻底打破了这一桎梏。“因为高度浓缩,保留营养价值,参龙的人参锭可以与其他产品有机结合,而不影响其功效。”谢龙飞介绍说。有了这层保障,他带领着开发团队,迅速延展参龙的产品链条,除市面常见的人参咖啡、人参速溶茶之外,还创新研发了人参胶囊、人参固体饮料、人参燕窝、人参海藻胶原蛋白等一系列产品,合理搭配,使得效果更进一步。
参龙纳米真空浓缩萃取提炼技术车间
和之前一样,参龙的每一项新研创,都殊为不易。以人参海藻胶原蛋白为例,谢龙飞先后与多家医疗、美容中心合作,一起投资研发,直到产品效果达到预期的目标,才正式投入市场。
谋定而后动、稳中求进,使得参龙的市场开拓更为顺利。手握王牌产品,谢龙飞也全面展开他的品牌战略,与各地区大的销售机构合作,定期举办产品介绍会,让参龙品牌不断深入人心。
齐头并进之势下,在立足大马后,参龙迅速拓展了新加坡、中国香港和澳门、印尼等国家与地区市场,在数年的时间里连续增设数十家分公司,成为区域性的集团化企业。而每一个新市场,都迅速达成了预想中的营收目标。
发展至今,仅参龙人参粉这一明星产品,每年在东南亚就有超过1万瓶的销量,集团的年营收更是达至10亿元人民币的规模。在很多国家和地区,参龙已经成为人参消费者眼中唯一的品牌。
站在前所未有的高度之上,谢龙飞的“企图心”仍未终止。他开始布局更宽广、也是他渴望已久的市场——中国大陆。
投建长白山基地书写行业新标准
作为华人企业家,长久以来,谢龙飞都对中国大陆心怀憧憬。一来中国的长白山是世界公认的最佳人参产地,也是全世界最大的人参种植、培育基地,拥有得天独厚的优势。二来随着经济起势,中国的人参消费市场日益蓬勃,但行业的品牌化、制度化发展并没有同步于市场。谢龙飞认为,自己和参龙有能力、也有责任为推动大陆市场的发展尽责尽力,同时也可为参龙的长青事业奠定最牢固的根基。
2008年,在几经考察之后,谢龙飞正式迈出了进军大陆的步伐。是年,参龙投资1.5亿元,在吉林省抚松县兴建了全新的参龙生物科技制药公司。
抚松县是我国规模最大、产量最高的人参出产地,是国内首屈一指的“人参之乡”。“人参的生长要求人烟稀少、海拔2000米以上,通风良好、水源充足,土壤得适用于种植30年以上红松树的有机肥,这样肥沃的土壤才能栽种出高品质的人参。”谢龙飞介绍说,“而位于长白山的抚松基地,是我们的最佳方案。”
经过3年的规划与建设,2011年,抚松参龙人参基地正式投产,这也标志着参龙的竞争力迈入新的高度。按照参龙此前的销售量,他们每年要消耗100吨的干参,才能满足市场的基本需求。而依托抚松基地,谢龙飞将年生产量定在了300吨干参的目标之上。“4公斤的水参才能做成1公斤的干参,意味着我们需要1200吨的水参,长白山的基地,目前已经能年产近1000吨水参,基本达到了我们的现有需求。”谢龙飞说。
基地投产之后,参龙正式形成了从原料、栽种、提炼到行销的一条龙模式,不仅降低了成本,更有效避免了瑕疵,将品质牢牢控制在自己手中。如今,每一棵参龙参园出产的人参,都是培育足够的六年参,含有超过168种微量元素。其种植地位于原始森林,在培植过程中经历反复检测,确保无农药、无重金属超标,因为在谢龙飞看来,品质是参龙永远的底线。
出众的原料品质给参龙带来了更多荣誉与资质。目前,集团正和国家中医药管理局、长春中医药大学人参研究中心展开合作,以长白山人参基地作为试点中心,开展单批次提取人参营养元素的科研项目。“人参包含许多营养元素,比如氨基酸、皂苷。现在很多欧美国家都在开展针对皂苷的研究项目,结果表明皂苷对癌细胞、肿瘤有很好的抑制作用。而我们也在配合国家进行相关的医学试验,希望进一步提升人参在国际市场的地位。”谢龙飞说。
多重利好之下,参龙开始有条不紊地推进中国市场的业务,而迎接他们的,是一个错综复杂的市场环境。从市场规模上看,国内的人参需求每年递增,其价格也大幅度提升。仅2014年,市场上普通人参的价格就升至1000多元,相较1年前翻了近乎一倍。但在消费习惯、行业技术层面,国内人参行业仍然滞后。人参的应用,依然以干蒸打粉、制作成人参条为主流。即使再加工,也仅是人参切片或是简单磨粉。
另一方面,国内的人参栽种技术虽然成熟,但始终未脱离几百年来“伐林栽参”的模式,尚未全面实施人参种植GAP管理,优质无公害栽培技术普及应用率,和规范化加工技术普及应用率较低。
基于此,长期以来,消费者都认为野山参才是好的,培植的人参在质量上会打折扣。但是一来真正的野山参越来越少,反而出现了很多打着野山参旗帜的“李鬼”,二来通过技术创新培育而出的人参,其实并不逊色于野山参。谢龙飞分析说:“近几年来,韩国的人参出口规模不断增长,就是因为其国内开始规范化地种植人参,提高了整体品质。而参龙的人参,根植于最好的土壤,通过移植的方式,以目前最科学的方式进行培育,其质量相较野山参更为出色,这一点我非常有信心。”
谢龙飞对于国内的人参消费习惯关注已久,非常了解,他说:“在改革开放之后,中国的人参市场发展迅速,但也形成了许多误区,比如认为整条的人参食用效果会更好,这是一个错误的观念。一整条的人参,只是送礼比较美观,而食用、吸收的价值并不高。”
庆祝抚松县参龙生物科技有限公司落成大典
参龙生物科技制药厂
因为消费环境复杂,一向敢冲敢拼的谢龙飞,在开拓内地市场时选择亦步亦趋、稳扎稳打,生怕因为快速扩张影响了参龙的品牌美誉度。在他眼里,参龙营销的已经不仅是人参产品,更是保障质量的品牌价值。
遵循品牌战略,谢龙飞选择从高端平台入手。目前,参龙已经和大润发集团等大型连锁企业达成合作关系,开设参龙专柜。选择大型连锁企业,意味着在入场之前必须经过国家、地方标准检验,这能给消费者一个基本的品质承诺。
2012年年底,中国卫生部发表公告,将人工种植的人参列为新资源食品,对于不断增设产品类别的参龙来说,这无疑是一个好消息。此后,有很多厂商联系谢龙飞,希望代理参龙的产品,并且允诺了丰厚的条件。但是他却坚持保守,在签约之前必须详细了解对方的资质、实力和发展历史,从不降低门槛。
稳健经营之下,谢龙飞正遵循规划推进着中国地区的事业。目前,参龙已经在深圳、广州和福建石狮相继成立分公司,上海、北京的分公司也已经进入筹备阶段,预计在今年(2014年)就将正式投入运营。谢龙飞的计划,是在2年之内于内地增设至少20家分公司,并且发展至5亿元年销售额的层级。
对于竞争激烈的内地人参行业而言,这个目标看似并不容易实现。但谢龙飞依旧认为,最好的产品一定会有市场。而参龙于东南亚扩张的脉络,就是他这一观念的最佳例证。
执著于人参理想设定世界级目标
随着事业的发展,谢龙飞愈加忙碌,统筹全局的同时,他还力求事无巨细、亲力亲为。几乎每个月,他都有20天需要搭乘航班,穿梭于亚洲的各个城市——今天还在零上33度的吉隆坡,明天就出现在零下33度的长白山,如此反复。
谢龙飞也笑言,自己是参龙产品最好的代言人之一。因为常年高负荷、大温差的工作状态,必须有一个健康的身体才能够支撑。
实际上,谢龙飞并不需要如此忙碌。针对人参行业的技术、市场特性,参龙已经规范、总结出了一套完整的培训机制,并加以实施。其中,针对每个分公司的管理人员,集团每两个月都会在马来西亚的总部进行为期两天的集中式培训,更新、共享市场信息,指导分公司运营。
“每期培训都分两个部分:一是关于人参的专业知识,二是产品的市场计划。因为技术始终在更新,市场一直在变化,我们在管理上,必须与时俱进,才能保持领先。”谢龙飞说。经由参龙体系出来的领导者,都是行业内的专家,不仅了解人参的价值,更知道如何在市场上行销这份价值。
参龙生物科技有限公司基地建设图
依靠领袖人才,谢龙飞将参龙的事业化整为零,以小团队为基础,不断做强参龙的事业。在他看来,自己是老板,每一个分公司的管理层同样是老板,他领衔众多小团队,而小团队自己也有决策权与利益分享权,大家上下齐心,每一个人都将参龙的事业当成自己的事业。
参龙集团长白山参田种植基地
如今,参龙在每个国家和地区都有超过300人的工作团队,在刚刚进入的中国市场,也已经建设了100多人的团队,谢龙飞规划,今年,中国的团队人数就将超越500人。这些经营者们,结合数千位销售人员组成了参龙的大团队,集合服务于全亚洲近10万规模的消费群体。
尽管团队结构完善,但谢龙飞看起来却略显“执拗”。每个月,他都亲临长白山基地,也会定期考察、监督每一个分公司,为此不惜做“空中飞人”。尽管绝大多数时候谢龙飞都在项目上查不出什么毛病,但他坚持认为这么做是“必须的”,因为“多看多把关,才能放心”。
秉持着这样谨慎的态度,在10余年的时间里,谢龙飞引领着参龙成为健康产业中的佼佼者、人参行业的领头雁。但是,这仍然不是他的最终目标。
“事业发展的过程中,我们接触了很多大规模的企业,所以时常觉得自己还很渺小。”谢龙飞说,“目前我们的事业还只是局限于亚洲,未来希望能够将人参这样的好产品介绍给全世界,打开欧美的市场,这个是参龙的远程目标。我们会继续加强力度、加强资金投入,将这个产业发扬到全世界。”在此过程中,参龙要承担文化推广的任务,也会遇到很多难题,但谢龙飞对此保有信心。因为“最好的人参在长白山,而长白山最好的基地就是参龙”。
执著于信念、追求着梦想,这帮助谢龙飞卸去工作的疲惫。尽管来回奔波,但他自觉乐在其中。他说:“参龙的理念是健康活力,关怀生命。我们希望创造最好的产品,造福每一个人的健康。健康的身体,才能给人生提供最宝贵的价值。”
“每个人都希望生命能够得到延长,而人参具有这样的功效。能够在延年益寿上为人们作出一些小小的贡献,让我感觉非常的荣耀。”谢龙飞补充说。
并不是每个人都能执著于理想,也并不是每个人都能在追求理想的路上有所收获,能将理想与现实相结合,无疑是人生一大幸事。或许正是基于这一点,谢龙飞与参龙的事业,才如人参般焕发长青的活力。
宗庆后
娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理
不惑之年才创业的宗庆后在天王老子也帮不了忙的完全竞争性行业做成“中国首富”,成为激励人们依靠市场创造阳光财富的典范。
如今,年近七旬的他依旧平均每天工作16个小时,并斗志昂扬地提出要“第三次创业”。“应该说中国的百年老店比较少,所以我要第三次创业,把娃哈哈建成百年老店。”他在接受采访时说。
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