陈泽民印象

陈泽民印象

文/轶婷

第一颗速冻汤圆的发明者、中国速冻食品的开创者——这些都是陈泽民的标签。由他生产的“三全食品”，在各个商超的速冻专柜里都有踪影。

“三全凌汤圆，味美香甜甜。”多年来这段广告频繁地出现在各个电视频道，这个牌子也逐渐变得家喻户晓。

其实，这家企业的历史并不长，其创始人陈泽民50岁开始创业。从1990年第一颗速冻汤圆诞生到现在年销售额超过19亿元；从只有单一的速冻汤圆的小厂，到现在拥有400多种产品的龙头企业，仅用了21年的时间。

这可能只是刚刚开始，陈泽民说，三全要做百年老店。

了解陈泽民的人都知道，他的成功绝非偶然：得益于前50年的积累，更得益于陈泽民敢做敢为的性格。

陈泽民说，如果按照一般人的创业习惯，一定要等到什么都具备才开始行动，但是他不是。正是由于一开始没有耗费很多的资本去添置设备，三全才可以那么快地发展起来。

有人说他“抠”。正是这个“抠”字逼着他去创新、创造：不买贵重的设备，也不在厂房上花费太多的资金，这就给他创造了更多财富。

■出身贫寒的“发明家”

   ■ 曾经的岁月

为什么陈泽民总能想出点子去制造机器？他本身不是工程师出身，对于一个医院的副院长来说，他今天取得的成就太过于神奇。

陈泽民出生在动荡的战争年代，小学时，他利用课余时间上街捡废品支援国家建设。初中时，对无线电的兴趣让他开始成为一个“发明家”。从矿石收音机到真空管收音机，再到后来的半导体收音机、电视机、录音机、录像机，他都能组装和维修。他花了很多的心思搞发明：潮汐发电、半导体发电、农机自动收割机、万能车床、超声波……再后来，他去了“大三线”支援国家的工业建设，跟着一批同学盖起了医院，给当地病人治疗各种疑难杂症，成了一名外科医生。

为了方便照顾家人，他从“大三线”调回郑州第五人民医院。由于精通电子设备，他居然把一台报废的精密X光仪器修复一新，还用业余时间发明了很多医疗设备，例如自动皮试机等。

在创业之前，陈泽民已经是郑州第二人民医院副院长，但他却觉得没有充分利用的时间很多，太可惜。

■背水一战的辞职

陈泽民刚开始创业时遭遇了很多阻碍。

陈泽民的家人并不支持他创业，也有人建议他休半年病假，不要马上辞职。

但陈泽民没有受到这些声音的影响，他决定断了后路，背水一战。他又开始每天睡不着觉，不断地研究发明，改良设备，改良产品，就是为了让跟随者跟都跟不上。

■ 陈泽民发明的中国最早的速冻汤圆生产机器

■ 三全食品自动化饺子成型机

   ■ 中国第一条大型速冻食品生产线

■把心思放在产品上

把心放在产品上是陈泽民的生意经，他常挂在嘴上的话是“你越是不想赚钱，结果你越赚钱”。为什么？他说，要把心思用到产品上，用到怎么为消费者服务上，用到食品的安全上。有了好的产品，有了好的市场，自然而然就能赚钱。

正因为有这样的思想，也正因为他就这样做了，所以即便三全没有设备，也没有厂房作为抵押，银行也主动给了贷款——财神上门了。

1995年，银行看到三全食品厂门口各地的车辆带着现金来提货，可是厂内没货，提货者需要排队等待，有的还要等十几天才能拿到货。银行行长和信贷科长看到三全生产销售的旺劲，对陈泽民说，我们根据你的订单，根据你的市场销售情况，考虑给你贷款。

面对这样的财神爷，陈泽民却又犯了“抠”劲。银行行长考察了企业后，陈泽民请他吃了不到10块钱一碗的烩面。

有人说，银行肯定不会给他贷款，银行的行长来了，却这样被打发走了。而陈泽民心里想的则是，要赶紧回去搞生产。

■ 三全食品水饺手工包制生产线

■ 陈泽民先生积极参与社会公益事业。

这种朴素的精神反倒坚定了银行贷款的决心。行长说，这是他们有史以来第一次不要任何担保、任何抵押，只凭信任就发放贷款。

■专注主业做百年老店

跟三全在同一条街上的邻居——郑州思念食品有限公司，除了经营主业，还搞多元化：搞资本运作、搞房地产，用跳跃式发展的方法快速追赶三全，成了三全强有力的竞争对手。

十几年来，陈泽民只做速冻食品，三全的扩张之路是否太过保守？陈泽民用了一个比喻，叫做“滚雪球式的发展”。

没搞过多元化，陈泽民不遗憾。在他的观念里，要打造百年老店就要专注主业。

“也许有人说我保守，但是我认为最关键的是持久。”陈泽民对他的创业之路是这样总结的。

■不留遗憾

如今，作为三全食品创始人的陈泽民已经从一线退了下来，把接力棒交给了两个儿子，但这并不意味着三全是传统的家族企业。

企业刚起步的时候，大家都把陈泽民叫做陈师傅。他对员工都是手把手地教。等到员工人数发展到上万人以后，陈泽民说光靠个人的力量不行了，要靠管理团队，靠现代化的管理。

现在的陈泽民是公司最大的股东，公司的经营管理活动完全交给了新的领导班子，但是他仍然很忙，有一堆事情要忙活。现在他的身份是全国人大代表、全国工商联农业产业商会会长。他说：“要履行很多的社会责任，搞调研，为农业发出一些呼吁，向政府要一些政策，替农业企业排忧解难。”