美观舒适的店面内部布局

店面内部布局对进店购物的顾客和店面管理人员、销售人员的现场操作都有十分重要的意义。合理的布局可以提高店铺面积的有效使用和营业设施的利用率，能为顾客提供舒适的购物环境，使顾客获得购物之外的精神上的某种满足，产生今后再次光顾的心理向往。因此，店面应充分利用有限的空间资源，合理规划卖场的总体布局，最大限度地吸引和便利顾客购买。

店面内部布局一般包括下面几个部分。

1．空间布局

每个店铺的空间构成各不相同，面积的大小、形体的状态千差万别，但无论具有多么复杂的结构，一般说来都由三个基本空间构成：商品空间、店员空间、顾客空间。

（1）商品空间。指店铺中陈列展售商品的场地。商品空间有多种形态，如柜台、橱窗、货架、收银台等。设置商品空间的目的在于使顾客方便挑选和购买自己需要的商品，同时也利于商品的销售。

（2）店员空间。指店员接待顾客的活动场所。这一空间要有利于店员介绍商品，引导顾客进行购买。因为店铺的经营方针和销售形式不同，对店员的要求也就不同。有的店铺把店员空间和顾客空间划分得很清楚，而有的店铺则把二者重叠在一起。

（3）顾客空间。指顾客参观商品、挑选商品的场所。这一空间主要是为顾客提供便利舒适的购物环境，使顾客产生愉悦的购物体验。由于不同的店铺有不同的卖场布局，有些店铺将顾客空间设在店内，有些店铺则设在店外，有些则店内店外都设有顾客空间。

2．通道布局

对于小规模的店铺而言，店面里就只有两条通道。但是对于大型的店面，通道有主通道和副通道之分，至于大型超市和购物中心，还有人流通道、物流通道和车流通道之分。

店面内的通道是根据商品的配置位置与陈列的整体布局是否达到了最佳效果来设计的，良好的通道布局，能便利而通畅地引导顾客到达卖场的每个角落，接触所有的商品，使卖场空间得到最有效的利用，同时还能保障顾客的疏通和安全。

通道布局通常有以下几种形式：直线式，又称格子式，是指所有的柜台设备在摆放时互成直角，构成曲径通道；斜线式，这种通道的优点在于它能使顾客随意浏览，使气氛活跃，易使顾客看到更多商品，增加更多购买机会；自由滚动式，这种布局是根据商品和设备特点而形成的各种不同组合，或独立，或聚合，没有固定或专设的布局形式，销售形式也不固定。

一般来说，通道布局要遵循以下原则：

（1）足够宽。保证顾客推着购物车能顺利地擦肩而过。

（2）没有障碍物。在通道内不能摆设与陈列商品无关的器具或设备，以免阻断通道。

（3）尽量减少拐角。通道途中拐弯的方向要少，有时需要借助连续展开不间断的商品陈列来调节。

（4）通道的照明要比卖场明亮。一般通道上的照明要达到1000勒克斯，尤其是主通道，相对空间比较大，是客流量最大、利用率最高的地方，要充分考虑到顾客走动的舒适性和通畅性。

（5）平坦。地面应保持平坦，避免出现“层中层”“加层”，令顾客眼花缭乱，不知何去何从。

（6）笔直。避免迷宫式通道，尽可能进行笔直的单向式设计。

3．货架布局

货架的布局主要依据商品的特点、店内的面积和结构以及货架的材料和形状。一般的货柜货架为方形，便于商品陈列，但异形的货柜货架会改变其呆板、单调的形象，增添活泼的线条变化，使店铺表现出曲线的意味。异形柜架有三角形、梯形、半圆形以及多边形等。

货架布局的原则有“三二原则”，三组双面货架相连，侧面两组端架，此布局有利于展示效果使整个通道一目了然。“垂直原则”，周边为单面背架，中间摆放双面货架，有利于空间充分利用及方便顾客快捷选货。

4．收银台布局

一般说来，收银台应设在卖场显眼的位置，也就是顾客最能够注意到的地方，如卖场的出入口处，或两层上下电梯间附近。收银台设在出入口处时，一般是由收银台在出入口处分隔成出入口通道，呈“一”字形布置。结账通道即出口通道数量可根据卖场规模的大小设置，然后根据营业规模的大小预测分别配置适量的收银机，但收银机的网络线应成倍预留。在条件许可的情况下，还应设置一条“无购物通道”，以免造成出入口处拥挤，同时对商品流出卖场也可以起到有效地控制作用。

如果收银台设在上下电梯间附近，收银员背对区域一般应设置背景板或形象板，或是陈列摆放少量重点商品、新商品和促销品的货架，也可以展示顾客文明公约，各楼层经营项目背板或畅销商品排行榜等。这就要求该区域的灯光要比卖场的整体照明度高，以形成明暗对比，突出卖场的招牌形象以便于顾客记忆，或突出重点商品以促进销售。

无论收银台设置在哪里，其高度应该不超过0.7米，且收款过程必须是透明的，能让顾客看得清清楚楚。至于宽度，则必须有足够的地方来放顾客随手拿的其他东西。结账通道的宽度一般为1～2米，这是可供两位顾客同时正常通过的最佳尺寸。

各类店铺内部布局的一般技巧。

1．便利店或个体商店

便利店或个体商店由于面积小，其布局的特点是进口处和收银处设在一起，货架采取由低到高地层次性展开，使顾客对商品一览无余。

2．一般超市

一般超市的主力商品是生鲜食品，所以把水果蔬菜、冷冻品和冷藏品布局在进口处，并把生鲜品集中放置在一起，以吸引顾客并方便其一次性购买。

3．卖单一商品的小店面

卖单一商品的小店面，如服装店、药店等，规模小，店面的布局与大型的商场和超市相比自然要简单得多，可以视具体情况而定。

7-11便利店是世界著名的连锁店。在很多地方，7-11几乎已经成为人们生活中不可或缺的一部分。7-11便利店的内部布局很有特点，非常吸引消费者。

店面布局是最直观、最能展现7-11便利店形象的一面。到过7-11便利店的人都有这样一种体会：店内地方虽小，却不显拥挤、杂乱，在里面购物感觉非常轻松和舒适。这一切，归功于7-11便利店对有限空间的精雕细琢。7-11便利店出入口一般在店铺门面的左侧，宽度为3～6米，根据行人一般靠右走的习惯，入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞；7-11便利店的装潢效果最有效地突出了商品的特色，使用最多的是反光性、衬托性强的纯白色，给人感觉整洁、干净；7-11便利店店内通道直而长，并利用商品的陈列，使顾客不易产生疲劳厌烦感，不知不觉地延长在店内的逗留时间；7-11便利店在商品的陈列上下了很多工夫，使消费者马上就能看清楚商品的外貌；若卖场一成不变，顾客根本没有新鲜感，如果不能吸引顾客，顾客就不会一再地光临，因此7-11便利店经常变换店内布置，以给顾客不断制造视觉上的刺激。

7-11便利店直观、整洁、宽松、新鲜的店内环境，在不断冲击消费者眼球的同时，也在日积月累中潜入人们的大脑，形成了一种美好的品牌感受。